Zojirushi NW-YNC18 recension

NW-YNC18 kombinerar en hög annonserad kapacitet för vitt ris med tryck, induktion och en bred meny för ris och frukost. Den Japanstillverkade vita modellen är ett särskilt alternativ för hushåll som jämför stora avancerade Zojirushi-riskokare. Innan du väljer den för en viss mängd råris eller havregryn ska du kontrollera de exakta gränserna för gryn; den aktuella amerikanska bruksanvisningen anges som kommande.

Maxvärdet på tio koppar måste kopplas till ett visst gryn

Produktsidan anger att den här storleken rymmer upp till tio medföljande måttkoppar okokt kortkornigt vitt ris, mätt med ett mått på cirka 180 mL. Det betyder inte tio amerikanska standardmått i koppar eller ett garanterat antal portioner färdig mat. Använd det medföljande måttet och rätt gradering i innergrytan när du följer ett recept.

Den aktuella produktinformationen anger inte minimimängden för White eller de exakta intervallen för Brown, havregrynsgröt och Congee. Hämta dem inte från JEC18, NWC18 eller den mindre YNC10. Samma angivna kapacitet eller beskrivning av tryck och induktion innebär inte att minimimängden är densamma. Det här är särskilt viktigt om en stor helgsats varvas med en liten vardagsmiddag.

De NWC18 och JEC18 dokumenterar intervall på två till åtta koppar råris och en till tre koppar Steel Cut Oatmeal. De kända mängderna ger användbara alternativ när de måltiderna avgör köpet. Jämför YNC18 med dess egna instruktioner när den nödvändiga mängden har bekräftats.

Tryck och induktion beskriver tillagningssystemet

Induktionsvärme och tryckkokning används tillsammans i de risprogram som stöds. Tillverkaren beskriver också ett avslutande steg med ångkokning under tryck. Det innebär inte att godtyckliga tryckkokarrecept kan användas. Följ de exakta anvisningarna för påfyllning och lock, särskilt för ingredienser som kan skumma eller blockera ångvägen.

Den sfäriska innergrytan anges vara cirka 1.7 mm tjock. Trycklocket och dess smådelar kräver mer skötsel än en enkel riskokare med en enda knapp. Välj den här typen av apparat om det passar din vanliga matlagningsrutin att underhålla delarna. Ytans utformning och en stor innergryta är inte de enda skillnaderna jämfört med en modell utan tryck.

Användbara menyalternativ inom det avancerade sortimentet

De angivna programmen är White, Firm White, Umami, Mixed, Sushi, Sweet, Jasmine, Congee, Brown, GABA Brown, Steel Cut Oatmeal, Quick White och Quick Jasmine. Den som ofta serverar jasminris kan använda det namngivna programmet och det separata snabbprogrammet. Havregrynsgröt och Congee är olika frukosträtter, som var och en kräver egna anvisningar om mängd och vatten.

Det finns ingen Quinoa- eller Steam-meny angiven och ingen ångbricka medföljer. Den QAC18 erbjuder ett särskilt Quinoa-program, induktion och en medföljande bricka med en egen gräns för livsmedelshöjd. JEC18 har uttryckligen återkopplingsbaserade justeringar i My Rice. Umami och alternativen för fastare White på YNC18 ska inte beskrivas som den separata återkopplingsfunktionen.

Passform på köksbänken och åtkomst för underhåll

De aktuella måtten när locket är stängt är cirka 10.75 inches i bredd, 15.5 i djup och 9.5 i höjd, med en amerikansk märkeffekt på 1,370 watt. Mät både arbetsutrymmet och förvaringsutrymmet: locket måste kunna öppnas, innergrytan måste kunna lyftas ur och ångan måste ha fri väg. Den aktuella sidan anger inte den exakta höjden med öppet lock, så kontrollera den om ett lågt skåp ger liten marginal.

Den inbyggda ventilen och det löstagbara innerlocket ger åtkomst för rengöring. Självrengöringsfunktionen hjälper till att minska lukt, men delarna som kommer i kontakt med mat och tryck behöver ändå rengöras och kontrolleras enligt anvisningarna. I förpackningen ingår ett mått och en fristående stekspade. Se till att det finns gott om plats för att diska och torka den större innergrytan och lockdelarna.

När den hör hemma på jämförelselistan

YNC18 är ett alternativ när en stor kombination av tryck och induktion, vit kropp och namngivna program för Jasmine eller frukost prioriteras. Bekräfta mängdintervallen för gryn samt anvisningarna om timer och varmhållning innan du förlitar dig på ett visst måltidsschema. Välj YNC10 om du vill ha mindre reservkapacitet, men först efter att ha kontrollerat dess minimimängder.

För en stor riskokare med dokumenterade mängder för Brown och havregryn, jämför NWC18 och JEC18. För induktion med quinoa och en bricka, jämför QAC18. För direkt uppvärmning och en stödd middag med två nivåer, jämför med AAC18. Rätt val är det tillagningssystem, livsmedel och den mängd som ska användas tillsammans, inte bara en viss kapacitets- eller teknikbeteckning.

Källa: Zojirushi amerikanska YNC-specifikationer och information om kommande bruksanvisning.