Recenzja Zojirushi NW-QAC10

Model NW-QAC10 to urządzenie z ogrzewaniem indukcyjnym, oferujące przydatny wybór programów do różnych ziaren i dołączoną tacę do gotowania na parze. Jego główną zaletą jest praktyczna różnorodność: ryż biały i jaśminowy, ryż brązowy, komosa ryżowa i owsianka z owsa ciętego mają własne programy. To odpowiedni wybór dla osób, które chcą przygotowywać te produkty w jednym urządzeniu nablatowym i nie potrzebują gotowania ryżu pod ciśnieniem.

Komosa ryżowa zmienia porównanie

Wiele urządzeń do gotowania ryżu ma ogólny program do owsianki, ale nie osobny program do komosy ryżowej. Model QAC10 oferuje dedykowany program Quinoa z udokumentowanym zakresem od 1 do 4 dołączonych miarek suchej komosy ryżowej. Dzięki temu sprawdzi się przy przygotowywaniu misek z ziarnami lub większej porcji do sałatki. Jeśli jednak chcesz ugotować tylko pół miarki suchej komosy, ilość ta jest poniżej opublikowanego minimum. Nazwany program jest przydatny tylko wtedy, gdy jego zakres odpowiada ilości, którą faktycznie gotujesz.

Program owsianki z owsa ciętego obsługuje od 0.5 do 2.5 dołączonych miarek. Biały ryż krótko- lub średnioziarnisty wymaga od 0.5 do 5.5 miarek, a ryż jaśminowy — takiego samego zakresu. W przypadku ryżu brązowego i GABA Brown zakres wynosi od 1 do 4 miarek. Wszystkie wartości odnoszą się do dołączonej miarki o pojemności około 180 mL i nieugotowanych składników. Podawanej pojemności pięciu i pół miarki białego ryżu nie należy odnosić do programów do komosy ryżowej ani owsianki.

Ogrzewanie indukcyjne bez mechanizmu ciśnieniowego

Model QAC10 wykorzystuje ogrzewanie indukcyjne i sferyczną misę z podwójną powłoką nieprzywierającą. W menu znajdują się programy do szybkiego gotowania białego ryżu i ryżu jaśminowego, przydatne, gdy w ciągu tygodnia przygotowuje się różne jego odmiany. Podczas poznawania konkretnej odmiany ryżu rozsądniej zacząć od programu zwykłego. Szybkie programy oznaczają kompromisy w sposobie gotowania, a nie gwarancję identycznego rezultatu w krótszym czasie.

GABA Brown to osobny program namaczania i gotowania. Traktuj go jako opcję wymagającą dłuższego planowania posiłku i uwzględnij wymagany czas przygotowania. Zakres dla ryżu brązowego jest taki sam: od jednej do czterech miarek, więc do kolacji z połową miarki ryżu brązowego potrzebne będzie inne urządzenie. Program zapewnia dodatkowy sposób przygotowania, ale nie zmienia tego minimum.

Taca jest w zestawie, ale porcję do gotowania na parze zaplanuj osobno

W zestawie są taca do gotowania na parze, miarka do ryżu i stojąca łopatka. Program Steam ma regulowany timer. To konkretna funkcja, a nie tylko zapewnienie sprzedawcy, że każdy garnek do ryżu z pokrywą nadaje się do gotowania na parze. Dokładna instrukcja ogranicza wysokość produktów gotowanych na parze w tym mniejszym modelu do około 1.5 inches. Zbyt wysoka warstwa produktów może więc nie pasować, nawet jeśli pojemność na ryż wydaje się duża.

Nie zakładaj, że sama obecność tacy pozwala przygotować konkretną porcję ryżu i warzyw jednocześnie. Stosuj dokładne instrukcje dotyczące ilości wody, załadunku i czasu gotowania na parze. Jeśli głównym celem jest przygotowanie całego posiłku naraz, sprawdź, czy istnieje zatwierdzona metoda łączona, zamiast zakładać, że pod tacą nadal można wykorzystać maksymalną pojemność na ryż. Dołączone akcesorium i pojemność konkretnego przepisu łączonego to dwie różne kwestie.

Kompaktowy korpus, wysoka otwarta pokrywa

Przybliżone wymiary zamkniętego urządzenia to 9.25 inches szerokości, 12.25 głębokości i 7.875 wysokości. Wśród pełnowymiarowych modeli Zojirushi jego zamknięte wymiary są stosunkowo niewielkie. Wysokość po otwarciu pokrywy wynosi jednak około 17.25 inches. Sprawdź miejsce pracy pod szafkami, zamiast oceniać urządzenie wyłącznie po niskiej, zamkniętej pokrywie.

Zintegrowany odpowietrznik pary, zdejmowana pokrywa wewnętrzna i bardziej płaskie powierzchnie wewnętrzne ułatwiają dostęp podczas czyszczenia. Urządzenie ma także program samooczyszczania ograniczający zapachy. Żadna z tych funkcji nie zastępuje mycia misy, tacy i części mających kontakt z żywnością zgodnie z instrukcjami. Chroń powlekaną powierzchnię i zadbaj o wygodne miejsce do suszenia tacy, jeśli często zamierzasz korzystać z programu Steam.

Nasza ocena dopasowania

Wybierz QAC10 do porcji komosy ryżowej od jednej do czterech miarek, małych śniadań z owsianką z owsa ciętego i umiarkowanych ilości ryżu, jeśli zależy Ci na ogrzewaniu indukcyjnym i dołączonej tacy. Większy model QAC18 zwiększa pojemność dla komosy ryżowej do sześciu miarek, ale jednocześnie podnosi jej minimum do dwóch miarek. Model HCC10 to urządzenie indukcyjne wyspecjalizowane w gotowaniu ryżu, bez tych dedykowanych programów śniadaniowych i programu do komosy ryżowej. Model JEC10 dodaje gotowanie pod ciśnieniem i regulację konsystencji opartą na informacji zwrotnej, ale nie ma tej dołączonej tacy do gotowania na parze.

Źródła: Zojirushi — amerykańska strona produktu i Instrukcja do NW-QAC10/18.