Recenzja Tiger JBV-S18U

Tiger JBV-S18U łączy większy garnek na ryż z programami czasowymi serii S i talerzem tacook. Sprawdzi się w gospodarstwie domowym, w którym zwykłe porcje ryżu zaczynają się od dwóch dołączonych miarek, a posiłki z dodatkiem wymagają od dwóch do czterech miarek pod talerzem. Umożliwia też przygotowanie porcji kaszki ryżowej mniejszych niż minimum dla ryżu, dlatego wybór menu jest równie ważny jak ogólny rozmiar urządzenia.

Dziesięć miarek to limit dla białego ryżu

Instrukcja amerykańska podaje zakres od dwóch do dziesięciu dołączonych miarek dla białego ryżu gotowanego bez talerza. Dla ryżu brązowego zakres wynosi od dwóch do sześciu miarek, Multigrain od dwóch do ośmiu, ryżu mieszanego od dwóch do sześciu, a słodkiego od dwóch do pięciu. Płaska dołączona miarka ma pojemność około 180mL, a w przypadku białego ryżu waży około 150g. To ilości suchego ryżu; liczba porcji po ugotowaniu zależy od rodzaju ziarna i posiłku.

Ta konfiguracja jest przydatna dla gospodarstwa domowego, które jednorazowo przygotowuje kilka miarek ryżu. Sprawdzi się gorzej, jeśli większość kolacji wymaga jednej miarki, ponieważ jest to mniej niż udokumentowane minimum zwykłych programów do białego i brązowego ryżu. Model S10U ma minimum jednej miarki i podobnie szeroki zakres programów, ale niższe maksymalne ilości.

Dodane składniki mogą obniżyć limit danego programu. Na przykład zalecenia instrukcji dotyczące ryżu brązowego zmniejszają maksimum do pięciu miarek po dodaniu innych składników. Sprawdź konkretny przepis i nie traktuj limitu sześciu miarek zwykłego ryżu brązowego jako uniwersalnego dla każdej mieszanki z przyprawami.

Większy zakres dla kaszki ryżowej to osobny powód, by wybrać ten model

Do gęstej kaszki można użyć od 0.5 do 2 dołączonych miarek, a do rzadkiej od 0.5 do 1.5. Oznacza to, że instrukcja dopuszcza przygotowanie porcji kaszki z połowy miarki, choć nie zwykłego białego ryżu. Podobnie dwie miarki suchego ryżu mieszczą się w metodzie na gęstą kaszkę, ale przekraczają maksimum dla rzadkiej.

Przy przygotowywaniu śniadaniowej kaszki ryżowej dla kilku osób te wartości mogą być ważniejsze niż deklarowane dziesięć miarek białego ryżu. Używaj właściwej skali wody dla gęstej lub rzadkiej kaszki i przestrzegaj wskazówek przygotowania dla danego programu. Instrukcja pozwala ustawić czas gotowania kaszki od 40 do 90 minut, w krokach co pięć minut, i ostrzega, że długie podtrzymywanie temperatury zmienia jej konsystencję. To danie do przygotowania i podania, a nie powód, by przedłużać przechowywanie tylko dlatego, że wyświetlacz pokazuje upływ czasu w trybie podgrzewania.

Dwa zapamiętywane czasy zakończenia, tylko w obsługiwanych programach

Timer 1 i Timer 2 zapamiętują żądane godziny zakończenia gotowania. Funkcja działa w programach Quick, Porridge, Brown i Multigrain, ale nie w Plain/Synchro-Cooking, Mixed•Sweet, Slow Cook ani Steam. Najpierw ustaw aktualny czas, uwzględnij minimalne wyprzedzenie właściwe dla danego programu i przestrzegaj limitu, z jakim można zaprogramować timer.

Znaczenie ma rodzaj ryżu. Tiger zaleca do krótkoziarnistego białego ryżu program Plain/Synchro-Cooking, a do długoziarnistego białego ryżu — Quick. Zamiar zaprogramowania gotowania krótkoziarnistego ryżu nie spełnia więc wymogu tylko dlatego, że można zaprogramować ryż Quick. Podobnie posiłek z talerzem nie może korzystać z obsługi timera dostępnej w osobnym programie Brown lub Porridge.

Dla gospodarstwa domowego, które chce prostszego panelu i nie potrzebuje programowania czasu, A18U zapewnia taki sam zakres od dwóch do czterech miarek dla gotowania łączonego. S18U lepiej się sprawdzi, jeśli będą wykorzystywane jego programy do kaszki, osobny program Steam lub timer w obsługiwanych menu. Dodatkowe nazwy programów powinny odpowiadać rzeczywistym posiłkom, a nie oczekiwaniu, że każda funkcja współpracuje z każdą inną.

Podawaj posiłek z talerza przed włączeniem podtrzymywania temperatury ryżu

Dołączony talerz tacook służy do gotowania zalecanych dodatków nad dwiema do czterech miarek ryżu. To niższy limit niż przy gotowaniu samego ryżu. Przygotowanie sześciu miarek ryżu dla gości wymaga rezygnacji z talerza, ugotowania dodatku gdzie indziej albo wybrania innej udokumentowanej konfiguracji.

Korzystaj z ilości składników podanych w książce kucharskiej i nie przepełniaj płytki ani nie układaj na niej składników w kopczyk. Składniki, które pęcznieją lub wydzielają dużo płynu, wymagają szczególnej ostrożności zgodnie z instrukcją obsługi. Po zakończeniu cyklu wyjmij płytkę, trzymając ją poziomo, podaj przygotowane na niej jedzenie i spulchnij ryż. Nie zostawiaj płytki w urządzeniu podczas Keep Warm ani nie wkładaj jej z powrotem po wyjęciu.

Tryb Separate Steam korzysta z ustawienia five-to-60-minute, a Slow Cook ma zakres five-to-180-minute. Te funkcje wymagają osobnych ilości wody i limitów załadunku. Nie oznacza to, że wartość dla suchego ryżu w miarkach staje się dopuszczalną objętością gulaszu ani że można dowolnie korzystać z przepisów do gotowania pod ciśnieniem.

Miejsce, powłoka i przydatność na co dzień

Instrukcja podaje wymiary około 11.86 inches szerokości, 15.09 głębokości i 10.05 wysokości przy zamkniętej pokrywie. Zostaw więcej miejsca na otwieranie pokrywy, parę i wyjmowanie załadowanej płytki. S18U wykorzystuje bezpośrednie grzanie sterowane mikrokomputerowo i jest produkowany w Japonii. Nieprzywierający aluminiowy garnek i wszystkie wyjmowane akcesoria należy myć ręcznie; chroń powłokę miękką gąbką, a nasadkę regulującą parę czyść po użyciu.

Wybierz ten model, jeśli zwykle gotujesz większe porcje ryżu, zależy Ci na rozszerzonych zakresach dla owsianki ryżowej i zalecanych posiłkach na płytce dla dwóch–czterech miarek. Wybierz S10U do zwykłego ryżu w porcji jednej miarki albo porównaj go z Zojirushi NP-HCC18 gdy priorytetami są ogrzewanie indukcyjne i szerszy wybór programów do ryżu brązowego. Przy podejmowaniu decyzji uwzględnij ograniczenia menu i timera modelu S18U: jego praktyczna wszechstronność wynika z kilku odrębnych metod.