Recensione di Zojirushi NL-EJC18

NL-EJC18 è la configurazione Micom giapponese più grande, dal corpo piatto e con un'ampia scelta di programmi dedicati ai cereali. Il massimo pubblicizzato è di dieci misurini in dotazione di riso bianco crudo a chicco corto. Vale la pena prenderlo in considerazione per una famiglia che desidera quel menu e quell'origine, ma prima dell'acquisto occorre verificare le istruzioni esatte per Brown, Quinoa, oatmeal e i carichi minimi, se la quantità da preparare è determinante.

Una grande capacità dichiarata per il riso bianco è solo il punto di partenza

La pagina prodotto statunitense attuale definisce la capacità massima di dieci tazze usando un misurino per riso in dotazione da circa 180 mL. Non si tratta di dieci normali tazze dosatrici statunitensi né di un numero fisso di porzioni di riso cotto. Risi e porzioni diversi danno pasti diversi, quindi annota la quantità abituale di riso secco preparata in casa prima di confrontare le dimensioni degli apparecchi.

Il manuale attualmente risulta in arrivo. Di conseguenza, il titolo non chiarisce se una tazza del misurino in dotazione di normale riso bianco sia un minimo consentito, né quanto riso integrale, quinoa o avena accetti il modello esatto. Sono aspetti da chiarire prima dell’acquisto consultando le istruzioni incluse o il produttore, soprattutto se il motivo per comprare una cuociriso grande è preparare ogni giorno una piccola colazione.

I EAC18 indica esplicitamente intervalli da due a sei tazze di quinoa e da due a tre tazze di avena steel-cut. Il QAC18 consente un minimo inferiore, pari a una tazza, per l’avena. Queste alternative mostrano perché la sola capacità indicata nel titolo non basta. I relativi limiti non vanno attribuiti alla EJC18 solo perché i comandi o il corpo sembrano simili.

Programmi separati per i cereali, ricette separate

Le opzioni elencate includono Bianco, Bianco rapido, Chicco lungo, Sushi, Integrale, GABA Brown, Jasmine, Congee, Quinoa, Avena steel-cut e Torta. È interessante se durante la settimana si preparano diversi tipi di riso e cereali. Un’opzione con un nome specifico chiarisce meglio la routine prevista che dover ricordare quale programma per il riso usare per un’altra ricetta a base di cereali.

Usa comunque le istruzioni corrette per l’acqua e le quantità di ingredienti di ciascun alimento. Il congee non è intercambiabile con l’avena e una ricetta per torta non si misura in base alla capacità massima per il riso comune. GABA Brown aggiunge un’altra preparazione che richiede un tempo di attesa specifico. Il valore di queste opzioni dipende dai pasti che si ripetono davvero, non dal numero di programmi disponibili.

Struttura e spazio necessario

La EJC18 appartiene alla linea Micom con controllo a microcomputer e pentola interna con doppio rivestimento antiaderente. È diversa da una configurazione YNC o JEC a pressione e induzione. Zojirushi dichiara che le superfici a contatto con gli alimenti sono prive di BPA. Questa dichiarazione non dimostra che la serie TPC abbia la più ampia dichiarazione di assenza di PFAS/BPA, né descrive una pentola per riso in acciaio inossidabile non rivestito.

Le dimensioni attuali da chiusa sono circa 10.75 inches di larghezza, 13.5 di profondità e 9.75 di altezza, con una potenza nominale statunitense di 901-watt. Lascia spazio in più per aprire il coperchio, estrarre la pentola e far uscire il vapore senza che raggiunga i mobili. La pagina prodotto attuale non indica l’altezza esatta con il coperchio aperto, quindi verificala prima di scegliere una posizione sotto un pensile basso.

Flessibilità nel servire e cura quotidiana

Sono indicati il mantenimento in caldo automatico e prolungato, il riscaldamento degli avanzi e due impostazioni del timer. Possono aiutare a organizzare i pasti a base di riso adatti, ma ogni cereale e ricetta mista ha le proprie limitazioni per l’avvio ritardato e il mantenimento in caldo. Il timer di fine cottura è utile solo se il programma scelto dispone di tempo sufficiente; non può adattare una preparazione lunga a una serata in cui si ha poco tempo.

Il coperchio interno rimovibile e lo sfiato del vapore integrato facilitano la pulizia. La funzione di autopulizia aiuta a ridurre gli odori, ma resta necessario il normale lavaggio. Pulisci la pentola e le parti a contatto con gli alimenti come indicato, proteggi il rivestimento antiaderente e prevedi spazio per far asciugare le parti più ingombranti. Il cavo di alimentazione rimovibile è comodo quando si ripone la cuociriso.

Chi dovrebbe confrontare questo modello?

Gli accessori inclusi sono un misurino e una spatola autoportante. Non è indicato un cestello per la cottura a vapore né un programma Steam. Se è importante preparare un pasto su due livelli, il AAC18 oppure TSC18 offre un metodo combinato documentato, con programmi e quantità diversi. La EJC18 si presta maggiormente al confronto come cuociriso versatile per cereali e torte.

Sceglila se la fabbricazione giapponese, il corpo a sommità piatta e i programmi per cereali specifici sono adatti alla famiglia, dopo aver verificato i requisiti esatti per le quantità. Scegli la EAC18 se gli intervalli pubblicati per i cereali soddisfano un’esigenza nota di preparazione. Confronta il modello più piccolo EJC10 per avere meno capacità di riserva, verificandone però i quantitativi minimi separatamente. È un pasto ricorrente, non una capacità massima elevata considerata da sola, a determinare la dimensione giusta dell’apparecchio.

Fonte: Specifiche del prodotto EJC US Zojirushi e avviso sul manuale.