Recensione di Zojirushi NS-ZCC18

NS-ZCC18 offre un recipiente per il riso più grande, riscaldamento diretto, controllo a microcomputer e consistenza regolabile per il riso bianco. È un'opzione per le famiglie che preparano pasti a base di quantità consistenti di riso e preferiscono comandi fisici familiari a un sistema a pressione. Le dimensioni maggiori si giustificano con la capacità per il riso normale, non con una selezione particolarmente ampia di programmi per cereali specifici.

Il riso bianco, il sushi e il riso senza risciacquo hanno limiti diversi

Il programma Regular per il riso bianco accetta da 1 a 10 tazze dosatrici fornite prima della cottura, usando il misurino trasparente da circa 180 mL. Brown e Semi-Brown accettano da accept2 a 8. Ciò consente di cuocere una grande quantità di riso integrale, ma esclude una cena con una sola tazza di riso integrale dall'intervallo documentato nel manuale. Il modello più piccolo ZCC10 parte da una tazza, quindi può essere più utile se preparare grandi quantità è solo un'esigenza occasionale.

Il manuale esatto limita anche il riso Sushi normale da 1 a 8 tazze su questo modello, nonostante il limite massimo di dieci tazze per il riso bianco normale. Mixed e Sweet sono limitati da 2 a 6, mentre Porridge va da 0.5 a 2.5. Organizzare un pasto per un gruppo basandosi solo sul nome del modello può quindi portare a scegliere la capacità sbagliata. Decidi quale piatto preparerai in quantità e consulta la riga corrispondente nel manuale.

Per il riso bianco senza risciacquo servono il misurino verde fornito da circa 171 mL e la relativa impostazione di preparazione. Il massimo per i programmi normale/rapido è di otto misurini. Non confondere questo misurino con quello da ordinary180 mL e segui le istruzioni sull’acqua corrispondenti. Nessuno dei due numeri va interpretato direttamente come un numero fisso di porzioni di riso cotto.

Cosa offrono i comandi

Le opzioni per il riso bianco includono normale/sushi, morbido e sodo. I programmi per riso integrale, semintegrale, misto, porridge, riso dolce, senza risciacquo e rapido coprono le preparazioni più comuni. È un cuociriso a riscaldamento diretto con regolazioni a microcomputer, non un modello a induzione o a pressione. La sua logica di cottura non offre la stessa funzione di feedback dell’utente My Rice presente sulla serie JEC.

Una famiglia che usa sempre lo stesso tipo di riso e preferisce una determinata consistenza può ripetere lo stesso programma, modificando se necessario la quantità d’acqua entro i limiti indicati. In una casa condivisa, conviene concordare prima questa routine abituale. Le impostazioni più sodo e più morbido offrono poi alternative chiare quando il pasto o chi lo consuma richiedono una consistenza diversa.

Esamina con attenzione le funzioni oltre alle etichette principali degli interruttori

Non c’è un pulsante dedicato per Jasmine, quinoa o fiocchi d’avena tagliati a lama. Questo non significa che il cuociriso sia limitato ai nomi presenti nel menu: Zojirushi pubblica metodi per cereali specifici per questi apparecchi. Tuttavia, un metodo approvato che usa un altro programma non equivale a un programma dedicato. Segui le quantità di cereali, il rapporto con l’acqua e le limitazioni di porzione previsti da quel metodo. Non usare le quantità della ricetta del modello più piccolo ZCC10 solo perché i due modelli appartengono alla stessa famiglia.

Se sono importanti programmi chiaramente denominati per quinoa e fiocchi d’avena, il QAC18 offre questi programmi con intervalli documentati per i menu dedicati. Se invece interessano la pressione e la regolazione del riso bianco basata sul feedback, confronta il JEC18 . Il modello ZCC18 risponde a un’esigenza diversa: cuocere quantità abbondanti di riso con riscaldamento diretto e navigazione tradizionale del menu.

Gestione e pulizia per grandi quantità

La pentola interna ha manici laterali e un rivestimento antiaderente. Valuta quanto ti è comodo trasportarla, sciacquarla e asciugarla dopo aver preparato un pasto abbondante. Il coperchio interno rimovibile fa parte della routine di pulizia: non è un accessorio da lasciare a lungo senza pulirlo. I misurini per il riso, la spatola e il portasp spatola forniti non includono un cestello per la cottura a vapore.

Le due memorie del timer, le funzioni automatiche e prolungate Keep Warm e il riscaldamento aiutano a servire il riso al momento giusto. Restano comunque soggetti alle limitazioni di ogni cereale e ricetta. Il cavo retrattile integrato facilita la conservazione dell’apparecchio, ma durante l’uso il vapore deve poter uscire senza ostacoli. Il negozio statunitense attuale indica dimensioni approssimative da chiuso di 11.125 inches di larghezza, 14.25 di profondità and9 e 5 di altezza; lascia spazio anche per aprire il coperchio e rimuovere la pentola.

La nostra valutazione di compatibilità

Scegli il modello ZCC18 se prepari spesso grandi quantità di riso bianco normale o da due a otto misurini di riso integrale. Scegli il ZCC10 se prepari spesso un pasto a base di un solo misurino di riso integrale. Se vuoi un vassoio incluso e programmi specifici per Jasmine e cottura lenta, vale la pena considerare separatamente il GAC18 . Capacità, istruzioni per le ricette e praticità nell’uso quotidiano sono motivi d’acquisto più solidi del solo nome della famiglia.

Fonti: Specifiche statunitensi aggiornate di Zojirushi e Istruzioni di NS-ZCC10/18.