Måltidsplanering
Ris, en sidorätt och en timer: vilka kombinationer fungerar?
En riskokare kan ha en stor risgryta, en ångplatta och en timer utan att tillåta att alla tre används tillsammans. För att skapa en kortlista för en riktig middag skriver du ner mängden torrt ris, om ett tillbehör måste tillagas ovanför det och om den valda metoden måste bli klar vid en schemalagd tid.
En middag med ett mått ris och ett tillbehör
De Tiger JBV-A10U rymmer ett till två medföljande mått torrt ris under tacook-plattan. Modellen JBV-S10U har samma intervall för kombinerad tillagning, men erbjuder dessutom flera andra program och andra reglage. Båda kan därför passa för en måltid med ett mått ris och ett tillbehör; S-modellens extra funktioner för enbart ris höjer inte den kombinerade maxmängden.
Följ de angivna mängderna och placeringen i den medföljande kokboken. Det kan fortfarande få plats med ytterligare en portion ris, men ett tredje mått skulle överskrida gränsen för den kombinerade metoden även om det ryms i grytan vid tillagning av enbart ris. Tillbehöret måste också placeras enligt anvisningarna: extra sås, tätt staplade grönsaker eller ingredienser som sväller kan påverka resultatet.
Jämför Zojirushi NL-AAC10 om måltiden består av exakt ett medföljande riskokarmått och lämplig mat i dess korg. Dess dokumenterade kombinerade tillagningsmetod har ett snävare intervall än de små Tiger-modellernas intervall på ett till två mått. Anpassa valet efter den faktiska middagen i stället för att gå efter den gemensamma rubriken om 5.5 mått vitt ris.
En middag med fyra mått ris och mat ovanför
De Tiger JBV-A18U och JBV-S18U klarar två till fyra medföljande mått ris under plattan. Det är de JBV-storlekar som är relevanta för en kombinerad måltid med fyra mått. De har också en miniminivå på två mått för vanligt vitt och brunt ris, så den som vanligtvis bara behöver ett mått förlorar en användbar möjlighet till små satser genom att välja den större grytan.
Sex mått vitt ris är en annan sak. Det ryms i de här större modellerna utan plattan, men överskrider maxmängden för kombinerad tillagning. Planera för att laga tillbehöret separat, minska mängden ris inom den föreskrivna metoden eller hitta en annan exakt lösning. Mer fysiskt utrymme i grytan innebär inte att det är tillåtet att lägga mer ris under en ångplatta.
Jag vill att måltiden ska vara klar vid en bestämd tid
A-serien har ingen sluttidstimer. S-serien har två sparade sluttider, men bara programmen Quick, Porridge, Brown och Multigrain kan användas med timern. Plain/Synchro-Cooking stöder inte timern. En måltid med ångplatta kan därför inte använda S-modellens schemaläggningsfunktion.
Rissorten sätter ytterligare en viktig gräns. S-seriens bruksanvisning rekommenderar Quick för långkornigt vitt ris och anger Plain/Synchro-Cooking för kortkornigt vitt ris. Schemalagd tillagning med Quick kan fungera för långkornigt ris, inom anvisningarnas tidsgränser. Det är inte belägg för att det föreskrivna programmet för kortkornigt ris stöder schemaläggning.
I sökverktyget, frågar det allmänna timeralternativet om riskokaren har funktionen. Kravet på timer för den valda metoden är striktare. Använd det när tidpunkten spelar roll och ange även rissorten om den är viktig. Då kopplas begränsningarna för tillbehör och kortkornigt ris till rätt metod.
Frukostgröt kräver en extra mängdkontroll
S10U har ett intervall för tjock gröt på 0.5–1 medföljande mått; mängden lös gröt är begränsad till 0.5 mått. S18U tillåter 0.5–2 mått för tjock gröt och 0.5–1.5 för lös gröt. Det är mängder torrt ris med olika vattennivåer. Den större modellens miniminivå på två mått för vanligt ris hindrar inte den dokumenterade gröttillagningen med ett halvt mått.
Den som vill laga två mått lös gröt behöver ändå en annan konfiguration, eftersom det överskrider även maxmängden för lös gröt i S18U. Omvänt ryms en portion lös gröt på ett mått i den stora S-modellen men inte i den lilla. Att det står ”Porridge” på kontrollpanelen är bara början på jämförelsen.
Vad händer när tillagningen är klar?
Ta bort den varma plattan innan du använder varmhållningsfunktionen. Håll den plant när den lyfts ut, servera maten från den och sätt inte tillbaka den i riskokaren. JBV-anvisningarna godkänner inte varmhållning av hela plattmåltiden i apparaten.
Ta även med rengöringen i köpbeslutet. JBV-grytor, plattor och löstagbara tillbehör ska handdiskas. Uppgiften att plattan är BPA-fri gäller den komponenten; den visar inte att alla ytor som kommer i kontakt med mat har en kombinerad deklaration om att vara fria från PFAS och BPA. Välj A10U för små måltider med platta som lagas direkt, S10U för dess extra program för små satser eller den större A18U/S18U för en verklig kombinerad mängd på två till fyra mått. Kontrollera sedan timern och gröttillagningen separat.