Tiger JBV-S18U recension

Tiger JBV-S18U kombinerar en större riskokare med S-seriens tidsinställda program och tacook-platta. Den passar ett hushåll vars vanliga rismängder börjar vid två medföljande måttbägare och vars måltider med tillbehör kräver två till fyra måttbägare under plattan. Den har också användbara grötmängder under den minimimängden för ris på två måttbägare, så valet av meny är lika viktigt som riskokarens totala storlek.

Tio måttbägare är maxmängden för vitt ris

Den amerikanska manualen anger två till tio medföljande måttbägare för vitt ris utan tillagningsplattan. För brunt ris gäller två till sex, för Multigrain två till åtta, för blandat ris två till sex och för sött ris två till fem. En struken medföljande måttbägare motsvarar cirka 180mL, eller cirka 150g för vitt ris. Det är okokta mängder; antalet färdiga portioner beror på rissort och måltid.

Den här konfigurationen är användbar för ett hushåll som kokar flera rismått åt gången. Den passar sämre om de flesta middagar kräver ett rismått, eftersom det ligger under den dokumenterade minimimängden för de ordinarie programmen för vitt och brunt ris. Den S10U börjar på en måttbägare och har samma breda stil på kontrollerna, men lägre maxmängder.

Tillsatta ingredienser kan sänka en menys gräns. Anvisningarna för brunt ris i manualen sänker till exempel maxmängden till fem måttbägare när andra ingredienser tillsätts. Kontrollera det aktuella receptet i stället för att tolka gränsen på sex måttbägare för vanligt brunt ris som ett generellt tillstånd för alla kryddade blandningar.

Det större grötintervallet är ett särskilt skäl att välja den

För fast gröt tillåts 0.5–2 medföljande måttbägare, medan lös gröt tillåter 0.5–1.5. Det innebär att det finns dokumenterade anvisningar för att tillaga en halv måttbägare gröt, även om det inte finns sådana för en halv måttbägare vanligt vitt ris. På samma sätt ryms två måttbägare torrt ris inom metoden för fast gröt, men överskrider maxmängden för lös gröt.

För den som lagar frukostgröt till flera personer kan dessa mängder vara viktigare än märkningen med tio måttbägare vitt ris. Använd rätt vattenmarkering för fast eller lös gröt och följ tillagningsanvisningarna för menyn. Manualen tillåter att tillagningstiden för gröt ställs in från 40 till 90 minuter i femminuterssteg och varnar för att långvarig varmhållning förändrar konsistensen. Gröten ska tillagas och serveras; att displayen visar hur länge den har varmhållits är inget skäl att förlänga varmhållningen.

Två sparade sluttider, för vissa program

Timer 1 och Timer 2 sparar önskade sluttider. Quick, Porridge, Brown och Multigrain stöder funktionen. Plain/Synchro-Cooking, Mixed•Sweet, Slow Cook och Steam gör det inte. Ställ in klockan först, se till att framförhållningen uppfyller programmets minimikrav och följ manualens gräns för hur långt i förväg timern kan ställas in.

Rissorten spelar roll. Tiger anger Plain/Synchro-Cooking för kortkornigt vitt ris och rekommenderar Quick för långkornigt vitt ris. Därför passar schemalagd tillagning av kortkornigt ris inte bara för att Quick-ris kan schemaläggas. På samma sätt kan en måltid på plattan inte låna timerstödet från det separata Brown- eller Porridge-programmet.

För ett hushåll som vill ha en enklare kontrollpanel och inte behöver schemaläggning erbjuder A18U samma intervall för kombinerad tillagning på två till fyra måttbägare. S18U passar bättre när dess faktiska gröt-, separata Steam- eller timerfunktioner för vissa menyer kommer att användas. De extra menynamnen bör motsvara måltider som faktiskt lagas, inte en förväntan om att alla funktioner fungerar tillsammans.

Servera maten från plattan innan du varmhåller riset

Den medföljande tacook-plattan tillagar föreskrivna tillbehör ovanför två till fyra måttbägare ris. Det är en lägre maxmängd än vid tillagning av enbart ris. Om du ska tillaga sex måttbägare ris åt gäster måste du utelämna plattan, laga tillbehöret någon annanstans eller välja en annan dokumenterad konfiguration.

Följ ingrediensmängderna i kokboken och fyll inte plattan för mycket eller lägg maten i en hög. Ingredienser som sväller eller avger mycket vätska kräver särskild omsorg enligt manualens anvisningar. När programmet är klart tar du ut den varma plattan plant, serverar maten från den och luckrar upp riset. Lämna inte plattan i apparaten under varmhållning (Keep Warm) och sätt inte tillbaka den efter att du tagit ut den.

Separate Steam använder inställningen five-to-60-minute, medan Slow Cook har intervallet five-to-180-minute. De funktionerna har egna vattenmängder och fyllnadsgränser. De gör inte om mängden torrt ris i koppmåttet till en volymgräns för gryta och ger inte heller stöd för godtyckliga tryckkokningsrecept.

Utrymme, beläggning och lämplighet för vardagen

Manualen anger måtten cirka 11.86 inches bred, 15.09 djup och 10.05 hög med locket stängt. Räkna med mer utrymme för att öppna locket, ånga och lyfta den fyllda plattan. S18U använder mikrodatorstyrd direktuppvärmning och tillverkas i Japan. Den nonstickbehandlade aluminiumgrytan och alla löstagbara tillbehör ska handdiskas. Skydda beläggningen med en mjuk svamp och rengör ångregleringslocket efter användning.

Välj den här modellen för större vanliga risportioner, de utökade grötintervallen och de angivna måltiderna på plattan för två till fyra koppar. Välj S10U för en kopp vanligt ris, eller jämför med Zojirushi NP-HCC18 om induktionsuppvärmning och ett större intervall för brunt ris är prioriterat. Ta hänsyn till gränserna för menyer och timer på S18U när du väljer: den praktiska mångsidigheten kommer av flera olika tillagningssätt.