Zojirushi NL-EJC10 recension

NL-EJC10 är en japansktillverkad Micom-kokare med platt ovansida och namngivna program för långkornigt ris, Jasmine, quinoa och havregryn på stålkrossad havre. Den kan passa den som vill ha den menyn i en vit, direktuppvärmd apparat och inte behöver en medföljande korg. Kontrollera de exakta minimimängderna innan du köper den för mycket små mängder spannmål: den aktuella amerikanska produktsidan anger en maxmängd för vitt ris, men bruksanvisningen anges fortfarande som kommande.

Den breda spannmålsmenyn är huvudattraktionen

De publicerade programmen är White, Quick White, Long Grain, Sushi, Brown, GABA Brown, Jasmine, Congee, Quinoa, Steel Cut Oatmeal och Cake. Quinoa och havre har alltså namngivna program, i stället för att ägaren ska behöva komma ihåg vilket risprogram som kan användas på nytt. Det är användbart när du återkommande lagar flera sorters spannmål och vill ha en tydlig utgångspunkt för varje sort.

Congee och havregryn på stålkrossad havre är olika maträtter med olika ingrediens- och vattenbehov. Ett namngivet Congee-program bevisar inte att det finns ett allmänt grötprogram för kortkornigt ris eller anger en mängd havre. Cake kräver på samma sätt de föreskrivna instruktionerna för smet och påfyllning. Fundera på vilka av dessa rutiner du faktiskt kommer att använda i stället för att välja efter den längsta programlistan.

Kontrollera mängden innan du förlitar dig på den angivna kapaciteten

Den aktuella amerikanska butiken anger upp till 5.5 koppar okokt kortkornigt vitt ris, med ett medföljande mått på cirka 180 ml. Den maxmängden är användbar när du jämför den övergripande storleken, men den anger inte minimimängden för White eller tillåtna mängder för Brown, Quinoa och havregryn. Kontrollera de exakta raderna innan köp om en viss liten mängd är viktig.

Den snarlikt namngivna EAC10 anger mängderna ett till fyra koppar quinoa och one-to-2.5-cup för havregryn på stålkrossad havre. Det är användbara alternativ med tydliga mängdangivelser, men de ska inte överföras till EJC10. Liknande utformning, effekt och spannmålsmeny innebär inte att instruktionerna för två modeller kan användas omväxlande.

Om en halv medföljande kopp havre är din vanliga frukost LGC05 eller QAC10 erbjuder en dokumenterad utgångspunkt. Köp inte EJC10 utifrån ett antagande om en minimimängd på en halv kopp bara för att den är den mindre EJC-modellen. Den mängd du oftast tillagar är vanligtvis viktigare än den maximala reservkapaciteten.

Apparat med platt ovansida och uppgift om ytor i kontakt med livsmedel

EJC10 använder mikrodatorstyrning i Micom-serien, till skillnad från tryck- och induktionssystemet i YNC- eller JEC-serien. Innergrytan har en dubbel nonstickbeläggning. Tillverkaren uppger att ytor som kommer i kontakt med livsmedel eller drycker är BPA-fria. Det ska inte utvidgas till den separata PFAS/BPA-deklarationen för TPC-serien eller till ett påstående om att innergrytan saknar beläggning och består av metall.

Den aktuella apparaten är cirka 9.875 inches bred, 12.5 djup och 8.5 hög, med en amerikansk märkning på 663-watt. Det kompakta djupet med locket stängt kan vara praktiskt på en mindre köksbänk. Se till att det finns extra utrymme för att öppna locket och lyfta ur innergrytan; ett verifierat mått med locket öppet behövs fortfarande om utrymmet ovanför är trångt. Använd inte höjden EAC10 för öppet lock enbart för att de stängda måtten är desamma.

Serveringsfunktioner och åtkomst för rengöring

Automatisk och förlängd varmhållning (Keep Warm), återuppvärmning och två timerinställningar anges. Följ instruktionerna för det valda spannmålet när du ställer in fördröjd start och varmhållning; behandla inte alla namngivna program som vanligt vitt ris. GABA Brown är en extra tillagningsrutin där du bör kontrollera tidsåtgången innan du planerar en måltid efter den.

Innerlocket kan tas loss för rengöring, och en integrerad ventil samt självrengöringsfunktion hjälper till att hantera rester och lukt. Självrengöringscykeln underlättar den vanliga skötseln, men ersätter inte rengöring av innergrytan och delarna som kommer i kontakt med livsmedel. Skydda den dubbla beläggningen med lämpliga redskap och varsam hantering. Sladden kan tas loss vid förvaring.

Välj rätt konfiguration för den extra uppgiften

En måttkopp och en självbärande riskpa­tel medföljer. Ingen korg eller något Steam-program ingår i den angivna konfigurationen. Om grönsaker ovanför ris är ett viktigt krav på måltiden bör du jämföra en metod med en korg som uttryckligen stöds, exempelvis AAC10. Den extra mångsidigheten hos EJC10 ligger i spannmålsprogrammen och Cake.

Välj EJC10 när japansk tillverkning, den namngivna spannmålsmenyn och storleken med locket stängt är prioriteringar, efter att du har kontrollerat den exakta mängden du behöver till vardags. Välj EAC10 om dess dokumenterade intervall uppfyller ett visst mängdkrav, eller QAC10 om induktion och en bricka båda är viktiga. Den större EJC18 har en högre angiven maxmängd för vitt ris, men minimimängderna för olika spannmål måste också kontrolleras separat.

Källa: aktuella amerikanska EJC-specifikationer och information om bruksanvisningens tillgänglighet för Zojirushi.