Recensione del Zojirushi NHS-18

La NHS-18 è il modello grande con coperchio in vetro della semplice famiglia a un solo interruttore di Zojirushi. Include un cestello per la cottura a vapore in acciaio inossidabile e la funzione automatica di mantenimento in caldo, con una capacità massima dichiarata di dieci tazze di riso bianco crudo. È da considerare se si desidera una cuociriso capiente, a forma di pentola, e un timer o programmi dedicati ai cereali aggiungerebbero poco alla routine quotidiana.

Grande capacità con comandi tradizionali

L'attuale pagina statunitense indica che la NHS-18 può cuocere fino a dieci tazze del misurino in dotazione di riso bianco crudo a chicco corto, ossia 1.8 litri. Il misurino incluso ha una capacità di circa 180 mL. Dieci normali tazze dosatrici statunitensi corrispondono a una quantità diversa. Inoltre, il dato sul riso secco non indica un numero fisso di ciotole cotte, poiché il riso e la porzione servita incidono sul pasto.

Il produttore descrive l'uso con riso bianco e integrale, ma la capacità massima per il riso bianco non va applicata a quello integrale. Occorre verificare nelle istruzioni fornite con l'unità l'intervallo esatto per il programma Brown e la quantità minima per il riso normale. Se è essenziale poter preparare una porzione da una tazza nei giorni feriali o una particolare quantità abbondante di riso integrale, chiariscilo prima di scegliere un elettrodomestico grande basandoti sul suo nome.

I RPC18 documenta un intervallo da due a dieci tazze di riso normale con coperchio fissato. Il WAC18 offre un programma Brown da due a otto tazze e comandi del timer. Queste alternative sono utili quando la quantità precisa o il tipo di comandi contano più di un coperchio trasparente.

Il NHS-18 non è semplicemente un NHS-06 più grande

La NHS-18 e la versione intermedia NHS-10 includono il mantenimento automatico in caldo e un cestello in acciaio inossidabile. La NHS-06 più piccola non include né l'una né l'altra cosa. Tieni presente questa distinzione quando leggi le descrizioni dell'intera famiglia. Una foto di una misura NHS non dimostra quali accessori siano inclusi in un'altra.

Il cestello è in acciaio inossidabile, mentre la pentola per il riso ha un rivestimento antiaderente. Il coperchio in vetro ha un pomello che rimane freddo e il corpo è dotato di maniglie laterali. Chi cerca una pentola per il riso in acciaio inossidabile non rivestita non dovrebbe dedurlo dal materiale del cestello. La grande pentola rivestita richiede utensili adatti, lavaggio accurato e un posto comodo dove asciugarla.

I comandi semplici si adattano a orari specifici

Un solo interruttore avvia la cottura e, al termine della fase di cottura, l'apparecchio passa automaticamente al mantenimento in caldo. Non ci sono un timer di avvio ritardato, un programma dedicato al riso Jasmine o alla quinoa, un menu per il porridge d'avena né un controllo della consistenza basato sul feedback. Questa soluzione è più adatta quando si mette il riso a cuocere all'ora dei pasti e il compito ricorrente è preparare riso normale.

Se in casa il riso deve essere pronto a un orario programmato, confronta una configurazione Micom con timer. Se serve riso semplice adatto in più fasi, il mantenimento automatico in caldo può essere utile, nel rispetto delle istruzioni specifiche per il cibo e la conservazione in caldo. Non estendere questa funzione di servizio a cibi qualsiasi solo perché possono essere riscaldati nel recipiente.

Il cestello è una dotazione utile, ma richiede di valutare separatamente le quantità

Il produttore descrive la cottura a vapore di proteine o verdure mentre cuoce il riso sottostante nella famiglia NHS-10/18. La quantità massima esatta di riso per la cottura combinata non è specificata dal dato di dieci tazze di riso bianco. Prima di fare affidamento su un pasto completo preparato su entrambi i livelli, verifica il metodo, l'acqua, la disposizione degli alimenti e la quantità complessiva indicati nelle istruzioni fornite.

Per un metodo combinato White/Sushi esplicitamente documentato da due a quattro tazze del misurino in dotazione, confronta il AAC18 oppure TSC18. Un cestello incluso può essere utile anche quando per uno specifico pasto combinato serve un altro piano. Scegli in base alla quantità e agli ingredienti effettivi, non solo alla parola «vaporiera».

Misura tutto lo spazio necessario per l'uso

La NHS-18 è larga circa 12.625 inches, profonda 10.75 e alta 9.375, con una potenza nominale di 600-watt per il mercato statunitense. La larghezza conta su un piano di lavoro affollato. Lascia spazio per sollevare il coperchio in vetro non fissato, rimuovere la pentola e appoggiare in sicurezza il cestello caldo, mantenendo il vapore lontano dai mobili. La profondità compatta non descrive tutto lo spazio necessario per servire.

Zojirushi consiglia di sciacquare il riso in una ciotola separata per la serie NHS. Pulisci la pentola, il cestello e il coperchio secondo le istruzioni fornite e tratta con delicatezza il rivestimento. Scegli questa NHS grande per una semplice routine con coperchio in vetro, cestello e mantenimento automatico in caldo; scegli una misura più piccola o un'alternativa con menu per cereali documentati se la quantità precisa per i giorni feriali è il requisito decisivo.

Fonti: specifiche attuali dei prodotti Zojirushi per gli Stati Uniti, Confronto tra i modelli della famiglia del produttore e FAQ ufficiali sui cuociriso.