Recenzja Zojirushi NHS-18

NHS-18 to duży model ze szklaną pokrywą z prostej rodziny urządzeń Zojirushi z pojedynczym przełącznikiem. W zestawie znajduje się koszyk do gotowania na parze ze stali nierdzewnej oraz automatyczna funkcja Keep Warm (podtrzymywanie ciepła); deklarowana maksymalna pojemność wynosi dziesięć miarek surowego białego ryżu. Warto go rozważyć, jeśli potrzebny jest duży ryżowar w kształcie garnka, a timer ani dedykowane programy do różnych zbóż nie wniosłyby wiele do codziennego gotowania.

Duża pojemność i tradycyjne sterowanie

Aktualna amerykańska strona podaje, że NHS-18 mieści do dziesięciu dołączonych miarek surowego białego ryżu krótkoziarnistego, czyli 1.8 litra. Dołączona miarka ma pojemność około 180 mL. Dziesięć standardowych miarek amerykańskich to inna ilość. Informacja o maksymalnej ilości suchego ryżu nie określa też stałej liczby misek ugotowanego ryżu, ponieważ zależy ona od ryżu i wielkości porcji.

Producent opisuje zastosowanie do białego i brązowego ryżu, ale maksymalnej ilości białego ryżu nie należy odnosić do ryżu brązowego. Dokładny zakres dla ryżu brązowego i minimalną ilość zwykłego ryżu trzeba sprawdzić w instrukcji dołączonej do urządzenia. Jeśli niezbędna jest porcja na jeden kubek w dzień powszedni albo konkretna duża porcja brązowego ryżu, ustal to przed wyborem dużego urządzenia na podstawie jego nazwy.

Te RPC18 opisuje zakres od dwóch do dziesięciu miarek zwykłego ryżu i ma dołączoną pokrywę. Model WAC18 zapewnia program Brown dla dwóch do ośmiu miarek oraz timer. Te alternatywy mogą się przydać, gdy dokładna wielkość porcji lub rodzaj sterowania są ważniejsze niż przezroczysta pokrywa.

NHS-18 to nie tylko większy NHS-06

Model NHS-18 i model średniej wielkości NHS-10 mają automatyczną funkcję Keep Warm i koszyk ze stali nierdzewnej. Mniejszy NHS-06 nie ma ani jednego, ani drugiego. Pamiętaj o tej różnicy, czytając opisy całej rodziny. Zdjęcie jednego rozmiaru NHS nie dowodzi, że akcesoria są dołączane do innego.

Koszyk jest ze stali nierdzewnej, a misa na ryż ma powłokę nieprzywierającą. Szklana pokrywa ma nienagrzewający się uchwyt, a obudowa — uchwyty po bokach. Osoba szukająca garnka na ryż ze stali nierdzewnej bez powłoki nie powinna zakładać, że taki garnek jest w zestawie tylko dlatego, że koszyk wykonano z tego materiału. Duża misa z powłoką wymaga odpowiednich przyborów, ostrożnego mycia i wygodnego miejsca do suszenia.

Proste sterowanie odpowiada określonemu harmonogramowi

Gotowanie uruchamia pojedynczy przełącznik, a po zakończeniu cyklu urządzenie automatycznie przechodzi w tryb Keep Warm. Nie ma timera opóźnionego startu, dedykowanego programu Jasmine ani quinoa, menu do owsianki ani sterowania teksturą na podstawie informacji zwrotnej. Najlepiej sprawdza się, gdy ryż trafia do urządzenia mniej więcej w porze posiłku, a najczęściej gotuje się zwykły ryż.

Jeśli domownicy potrzebują, by ryż był gotowy o zaprogramowanej godzinie, porównaj konfigurację Micom z timerem. Gdy odpowiedni zwykły ryż podaje się w kilku turach, automatyczne podtrzymywanie ciepła może się przydać, o ile pozwalają na to instrukcje dotyczące danego jedzenia i jego przechowywania. Nie zakładaj, że tę funkcję można stosować do dowolnych potraw tylko dlatego, że da się je podgrzać w naczyniu.

Koszyk to przydatne wyposażenie, ale jego pojemność wymaga osobnego sprawdzenia

Producent opisuje gotowanie na parze mięsa lub warzyw nad ryżem w rodzinie NHS-10/18. Maksymalna ilość ryżu przy jednoczesnym użyciu obu poziomów nie jest określona przez nagłówek o dziesięciu miarkach białego ryżu. Zanim oprzesz cały obiad na obu poziomach, sprawdź dołączoną metodę, ilość wody, rozmieszczenie jedzenia i łączną ilość składników.

Jeśli zależy Ci na wyraźnie opisanej metodzie łączonej White/Sushi dla dwóch do czterech miarek, porównaj ten AAC18 lub TSC18Dołączony koszyk może być przydatny, nawet jeśli konkretny posiłek łączony wymaga innego rozwiązania. Wybieraj na podstawie rzeczywistej porcji i składników, a nie samego słowa „parowar”.

Zmierz całą przestrzeń potrzebną do użytkowania

NHS-18 ma około 12.625 inches szerokości, 10.75 głębokości i 9.375 wysokości oraz oznaczenie dla rynku USA 600-watt. Szerokość ma znaczenie na zatłoczonym blacie. Zostaw miejsce na podniesienie luźnej szklanej pokrywy, wyjęcie misy i bezpieczne odstawienie gorącego koszyka; para powinna mieć swobodny odpływ z dala od mebli. Niewielka głębokość nie oznacza, że podczas podawania potrzeba tylko tyle miejsca.

Zojirushi zaleca płukanie ryżu w osobnej misce w przypadku serii NHS. Myj misę, koszyk i pokrywę zgodnie z dołączoną instrukcją, a z powłoką obchodź się delikatnie. Wybierz ten duży model NHS, jeśli zależy Ci na prostej obsłudze ze szklaną pokrywą, koszykiem i automatycznym podtrzymywaniem ciepła; wybierz mniejszy rozmiar lub alternatywę z opisanymi programami do różnych zbóż, jeśli decyduje dokładna porcja na dzień powszedni.

Źródła: aktualna amerykańska specyfikacja produktu Zojirushi, Porównanie produktów z rodziny producenta i oficjalne FAQ dotyczące ryżowarów.