Zojirushi NL-EJC18 — recenzja

NL-EJC18 to większa, produkowana w Japonii konfiguracja płaskiego ryżowaru Micom z szerokim wyborem nazwanych programów do ziaren. Reklamowane maksimum wynosi dziesięć dołączonych miarek surowego białego ryżu krótkoziarnistego. Warto rozważyć ten model, jeśli gospodarstwo domowe szuka takiego wyboru programów i produktu z Japonii, ale przed zakupem zależnym od konkretnej wielkości porcji trzeba sprawdzić dokładne wskazówki dotyczące ryżu brązowego, komosy ryżowej, płatków owsianych i minimalnego wsadu.

Wysoka deklarowana pojemność białego ryżu to dopiero punkt wyjścia

Aktualna amerykańska strona produktu określa maksymalną pojemność dziesięciu kubków przy użyciu dołączonej miarki do ryżu o pojemności około 180 mL. Nie oznacza to dziesięciu standardowych amerykańskich kubków miarowych ani stałej liczby porcji ugotowanego ryżu. Różne rodzaje ryżu i wielkości porcji dają różne posiłki, dlatego przed porównaniem urządzeń zapisz typową ilość suchego ryżu przygotowywaną w domu.

Aktualnie instrukcja do pobrania jest oznaczona jako dostępna wkrótce. Dlatego z samego nagłówka nie wynika, czy jedna dołączona miarka zwykłego białego ryżu stanowi zatwierdzone minimum ani ile brązowego ryżu, komosy ryżowej lub płatków owsianych może pomieścić dokładnie ten model. To kwestie, które warto wyjaśnić przed zakupem, sprawdzając dołączoną instrukcję lub pytając producenta — szczególnie jeśli powodem zakupu dużego urządzenia jest przygotowywanie niewielkiego śniadania na co dzień.

Te EAC18 podaje wyraźnie zakres od dwóch do sześciu kubków komosy ryżowej oraz od dwóch do trzech kubków płatków owsianych ciętych stalowym nożem. Model QAC18 dopuszcza mniejsze minimum jednej miarki płatków owsianych. Te różnice pokazują, dlaczego sama pojemność podana w nagłówku nie wystarcza. Nie należy przypisywać tych limitów modelowi EJC18 tylko dlatego, że jego elementy sterujące lub obudowa wyglądają podobnie.

Osobne programy dla ziaren, osobne przepisy

Wśród dostępnych programów są White, Quick White, Long Grain, Sushi, Brown, GABA Brown, Jasmine, Congee, Quinoa, Steel Cut Oatmeal i Cake. To atrakcyjna oferta, jeśli w ciągu tygodnia przygotowujesz różne rodzaje ryżu i zbóż. Nazwany program ułatwia dobranie ustawień do danego posiłku — nie trzeba pamiętać, którego przycisku do ryżu użyć do przepisu na inne zboże.

Mimo to do każdego produktu stosuj właściwe zalecenia dotyczące wody i ilości składników. Congee to nie to samo co płatki owsiane, a przepisu na ciasto nie należy dostosowywać na podstawie maksymalnej ilości zwykłego ryżu. GABA Brown wymaga dodatkowo uwzględnienia czasu przygotowania. Przydatność tych opcji zależy od tego, jakie posiłki rzeczywiście regularnie przygotowujesz, a nie od liczby dostępnych programów.

Konstrukcja i przestrzeń robocza

Model EJC18 należy do sterowanej mikrokomputerowo linii Micom i ma wewnętrzny garnek z podwójną powłoką nieprzywierającą. Różni się od konfiguracji YNC lub JEC z gotowaniem ciśnieniowym i indukcyjnym. Zojirushi deklaruje, że powierzchnie mające kontakt z żywnością nie zawierają BPA. Ta deklaracja nie potwierdza szerszego oświadczenia serii TPC dotyczącego PFAS i BPA ani nie oznacza, że garnek do ryżu jest wykonany z niepowlekanej stali nierdzewnej.

Aktualne wymiary zamkniętego urządzenia to około 10.75 inches szerokości, 13.5 głębokości i 9.75 wysokości; jego moc znamionowa na rynek USA wynosi 901-watt. Zostaw dodatkowe miejsce, aby otworzyć pokrywę, wyjąć garnek i odprowadzić parę z dala od mebli. Aktualna strona produktu nie podaje dokładnej wysokości z otwartą pokrywą, więc sprawdź ją przed ustawieniem urządzenia w ciasnej wnęce.

Elastyczność przy podawaniu i codzienna pielęgnacja

Wymieniono funkcje automatycznego i przedłużonego podtrzymywania temperatury, odgrzewania oraz dwa ustawienia timera. Mogą ułatwić planowanie odpowiednich posiłków z ryżem, ale każdy rodzaj zboża i przepis mieszany podlega własnym ograniczeniom dotyczącym opóźnionego startu i podtrzymywania temperatury. Timer ustawiany na godzinę zakończenia jest przydatny tylko wtedy, gdy program ma wystarczająco dużo czasu; nie sprawi, że długi cykl zmieści się w krótkim wieczornym oknie.

Odłączana pokrywa wewnętrzna i zintegrowany odpowietrznik pary ułatwiają czyszczenie. Funkcja samoczyszczenia pomaga ograniczyć nieprzyjemne zapachy, ale zwykłe mycie nadal jest konieczne. Czyść garnek i elementy mające kontakt z żywnością zgodnie z instrukcją, chroń powłokę nieprzywierającą i zapewnij większym częściom miejsce do wyschnięcia. Odłączany przewód zasilający ułatwia przechowywanie urządzenia.

Kto powinien porównać ten model z innymi?

Dołączone akcesoria to miarka do ryżu i samostojąca łopatka. Nie wymieniono koszyka do gotowania na parze ani programu Steam. Jeśli zależy Ci na przygotowywaniu posiłku na dwóch poziomach, model AAC18 lub TSC18 oferuje udokumentowaną metodę łączoną, z innymi programami i ilościami składników. Model EJC18 lepiej porównywać jako urządzenie do różnych zbóż i ciast.

Wybierz ten model, jeśli konstrukcja wyprodukowana w Japonii, płaska obudowa i programy do konkretnych zbóż odpowiadają potrzebom domowników — po sprawdzeniu dokładnych wymagań dotyczących ilości składników. Wybierz model EAC18, jeśli podane zakresy dla zbóż odpowiadają potrzebnej wielkości porcji. Rozważ mniejszy model EJC10 z mniejszym zapasem pojemności, ale niezależnie sprawdź jego wartości minimalne. Rozmiar urządzenia powinien wynikać z regularnie przygotowywanego posiłku, a nie z samej dużej wartości maksymalnej.

Źródło: Specyfikacja produktu EJC na rynek USA i informacja o instrukcji dla modelu Zojirushi.