Zojirushi NW-QAC18 — recenzja

NW-QAC18 to duży ryżowar indukcyjny bez funkcji gotowania pod ciśnieniem, przeznaczony dla gospodarstw domowych przygotowujących kilka rodzajów ryżu i ziaren w większych ilościach. Dedykowane programy Quinoa i Steel Cut Oatmeal zapewniają większą wszechstronność niż urządzenie przeznaczone wyłącznie do ryżu, a w zestawie znajduje się tacka do gotowania na parze. Zanim wybierzesz go zamiast mniejszego modelu QAC10, sprawdź wyższe minimalne ilości dla komosy ryżowej, brązowego ryżu i płatków owsianych.

Dobierz rozmiar do komosy ryżowej i brązowego ryżu

W programie Quinoa można użyć od 2 do 6 miarek suchej komosy ryżowej z zestawu. To spora porcja na miski z ziarnami, sałatki lub kilka posiłków. To także wyraźny powód, by unikać większego modelu, jeśli zwykle gotujesz tylko jedną miarkę. Mniejszy model QAC10 obsługuje taką ilość, natomiast w tym modelu minimum wynosi dwie miarki. Wybór dodatkowej pojemności na zapas może pozbawić Cię elastyczności przy małych porcjach, z której najczęściej korzystasz.

Programy White i Jasmine obsługują od 1 do 10 miarek z zestawu, a Brown i GABA Brown — od 2 do 8. Dla Steel Cut Oatmeal zalecany zakres to od 1 do 3 miarek. Do pomiaru służy dołączona miarka o pojemności około 180 mL; podane ilości dotyczą surowych składników. Nie są to wartości dla amerykańskiej miarki kuchennej ani gwarantowane ilości po ugotowaniu. Zapisz, jakiej ilości suchych składników faktycznie używa Twoje gospodarstwo domowe, zanim porównasz deklarowane pojemności urządzeń.

Zakres dla programu Mixed to od 2 do 6 miarek z zestawu, czyli mniej niż maksymalna ilość dla White. Jeśli przygotowujesz ryż z przyprawami i warzywami dla większej grupy, stosuj limity składników właściwe dla danego programu. Maksymalna ilość zwykłego ryżu nie oznacza, że można dodać składniki do pełnego, dziesięciomiarowego załadunku.

Szeroki wybór programów bez gotowania pod ciśnieniem

System indukcyjny ogrzewa sferyczny garnek wewnętrzny z podwójną powłoką nieprzywierającą. Osobne programy White, Quick White, Jasmine i Quick Jasmine pozwalają dobrać sposób gotowania do rodzaju ryżu i dostępnego czasu. Rozróżnienie to jest szczególnie przydatne, jeśli Jasmine regularnie gości na Twoim stole, a nie tylko okazjonalnie zastępuje ryż krótkoziarnisty. Dzięki temu nie kupujesz ryżowaru przy niejasnym założeniu, że każdy biały ryż gotuje się w identycznym programie.

Program GABA Brown obejmuje wydłużony etap przygotowania i gotowania. Zaplanuj dłuższy cykl i odpowiednio wcześnie zacznij gotowanie przed podaniem. Podobnie jak Brown, program ten wymaga co najmniej dwóch miarek z zestawu. Jeśli często przygotowujesz na kolację jedną miarkę brązowego ryżu, lepszym wyborem na początek będzie mniejszy model — niezależnie od tego, który z tych dwóch programów preferujesz.

Pojemniejsza tacka do gotowania na parze

Dołączona tacka i regulowany program Steam to dodatkowy powód, by rozważyć ten model. Instrukcja dopuszcza gotowanie na parze produktów o wysokości do około 2.75 inches, w porównaniu z 1.5 inches w modelu QAC10. Taki limit wysokości może mieć znaczenie przy warzywach i innych dopuszczonych produktach o określonym kształcie. Nie oznacza jednak, że każdy większy produkt będzie gotował się bezpiecznie i równomiernie; stosuj się do instrukcji dotyczących układania i gotowania.

Zaplanuj gotowanie na parze zgodnie z odrębnymi instrukcjami dotyczącymi wody i czasu. Sama dołączona tacka nie potwierdza, że można jednocześnie przygotować ryż i warzywa przy pełnym załadunku. Jeśli wspólne gotowanie dwóch potraw jest dla Ciebie niezbędne, przed poleganiem na takim sposobie pracy sprawdź zatwierdzoną metodę i łączne limity. Nie zakładaj, że maksymalna ilość ryżu i maksymalny załadunek do gotowania na parze mogą być stosowane jednocześnie.

Ustaw go tak, by można było otworzyć pokrywę

Przybliżone wymiary przy zamkniętej pokrywie to: szerokość 10.375 inches, głębokość 13.375 i wysokość 9. Wysokość z otwartą pokrywą wynosi około 19.625 inches. Płaska górna powierzchnia może swobodnie zmieścić się pod półką, a mimo to utrudniać wygodne napełnianie. Sprawdź, ile miejsca potrzeba na wyjęcie garnka i obsługę tacki oraz czy para ma swobodną drogę ujścia w miejscu użytkowania urządzenia.

Dwie pamięci czasu zakończenia, automatyczne i przedłużone podtrzymywanie temperatury Keep Warm oraz funkcja odgrzewania ułatwiają organizację odpowiednich posiłków z ryżu. Przestrzegaj ograniczeń dotyczących poszczególnych przepisów. Zintegrowany odpowietrznik i zdejmowana pokrywa wewnętrzna ułatwiają czyszczenie, a cykl samoczyszczenia pomaga ograniczyć zapachy, ale nie zastępuje mycia. Duży garnek i tacka wymagają też miejsca do wyschnięcia. Weź pod uwagę te codzienne obowiązki, mimo atrakcyjnej płaskiej konstrukcji.

Kiedy większy QAC ma uzasadnienie

Wybierz QAC18, jeśli zwykle przygotowujesz co najmniej dwie miarki komosy ryżowej lub brązowego ryżu z zestawu i wykorzystasz szerszy wybór programów zbożowych albo większy limit wysokości przy gotowaniu na parze. Rozważ mniejszy model QAC10 przy jednej miarce komosy ryżowej i pół miarki płatków owsianych. Jeśli chodzi o gotowanie ryżu pod ciśnieniem, porównaj dostępne modele NWC18Jeśli zależy Ci na korektach tekstury na podstawie informacji zwrotnych, porównaj odpowiednie modele JEC18Te alternatywy odpowiadają na inne potrzeby, a nie tylko zapewniają większą pojemność.

Źródła: Specyfikacja modelu Zojirushi na rynek USA i Instrukcja do NW-QAC10/18.