Recension av Zojirushi NP-HCC18

NP-HCC18 är den större induktionsmodellen för hushåll som faktiskt lagar stora mängder ris. Den rymmer upp till tio medföljande måttkoppar okokt vitt ris eller åtta medföljande måttkoppar brunt ris, med separata minimimängder som gör den mindre lämplig för en liten måltid med brunt ris. Den passar bäst för regelbunden matlagning till familjen eller matförberedelser, när behovet motiverar den större innergrytan.

Tio koppar avser en viss typ av sats

Zojirushi mäter kapaciteten för vitt ris med sin riskopp på cirka 180 mL. Det dokumenterade intervallet är 1–10 medföljande måttkoppar okokt kort- eller medelkornigt vitt ris. Jasmine har samma intervall. Tio vanliga amerikanska måttkoppar motsvarar en annan mängd. Och tio koppar är inte heller mängden färdigkokt ris. Förvara den medföljande måttkoppen med apparaten så att torrmåttet och vattenmarkeringarna i innergrytan fortsätter att gälla för samma recept.

Brown och GABA Brown är avsedda för 2–8 medföljande måttkoppar. Det är en praktisk mängd för att laga flera måltider, men den utesluter en sats med en enda kopp brunt ris. Blandat ris och sött ris är begränsade till 2–6 koppar, och gröt till 0.5–2.5. Ett hushåll som växlar mellan åtta koppar vanligt brunt ris och sex koppar kryddat blandat ris använder två olika dokumenterade mängder. Välj inte maxmängden för vitt ris och anta att den gäller för alla program.

Induktion med utrymme att justera konsistensen

Värmesystemet kombinerar induktion med värme runt innergrytan och locket. För vitt ris finns valen vanligt, mjukare och fastare. Det ger ett större hushåll ett enkelt sätt att hitta en rutin som passar utan att byta apparat. Vattenmängden och själva riset påverkar fortfarande resultatet. Använd samma mått och vattenmarkering medan du testar vilket alternativ som passar det ris hushållet oftast köper.

Brown och GABA Brown är två olika program. Det senare har ett extra förberedelsesteg, vilket är viktigt för planeringen såväl som en funktion. Om det snart är dags för middag kan det vara opraktiskt att välja ett längre program bara för att det låter mer avancerat. Välj läge efter hur mycket tid du har och anvisningarna för rissorten, utan att se programmets namn som en hälsogaranti.

För servering till ett större hushåll

Automatisk och förlängd varmhållning är praktiskt när personer äter vid olika tidpunkter. Två sparade timerinställningar är användbara om riset regelbundet behöver bli klart lagom till frukost eller middag. Ingen av kontrollerna tar bort begränsningarna för att varmhålla vissa livsmedel eller fördröja tillagning av rätter med ingredienser som kan bli dåliga. Planera blandade rätter enligt de exakta instruktionerna i stället för att använda riskokaren som obevakad matförvaring.

Det här är fortfarande i första hand en riskokare. En måttkopp, stekspatel och hållare medföljer, men ingen ångkorg. De angivna programmen omfattar inte särskilda program för quinoa eller havregröt på stålkrossad havre. Om sådana livsmedel är en anledning till att köpa en ny apparat bör du jämföra den faktiska programmenyn på en annan modell. En större induktionsgryta ersätter inte ett program som är avsett för receptet.

Mät utrymmet där apparaten ska användas

De ungefärliga måtten med apparaten stängd är 11 inches bred, 15.5 djup och 9.5 hög. Manualen anger en höjd på cirka 18.125 inches med locket öppet. Kontrollera om det finns plats för höjden om apparaten ska stå under väggskåp. Se efter om du kan öppna locket, lyfta en fylld innergryta bekvämt och undvika att rikta ångan mot möbler. Förvaringsutrymme och en användbar plats för matlagning är två olika saker.

Det avtagbara innerlocket i rostfritt stål underlättar rengöringen. Grytan har en beläggning och ska hanteras därefter. En stor sats innebär också en större gryta att skölja och bära. Se till att diskhon och torkutrymmet är tillräckligt lättillgängliga för att rengöring av locket och ångdelarna ska bli en del av rutinen, inte något du bara gör ibland.

Jämför både minimi- och maxmängden

Välj NP-HCC18 om två koppar är en rimlig minimimängd för dina måltider med brunt ris och du ofta kommer att utnyttja den extra kapaciteten. Den NP-HCC10 börjar vid en kopp brunt ris och tar mindre plats på köksbänken. För tryckassisterad tillagning och mer detaljerad återkoppling om konsistensen på vitt ris är den NW-JEC18 HCC18 passar köpare som vill ha en stor induktionsriskokare utan tryckfunktion, med välbekanta kontroller och utan behov av en medföljande ångbricka.

Källor: Zojirushi: amerikanska produktspecifikationer och Instruktioner för NP-HCC10/18.