Avis sur le Zojirushi NS-WXC10

Le NS-WXC10 est un cuiseur à riz Micom à chauffage direct, doté d'un menu traditionnel ciblé et de quatre délais fixes. Il convient à ceux qui souhaitent préparer du riz blanc ou complet en quantités d'un gobelet doseur ou plus et qui trouvent qu'un délai de quatre, six, huit ou dix heures leur suffit. La minuterie constitue sa principale différence de commande par rapport aux modèles de forme similaire dotés de mémoires basées sur l'heure de l'horloge.

Vérifiez la minuterie avant de choisir le format de l'appareil

Le WXC10 propose quatre délais : quatre, six, huit ou dix heures. Ces options fixes sont pratiques lorsqu'elles correspondent à l'intervalle avant un repas habituel. Elles sont moins flexibles si votre emploi du temps change de quelques minutes ou heures. Si vous souhaitez mémoriser des heures de fin récurrentes précises, comparez le WAC10 ou un autre modèle doté de ce type de commande par horloge.

Une minuterie ne dispense pas de choisir un grain et une recette adaptés. Respectez les restrictions concernant les ingrédients qui ne doivent pas rester longtemps dans l'eau. Ne choisissez pas un aliment inadapté simplement parce que la touche de départ différé semble rendre le repas pratique. L'essentiel est de vérifier si la méthode de cuisson proposée convient au temps entre la préparation et le service.

Un gobelet doseur fourni constitue la quantité quotidienne minimale

White et Sushi acceptent 1–5.5 gobelets doseurs de riz blanc cru à grains courts ou moyens. Brown, Mixed et Sweet acceptent 1–4. Porridge accepte 0.5–1.5. Le doseur à riz fourni contient environ 180 mL. Comparez ces quantités de riz sec plutôt que les tasses à mesurer américaines ordinaires ou un nombre fixe de bols une fois le riz cuit.

Si vous préparez un demi-gobelet doseur de riz nature la plupart des soirs, le WXC10 ne correspond pas à la plage documentée pour ce plat. La quantité minimale d'un demi-gobelet pour le porridge concerne un autre plat, riche en eau. Le modèle plus petit LGC05 est plus adapté aux portions régulières d'un demi-gobelet doseur. Si vous préparez normalement un gobelet doseur et qu'il vous arrive de vouloir quatre gobelets de riz complet, le WXC10 a un rôle plus cohérent.

Ce que couvre le menu restreint

Les programmes répertoriés sont White/Mixed/Sweet, Sushi, Porridge et Brown. Il n'y a pas de programme nommé Quick, Jasmine, quinoa, flocons d'avoine coupés à l'acier ou GABA Brown, ni de fonction Steam ou Cake. Ces absences comptent si un aliment que vous préparez régulièrement motive votre achat. Un programme général Porridge ne doit pas être confondu avec un programme expressément nommé pour les flocons d'avoine.

Le micro-ordinateur ajuste la durée et la température au cours d'un cycle de cuisson à chauffage direct. Il n'y a ni induction ni mécanisme de cuisson sous pression. Ceux qui cherchent à cuire une petite quantité de riz blanc par induction peuvent comparer le GBC05Ceux qui veulent des programmes nommés pour le quinoa et les flocons d'avoine à partir d'un gobelet doseur peuvent comparer le EAC10. Le WXC10 a un objectif plus restreint, facile à évaluer en se concentrant uniquement sur le riz.

Le maintien au chaud automatique est une fonction de service

Le maintien au chaud automatique permet de servir du riz nature de façon adaptée après la cuisson. Tenez compte des restrictions du manuel concernant les plats et leur maintien au chaud, notamment pour les plats mélangés et le porridge. Le passage automatique à cette fonction ne signifie pas que toutes les recettes peuvent rester longtemps dans la cuve. Demandez-vous si le foyer mangera en même temps ou servira du riz nature en plusieurs fois.

Les commandes sont physiques et l'extérieur est en plastique résistant aux bosses. Les accessoires fournis sont un doseur à riz, une spatule et un porte-spatule. Aucun panier vapeur n'est fourni. Si vous préparez souvent des légumes à la vapeur au-dessus du riz, une configuration avec panier documenté, comme le AAC10 répond à un autre besoin. N'achetez pas le WXC10 en vous fiant à une description générique de « cuiseur à riz/vapeur ».

Espace sur le plan de travail et nettoyage

Les dimensions de l'appareil fermé sont d'environ 9.875 inches de large, 13.25 de profondeur et 8.5 de haut. Prévoyez davantage de hauteur pour ouvrir le couvercle et retirer la cuve, ainsi qu'un passage dégagé pour la vapeur. Une faible hauteur quand l'appareil est fermé ne garantit pas qu'il sera pratique à remplir sous une étagère basse. Installez-le à un endroit où les commandes et la cuve sont faciles d'accès.

Le couvercle intérieur se détache pour le nettoyage, et la cuve antiadhésive nécessite des ustensiles adaptés et un lavage délicat. Gardez le doseur à riz à portée de main au lieu de le remplacer par un doseur de cuisine ordinaire. Choisissez le WXC10 si sa plage d'un à quatre gobelets doseurs de riz complet, son menu traditionnel et ses délais fixes conviennent aux repas que vous préparez régulièrement. Optez pour une autre minuterie ou un autre menu de grains si c'est cette fonction que vous utiliserez au quotidien.

Sources : Spécifications américaines du Zojirushi WXC10 et Instructions du NS-WXC.