reseña de Zojirushi NS-TSC18

El NS-TSC18 es una arrocera Micom de calentamiento directo y capacidad para diez tazas, con una cesta incluida, función para pasteles y cable retráctil. Su mejor uso es en hogares que suelen cocinar al menos dos tazas suministradas de arroz. Es la versión sin A: conviene comprobar por separado el menú tradicional y sus límites de cocción combinada al vapor, en lugar de asumir que son iguales a los de la TSC18A de nombre similar.

Elija según la comida abundante que realmente prepara

Arroz blanco, Sushi y Rápido admiten de 2 a 10 tazas suministradas de arroz sin cocinar. Arroz integral admite de 2 a 8, mientras que Arroz mixto y Dulce admiten de 2 a 6. Las gachas admiten de 0.5 a 2.5. La taza de arroz incluida equivale aproximadamente a 180 mL. La etiqueta de diez tazas indica el máximo de arroz blanco seco, no diez tazas medidoras estadounidenses convencionales ni una cantidad fija de porciones cocidas.

Si es habitual cenar una taza de arroz blanco normal, la opción TSC10 que mejor se ajusta a ese mínimo. Comprar una arrocera grande principalmente para invitados ocasionales puede hacer menos cómoda la cantidad habitual de los días laborables. En cambio, ocho tazas de arroz integral para varias comidas están dentro del rango declarado de este modelo y superan el máximo de cuatro tazas de arroz integral del modelo más pequeño.

La cesta cambia la cantidad de arroz que se puede preparar

La cesta incluida y el programa Cocción al vapor permiten cocinar alimentos al vapor por separado. El manual también describe un método combinado Blanco/Sushi con de dos a cuatro tazas suministradas de arroz debajo de alimentos adecuados. Ese rango combinado es mucho menor que el máximo simple de diez tazas. Úselo para evaluar una comida familiar de arroz y verduras, en lugar de suponer que se mantiene la carga máxima indicada cuando se usa la bandeja.

Siga las instrucciones de enjuague, agua y colocación de ingredientes. El método combinado es adecuado para ingredientes que necesitan un tiempo de cocción al vapor relativamente largo; las verduras de cocción rápida requieren otro cálculo de tiempos. No abra la arrocera para añadir alimentos durante el ciclo del arroz. Si la comida en cesta es el principal motivo de compra, compruebe si sus ingredientes habituales se ajustan al método admitido.

El grosor máximo publicado de los alimentos es de aproximadamente 1.5 inches. La mayor capacidad de arroz no ofrece un margen de altura mayor que el TSC más pequeño. Para una sesión independiente de cocción al vapor, use la cantidad de agua y el temporizador prescritos. Coloque los alimentos de modo que el vapor pueda circular por la cesta y la tapa cierre correctamente.

La identidad del menú es más útil que un nombre abreviado

Este TSC18 incluye los programas Arroz blanco/Sushi, Arroz mixto, Gachas, Dulce, Arroz integral, Pastel, Cocción al vapor y Rápido. No tiene una selección específica llamada arroz blanco de grano largo, quinoa o avena cortada al acero. Esos son motivos para comparar por separado la opción TSC18A en lugar de pedir a partir de una ficha que omite la letra final. Distinga también entre un programa con nombre propio y una receta oficial para cereales que quizá reutilice otro menú.

Los TPC18 incluye una declaración específica sobre PFAS/BPA para materiales en contacto con alimentos que no debe atribuirse a este modelo. El exterior en acero inoxidable marrón del TSC18 es de acero inoxidable con una capa transparente, mientras que la olla interior es antiadherente. Una forma y un acabado similares no demuestran que compartan los materiales en contacto con alimentos ni los detalles del menú.

Planifique cómo servir y la preparación ocasional de un pastel

El pastel es un uso adicional indicado, con recetas y cargas de ingredientes para el tamaño correcto. Es útil si piensa usar esa rutina en particular, pero ocupa el mismo recipiente necesario para el arroz. Planifique el orden de cocción si quiere preparar ambas cosas para una misma comida. El microordenador controla un sistema de calentamiento directo, sin mecanismo de inducción ni de presión.

Las funciones Mantener caliente automática y extendida, recalentamiento y dos ajustes del temporizador ayudan a organizar las comidas de arroz adecuadas. Siga las restricciones de retraso y mantenimiento en caliente de cada receta, sobre todo si la cesta contiene otros ingredientes. El arroz solo y una comida mixta completa son rutinas de uso diferentes, aunque los prepare el mismo electrodoméstico.

Deje espacio para usar y lavar el aparato

El cuerpo mide aproximadamente 11.125 inches de ancho, 15 de profundidad y 9.875 de alto. Deje espacio adicional encima para abrir la tapa y retirar la olla, además de una vía despejada para el vapor. El cable retráctil resulta útil para guardar el aparato, pero la posición de uso también debe permitir un acceso práctico. La tapa interior es desmontable; lave la cesta, la olla y las zonas en contacto con alimentos según las instrucciones después del uso, y manipule con cuidado la superficie antiadherente.

Elija este modelo para comidas habituales de arroz de mayor tamaño, cocción combinada al vapor de dos a cuatro tazas y su menú tradicional de Pastel/Cocción al vapor. Elija uno más pequeño para cenas entre semana de una taza. Si busca programas específicos de quinoa y avena sin necesidad de bandeja, compare la EAC18 ; para inducción y un mayor margen de altura para cocinar al vapor, compare las QAC18.

Fuentes: Especificaciones actuales en EE. UU. de Zojirushi, instrucciones de NS-TSC10/18 y especificaciones del TSC-A.