recenzja Zojirushi NL-AAC18

NL-AAC18 oferuje różne możliwości zależnie od posiłku. Mieści do dziesięciu dołączonych miarek zwykłego białego ryżu, ale zatwierdzona metoda gotowania ryżu z koszykiem na parze wykorzystuje od dwóch do czterech miarek. To przydatny duży ryżowar z bezpośrednim grzaniem, jeśli priorytetami domowników są takie posiłki łączone, tradycyjne menu ryżowe i wykonanie w Japonii.

Osobno dobierz ilość na posiłek łączony

Dołączony koszyk to coś więcej niż opcjonalne akcesorium, które można dokupić później. Instrukcja opisuje metodę łączoną w trybie White/Sushi: od dwóch do czterech dołączonych miarek ryżu pod odpowiednimi produktami. Ten zakres ma znaczenie, jeśli chcesz przygotować ryż i drugą część obiadu w jednym urządzeniu. Maksymalnej ilości dziesięciu miarek zwykłego ryżu nie można stosować do metody łączonej.

Wyrównaj ryż i przestrzegaj instrukcji dotyczących składników. Do tej metody nadają się produkty wymagające stosunkowo długiego gotowania na parze; szybko gotujących się składników, takich jak szpinak, nie można dodać w połowie cyklu. Podczas gotowania pokrywa pozostaje zamknięta. Zanim uznasz, że koszyk zastąpi inny garnek każdego wieczoru, przemyśl cały przepis.

Ten sam koszyk może służyć do osobnej sesji Steam z własnymi ustawieniami wody i timera. Podany limit grubości produktów wynosi około 1.5 inches. Większa misa na ryż nie oznacza więc nieograniczonego miejsca w pionie na duży kawałek jedzenia. Pokrój i ułóż dopuszczone składniki tak, by nie blokowały pokrywy ani drogi pary.

Maksymalna ilość białego ryżu to dziesięć miarek

Programy White, Sushi i Quick przyjmują 2–10 dołączonych miarek surowego ryżu. Brown przyjmuje 2–8, a Mixed i Sweet — 2–6. Używaj dołączonej miarki o pojemności około 180 mL. Nazwa nie oznacza dziesięciu standardowych amerykańskich miarek kuchennych ani stałej liczby porcji ugotowanego ryżu; limit dziesięciu miarek nie dotyczy też przyprawionego ryżu mieszanego.

Minimalna ilość dwóch miarek zwykłego ryżu zasługuje na tyle samo uwagi co maksimum. Rodzina, która w weekend gotuje dużą porcję, ale w dni powszednie chce przygotować jedną miarkę, może uznać mniejszy model za AAC10 łatwiejszy do częstego używania. Owsianka wymaga 0.5–2.5 miarek, ale ta mniejsza ilość suchego składnika dotyczy innej, wodnistej potrawy i nie obniża minimalnej ilości w trybie White.

Tradycyjne menu z prawdziwą funkcją Steam

W menu znajdują się programy White/Sushi, Mixed, Porridge, Sweet, Brown, Steam i Quick. Brak programu Cake oraz dedykowanych programów do quinoa, owsianki z płatków steel-cut, ryżu Jasmine i GABA Brown. Jeśli te produkty są kluczowe przy wyborze, przed kupnem tej dużej misy porównaj dedykowane menu i ilości dostępne w innej konfiguracji.

AAC18 wykorzystuje sterowane mikrokomputerem bezpośrednie grzanie. Nie ma indukcji, mechanizmu ciśnieniowego ani funkcji My Rice regulującej gotowanie na podstawie informacji zwrotnej. Jego mocnymi stronami są ilości ryżu, dołączony koszyk i funkcje podawania. Model TSC18 jest przydatną alternatywą, jeśli ważne są program Cake i zwijany przewód; model QAC18 oferuje indukcję i szersze menu z nazwanymi programami do różnych zbóż.

Duża misa nadal wymaga codziennej obsługi

Automatyczne i przedłużone podtrzymywanie ciepła, odgrzewanie i dwa ustawienia timera sprawdzają się przy odpowiednich potrawach z ryżu. Wybierz godzinę zakończenia z uwzględnieniem czasu potrzebnego na dany program. Przepis z innymi składnikami wymaga innych decyzji dotyczących opóźnionego startu i przechowywania niż zwykły ryż. To, że urządzenie potrafi utrzymywać ciepło, nie oznacza, że każdy posiłek łączony nadaje się do takiej samej rutyny.

Pokrywę wewnętrzną można zdjąć do mycia. Po gotowaniu na parze umyj koszyk, misę i miejsca styku z pokrywą zgodnie z instrukcją, szczególnie jeśli jedzenie zostawiło tłuszcz lub resztki nad ryżem. Duża misa z powłoką nieprzywierającą wymaga odpowiednich przyborów i delikatnego czyszczenia. Upewnij się, że wygodnie mieści się w zlewie i można ją praktycznie wysuszyć; większy obiad to również większe naczynie do późniejszej obsługi.

Kiedy ten rozmiar uzasadnia zajmowane miejsce

Zamknięte urządzenie ma około 11.875 inches szerokości, 15.75 głębokości i 10 wysokości. Z otwartą pokrywą ma około 18.625 inches wysokości. Zmierz miejsce pracy pod szafkami, uwzględniając wyjmowanie misy i przestrzeń na parę. Wybierz AAC18 do regularnego gotowania co najmniej dwóch miarek ryżu i posiłków łączonych dla dwóch do czterech miarek z odpowiednimi produktami na parze. Wybierz mniejszy model do porcji jednomiarowych albo urządzenie z innej rodziny menu, jeśli ważniejsze są śniadaniowe zboża i quinoa niż koszyk.

Źródła: aktualna amerykańska specyfikacja produktu Zojirushi i instrukcja NL-AAC10/18.