Recensione del Zojirushi NL-DCC18

Il NL-DCC18 è un cuociriso più grande a riscaldamento diretto, con programmi dedicati per riso bianco a chicco lungo, Jasmine, quinoa e avena steel-cut. È una scelta pratica per pasti abbondanti a base di cereali e per preparare cibo in anticipo. Verifica prima i minimi di due misurini per i cereali comuni e l’avena: scegliere il formato da dieci misurini non offre la flessibilità da un misurino del modello più piccolo.

Alimenti diversi usano parti diverse della pentola

Riso bianco, Riso bianco a chicco lungo, Jasmine, Sushi e Cottura rapida accettano da 2 a 10 misurini in dotazione di riso crudo. Riso integrale e GABA Brown accettano da 2 a 8 misurini. Quinoa accetta da 2 a 6 misurini e Avena steel-cut da 2 a 3. Questi intervalli si riferiscono al misurino in dotazione da circa 180 mL. Una capacità dichiarata di dieci misurini di riso non significa quindi dieci misurini di quinoa o una colazione da dieci misurini in stile porridge.

Due misurini in dotazione di avena secca sono una quantità minima considerevole. Se a colazione nei giorni feriali è normale prepararne uno, il DCC10 si adatta meglio a quella quantità. Il modello più grande QAC18 ha anche un minimo di un misurino di avena. Confronta l’alimento specifico, anziché supporre che tutti i cuociriso grandi abbiano lo stesso limite per le piccole quantità.

Il Congee al riso Jasmine accetta da 0.5 a 1.5 misurini in dotazione di riso. Questo minimo inferiore di riso secco è previsto per una ricetta diversa, con una quantità d’acqua differente. Non significa che si possa usare mezzo misurino nel programma Riso bianco o che sia consentito cuocere mezzo misurino di avena. Una famiglia che desidera preparare una piccola porzione di congee ricca d’acqua potrebbe comunque aver bisogno di un formato diverso per le normali porzioni di riso.

Dove il menu è utile

Le scelte dedicate a Riso bianco a chicco lungo e Jasmine sono utili per una famiglia che usa regolarmente diversi tipi di riso. Sono indicati anche Quinoa e Avena steel-cut, così ciascuno ha un programma specifico invece di richiedere di ricordare quale altro pulsante usare. Ogni volta, segui la scala dell’acqua e i passaggi di preparazione appropriati. Una misura di riso familiare non è una ricetta universale per le proporzioni tra cereali e acqua.

GABA Brown aggiunge una preparazione più lunga: considera il tempo necessario. Torta offre un altro uso prescritto, con una quantità specifica di ingredienti; non è dimensionata in base alla capacità dichiarata di dieci misurini di riso. Poiché c’è una sola pentola, per preparare il riso per cena e una torta occorre procedere in sequenza o usare un altro apparecchio.

Riscaldamento diretto e materiali a contatto con gli alimenti

Un microcomputer controlla il riscaldamento diretto attorno alla pentola antiaderente 2.5 mm. Questo modello non usa l’induzione né la pressione. Sceglilo se i programmi per cereali, le quantità e le funzioni di servizio documentati soddisfano le tue esigenze, non perché un menu lungo implichi un diverso meccanismo di riscaldamento. La pentola rivestita richiede utensili adatti e un lavaggio appropriato.

Zojirushi dichiara che le superfici a contatto con gli alimenti sono prive di BPA. Ciò non estende a DCC18 la dichiarazione distinta sui PFAS/BPA della serie TPC. Se questo requisito sui materiali è essenziale, confronta la configurazione esatta TPC18 e considera che offre programmi per cereali diversi. Materiali, menu e capacità sono requisiti distinti che l’apparecchio scelto deve soddisfare insieme.

Servire grandi quantità e pulizia

Il Mantenimento in caldo automatico e prolungato, il riscaldamento e le due impostazioni del timer sono utili per pasti a base di riso adatti. Rispetta le restrizioni di ciascuna ricetta quando ritardi l’avvio o mantieni in caldo il cibo. Una famiglia che serve riso semplice in più momenti ha una routine diversa da chi prepara quinoa o un piatto misto da mangiare subito. La presenza di una funzione di mantenimento in caldo non dovrebbe determinare come conservare ogni alimento.

Sono inclusi un misurino, una spatola e un supporto, ma non un cestello per la cottura a vapore. Non c’è un programma Vapore. Se il piano dei pasti prevede soprattutto verdure sopra il riso, confronta una configurazione che supporti l’uso di un cestello, come il AAC18. Il DCC18 deve la propria versatilità soprattutto ai cereali. Dopo l’uso, lava la pentola, il coperchio interno rimovibile e i componenti dello sfiato del vapore secondo le istruzioni, lasciando spazio per asciugare le parti più grandi.

Ingombro sul piano e famiglia adatta

Le dimensioni da chiuso sono circa 11.5 inches di larghezza, 15.625 di profondità e 9.875 di altezza. Lascia spazio aggiuntivo per aprire il coperchio ed estrarre la pentola, oltre a un percorso libero per il vapore sotto i pensili. Il cavo si stacca per riporlo, ma durante il riempimento o il servizio serve comunque lo spazio necessario per usare il cuociriso.

Scegli il DCC18 per preparare regolarmente quantità maggiori di cereali: fino a otto misurini in dotazione di riso integrale, sei di quinoa o tre di avena steel-cut, ciascuno nel proprio intervallo. Scegli un formato più piccolo se la porzione quotidiana abituale è di un misurino. Confronta il EAC18 per un corpo piatto diverso, oppure il QAC18 se sono richiesti anche l’induzione e un vassoio in dotazione.

Fonti: Specifiche del prodotto statunitense Zojirushi e Istruzioni del NL-DCC10/18.