Zojirushi NS-RPC10 recension

NS-RPC10 är en riskokare med en enda brytare, gångjärnsförsett lock, automatisk varmhållning och ingen menyvisning för olika spannmål. Den passar den som vill ha en enkel rutin för en till fem och en halv måttkopp vitt ris och föredrar ett lock som sitter fast. Det låsbara locket håller kvar fukten; det gör inte riskokaren till en modell som tillagar ris under tryck.

En enda brytare förändrar hur den används

Mät upp ris och vatten korrekt, lägg dem i kokaren, stäng locket och starta tillagningsbrytaren. När tillagningsfasen är klar går apparaten över till varmhållning. Det finns inga särskilda knappar för jasminris, quinoa, havregryn eller GABA Brown, ingen konsistensjustering baserad på återkoppling och ingen timer för sluttid. Det här kan passa den som vill ha färre menyval, förutsatt att den enklare användningen fungerar för maten som ska tillagas.

Ett hushåll som vill att riset ska vara klart vid en inställd klocktid behöver ett annat styrsystem. Den WAC10 erbjuder programmerade risprogram och två timerinställningar. Den WXC10 erbjuder i stället fasta fördröjningsalternativ på fyra, sex, åtta och tio timmar. Inget av schemaläggningsuppläggen ska förutsättas utifrån ordet ”automatisk” på RPC10.

Ett dokumenterat intervall för vanligt ris

De exakta instruktionerna anger en tillagningskapacitet på en till cirka 5.5 medföljande måttkoppar. Den aktuella produktsidan definierar huvudkapaciteten utifrån okokt kortkornigt vitt ris och ett mått på cirka 180 mL. Använd den medföljande måttkoppen och motsvarande skala i kokkärlet. Fem och en halv standardmåttkoppar enligt amerikanskt måttsystem är en annan mängd, och den torra kapaciteten motsvarar inte ett fast antal färdiga portioner.

En medföljande måttkopp är den dokumenterade startmängden. Den som kokar en halv måttkopp varje kväll bör jämföra med en maskin med uttryckligen lägre minimimängd, till exempel LGC05. Undvik också att tillämpa intervallet för vitt ris på brunt ris, gröt eller något annat spannmål utan en exakt godkänd metod. Den här modellens enkla brytare anger inte mängdgränser för olika spannmål genom separata program.

Ett gångjärnsförsett lock i stället för ett löst glaslock

Locket öppnas med en tryckknapp och har ett inbyggt handtag. Uppvärmningen sker underifrån, från sidorna och från locket i ett konventionellt system med direktuppvärmning. Det fuktbevarande locket skiljer sig från tryckmekanismen på den NWC10. Välj mellan systemen utifrån den matlagningsrutin och skötsel du vill ha, inte utifrån om locket låses.

Med gångjärnslocket behöver du inte hitta någon separat plats för ett löst lock medan du fyller på eller serverar. Det krävs fortfarande fritt utrymme ovanför apparaten. Se till att den står så att locket kan öppnas och kokkärlet tas ut, och att ångan leds bort från skåpen. Den löstagbara sladden kan underlätta förvaring, men förvaringsmåtten beskriver inte ensamma hur mycket arbetsutrymme apparaten behöver.

Varmhållning och kondensuppsamlare

Manualen rekommenderar att riset hålls varmt i högst åtta timmar för bästa resultat. Lossa riset efter tillagningen och ångningen enligt instruktionerna. Automatisk varmhållning är praktisk när vanligt ris serveras vid olika tillfällen, men ersätter inte en plan för hantering av rester och innebär inte att all annan mat kan hållas varm i kokaren.

Den löstagbara kondensuppsamlaren behöver tömmas efter varje användning. Den lilla delen är en viktig skillnad jämfört med en enkel gryta med glaslock. Torka av och rengör innerlocket och ytor som kommer i kontakt med fukt enligt anvisningarna, och skydda den nonstickbelagda kokpannan. Enklare reglage innebär färre val före tillagningen, men tar inte bort behovet av rengöring efteråt.

Plats på köksbänken och alternativen

Den aktuella amerikanska butiken anger att höljet är cirka 10.25 inches brett, djupt och högt, med en effekt på 485-watt. Den relativt kvadratiska formen kan passa på en köksbänk där en djupare Micom-modell är svår att placera. Lämna extra utrymme ovanför gångjärnslocket och tänk på hur pannan ska hanteras vid diskhon. Pannan är fortfarande belagd kokkärl, oavsett om utsidan är metallgrå eller tulpanfärgad.

En måttkopp, en stekspade och en hållare medföljer; någon ångkokningskorg ingår inte. Om du vill ha en enkel brytare, glaslock och medföljande korg kan du jämföra med NHS-10För större återkommande mängder vitt ris kan du jämföra med RPC18. Välj RPC10 för det fastsatta locket, intervallet för vanligt ris och de okomplicerade reglagen, och välj en annan serie när timerinställning eller namngivna spannmålsprogram är viktiga.

Källor: Zojirushi: RPC-specifikationer för USA och NS-RPC10/18: instruktioner.