Avis sur Tiger JBV-S10U

Le Tiger JBV-S10U est le plus petit modèle tacook destiné aux personnes qui souhaitent davantage que les boutons directs Plain et Brown. Il ajoute un écran, deux heures de fin mémorisées, un menu Porridge et une cuisson à la vapeur avec durée distincte. Ces fonctions ne sont utiles que si l’on choisit le bon programme : la programmation ne fonctionne pas avec Plain/Synchro-Cooking, y compris pour la méthode de cuisson du riz blanc à grains courts.

Un repas de riz pour une personne, avec la possibilité de varier le menu

Le S10U accepte une à 5.5 tasses doseuses de riz blanc cru pour une cuisson de riz seul. Une tasse doseuse fournie correspond à environ 180mL ; le manuel indique qu’une tasse rase de riz blanc représente environ 150g. Utilisez cette mesure et les repères d’eau correspondants plutôt qu’une tasse à mesurer américaine ou une estimation du nombre de portions cuites.

La plage pour le riz complet est plus réduite : one-to-3.5-cup. Le riz mélangé ou assaisonné est limité à une à trois tasses, le riz gluant à une à trois tasses et le programme Multigrain distinct à une à quatre tasses. Ce dernier est une méthode pour le riz blanc avec des céréales, assortie de ses propres consignes de préparation ; il n’autorise pas à remplir la cuve de quatre tasses d’une seule céréale sèche, quelle qu’elle soit. La capacité annoncée de 5.5 tasses doit être comprise comme celle de la configuration pour le riz blanc.

Par rapport au JBV-A10Ucela offre davantage de choix explicites à une personne qui varie régulièrement les repas du petit-déjeuner et du dîner. Le modèle S propose aussi des quantités pour le porridge ferme et onctueux : 0.5–1 tasse pour le porridge ferme, mais seulement 0.5 tasse pour le porridge onctueux. Pour préparer une tasse de porridge onctueux, il faut donc une autre taille ou un autre modèle, même si une tasse convient à la méthode pour le porridge ferme.

La programmation de fin comporte une limite importante

Timer 1 et Timer 2 mémorisent les heures de fin souhaitées, ce qui permet d’enregistrer des réglages distincts pour le petit-déjeuner et le dîner. Il s’agit d’heures de fin définies selon l’horloge, et non d’une option du type « attendre autant d’heures avant de démarrer ». Réglez correctement l’heure actuelle et respectez les délais préalables minimaux et le délai maximal indiqués dans les instructions.

Quick, Porridge, Brown et Multigrain permettent d’utiliser la programmation. Plain/Synchro-Cooking, Mixed•Sweet, Slow Cook et Steam ne le permettent pas. Le Tiger recommande Quick pour le riz blanc à grains longs et indique Plain/Synchro-Cooking pour le riz blanc à grains courts. Par conséquent, programmer la cuisson du riz à grains longs et programmer celle du riz à grains courts sont deux exigences incompatibles sur cet appareil.

Cela exclut également la programmation de fin pour un repas sur plateau au seul motif que l’appareil possède à la fois une minuterie et la fonction tacook. Un foyer qui s’attend à ce que le riz et l’accompagnement soient prêts automatiquement après un délai sans surveillance devrait choisir une autre configuration documentée. Consultez le sélecteur pour exiger que la méthode de cuisson réellement utilisée soit compatible avec la programmation, au lieu de vous fier uniquement à la fonction de programmation générale.

Ce qui tient sous le plateau tacook

Pour cuire simultanément du riz et des accompagnements adaptés, le S10U accepte une à deux tasses doseuses de riz et utilise Plain/Synchro-Cooking. Sa quantité maximale de 5.5 tasses pour le riz seul ne s’applique pas à cette configuration. Une personne qui a besoin de trois ou quatre tasses sous le plateau devrait envisager le S18Utout en gardant à l’esprit que, pour cette méthode, le grand modèle commence à deux tasses.

Respectez les quantités d’ingrédients et la disposition indiquées dans le livre de recettes fourni. Répartissez les ingrédients pour que la vapeur puisse les atteindre, limitez les liquides et les aliments qui gonflent conformément aux consignes, et ne considérez pas le plateau comme une capacité supplémentaire illimitée. Le manuel précise que les ingrédients qui libèrent beaucoup de liquide ou de graisse peuvent déborder dans le riz ; c’est une raison pratique de respecter les plats et les quantités prescrits.

Retirez le plateau après la cuisson, avant de maintenir le riz au chaud. Il sera chaud et doit être soulevé à l’horizontale. Ne laissez pas l’accompagnement à l’intérieur en mode Keep Warm et ne remettez pas le plateau après l’avoir retiré. La fonction combinée aide à préparer un repas ; ce n’est pas un système permettant de conserver chaque élément au chaud toute la journée.

Une commande plus précise pour des cuissons distinctes

Le programme Steam indépendant peut être réglé par intervalles de cinq minutes, de cinq à 60 minutes. Slow Cook se règle par intervalles de cinq minutes, de cinq à 180 minutes. Ces opérations sont différentes et n’ont pas les mêmes exigences de chargement ni de quantité d’eau. Pour une personne qui cuit souvent des aliments à la vapeur sans riz, ce modèle offre une durée de cuisson plus clairement définie que le bouton Slow Cook/Steam commun du A10U.

Selon le manuel exact, le cuiseur mesure environ 10.64 inches de largeur, 13.91 de profondeur et 8.43 de hauteur lorsque le couvercle est fermé. Laissez un espace de dégagement au-dessus pour son fonctionnement ainsi que de la place pour retirer le plateau. La série S fabriquée au Japon utilise un chauffage direct commandé par micro-ordinateur ; ce n’est pas une évolution vers le chauffage par induction ou la cuisson sous pression.

À qui cette taille convient-elle ?

Choisissez le S10U pour de véritables préparations de riz d’une tasse, de petits repas sur plateau et ses programmes supplémentaires de porridge ou de cuisson à la vapeur. Lavez à la main la cuve revêtue, le plateau et les pièces amovibles ; nettoyez le capuchon de commande de la vapeur et essuyez les composants fixes du couvercle conformément aux instructions. La cuisson du riz complet et des céréales mélangées ne constitue pas un substitut approuvé au maintien prolongé au chaud du riz blanc nature. Si la tâche essentielle est de préparer une demi-tasse de riz complet, comparez le Zojirushi NS-LGC05 ; si c’est une plus grande quantité de porridge onctueux ou un repas sur plateau de quatre tasses, comparez le S18U.