Recenzja Zojirushi NS-ZCC10

NS-ZCC10 to mikrokomputerowy ryżowar przeznaczony głównie do ryżu, dla osób, które chcą wybierać teksturę białego ryżu i wygodnie go podawać bez indukcji ani gotowania pod ciśnieniem. Jego bardziej charakterystyczne funkcje przydatne na co dzień to boczne uchwyty misy wewnętrznej, zwijany przewód i osobna miarka do ryżu niewymagającego płukania. Wybierz go, jeśli zwykle przygotowujesz co najmniej jedną dołączoną miarkę zwykłego białego lub brązowego ryżu.

Minimum to nie pół miarki

Dokładna instrukcja określa zakres dla zwykłego białego ryżu jako 1–5.5 dołączonych miarek przed gotowaniem. Programy Brown i Semi-Brown obsługują 1–4 miarek, Mixed — 1–4, a Porridge — 0.5–1.5. Dołączona zwykła miarka do ryżu ma pojemność około 180 ml. Zakres sprawdzi się w gospodarstwie domowym gotującym jedną miarkę na obiad i kilka miarek na kolejne posiłki. Osoba, która chce przygotowywać pół miarki zwykłego białego ryżu, powinna rozważyć inny model, zamiast zakładać, że każdy 5.5-miarkowy Zojirushi ma tak niskie minimum.

Ryż niewymagający płukania jest szczególnie ważnym wyjątkiem. Jego osobna zielona miarka ma pojemność około 171 ml, a instrukcja podaje zakres od 1 do 4 takich miarek dla zwykłego i szybkiego programu tego ryżu. To inny zakres niż maksymalna ilość zwykłego białego ryżu. Używaj właściwej miarki, przycisku i instrukcji dotyczących wody. Główna informacja na aktualnej stronie produktu nie opisuje każdej metody przygotowania ryżu mieszczącej się w misie.

Wybór tekstury bez systemu ciśnieniowego

Dostępne są programy do zwykłego ryżu i sushi oraz wyboru bardziej miękkiej lub twardszej tekstury białego ryżu, a także do ryżu mieszanego, kleistego, owsianki, półbrązowego, brązowego i program Quick. Mikrokomputer reguluje czas i temperaturę podgrzewania w cyklu gotowania. To model z bezpośrednim podgrzewaniem; osoby, dla których niezbędna jest indukcja, powinny porównać go z serią HCC lub QAC. Nie ma funkcji My Rice z informacją zwrotną dostępnej w serii JEC.

Zaletą opcji dotyczących białego ryżu jest łatwy do powtarzania sposób przygotowania z użyciem tego samego rodzaju ryżu. Zacznij od zalecanego poziomu wody i zmieniaj tylko jeden parametr naraz, jeśli efekt wymaga poprawy. Używaj tej samej miarki do ryżu, by łatwiej powiązać zmianę tekstury z poziomem wody lub wybranym programem.

Metoda z przepisu to nie to samo co dedykowany przycisk

Na panelu nie ma nazwanego programu Jasmine ani Quinoa. Jednak poradnik do ziaren opracowany dla modelu Zojirushi opisuje metody przygotowania innych produktów: ryż Jasmine w programie White, długoziarnisty biały ryż w Mixed, a komosę ryżową w Quick. Na przykład instrukcja dla komosy ryżowej zaleca specifies1–4 dołączonych miarek i podaje, by nie używać funkcji Keep Warm. To przydatna wskazówka dla właściciela gotowego postępować zgodnie z przepisem, ale nie należy przedstawiać jej jako dedykowanego ustawienia do komosy ryżowej.

To rozróżnienie pomaga oddzielić dwie uzasadnione preferencje zakupowe. Osoba, która chce wyraźnie nazwanego programu Quinoa, może woleć QAC10Osoba, której odpowiada wybór Quick i przestrzeganie oficjalnych proporcji wody dla danego rodzaju ziaren, może rozważyć ZCC10. Stosuj limity ilości dla konkretnej metody, zamiast traktować maksymalną ilość ryżu jako maksymalną ilość innych ziaren.

Serwowanie i obsługa

Automatyczna i przedłużona funkcja Keep Warm, odgrzewanie oraz dwie pamięci timera sprawdzają się przy znanej rutynie przygotowywania zwykłego ryżu i podawania go o różnych porach. Nie oznacza to, że te funkcje nadają się do wszystkich innych rodzajów ziaren. Przykład z komosą ryżową pokazuje, dlaczego urządzenie może mieć Keep Warm, choć w przypadku konkretnego przepisu nie należy z niego korzystać.

Misa wewnętrzna ma boczne uchwyty, przydatne podczas ostrożnego napełniania i czyszczenia. Zwijany przewód pomaga utrzymać porządek podczas przechowywania urządzenia. Żadna z tych funkcji nie oznacza, że ryżowar należy przenosić podczas pracy. Dołączone miarki do ryżu i ryżu niewymagającego płukania, łopatka i uchwyt ułatwiają przygotowywanie ryżu; w zestawie nie ma koszyka do gotowania na parze. Zdejmowana pokrywa wewnętrzna ułatwia mycie, a misa z powłoką wymaga odpowiednich przyborów i delikatnego czyszczenia.

Miejsce i alternatywy

Aktualny sklep w USA podaje wymiary około 10.125 inches szerokości, 13 głębokości and8.125 wysokości. Zmierz dodatkową przestrzeń potrzebną do otwarcia pokrywy i wyjęcia misy, zamiast opierać się wyłącznie na wysokości zamkniętego urządzenia. Wybierz ten model do posiłków z co najmniej jednej miarki ryżu, znanych opcji tekstury i praktycznych funkcji ułatwiających obsługę. Model ZCC18 oferuje większą pojemność, natomiast LGC05 lepiej sprawdzi się przy częstym gotowaniu połowy miarki. Jeśli niezbędna jest dołączona tacka do gotowania na parze i nazwane menu Jasmine, sprawdź GAC10.

Źródła: Aktualna specyfikacja dla USA, Instrukcja NS-ZCC i Metody przygotowania ziaren podane przez producenta.