Análisis de la Zojirushi NS-TPC18

La NS-TPC18 combina una amplia olla arrocera de calentamiento directo, una cesta de vapor incluida y la declaración publicada de Zojirushi de que las zonas en contacto con alimentos están libres de PFAS/BPA. Es una opción pertinente si busca esa configuración exacta de materiales y suele preparar dos o más tazas medidoras de arroz. Es menos adecuada para un hogar que elige una arrocera grande principalmente para recibir invitados de vez en cuando, pero normalmente cocina una taza.

Una declaración específica sobre materiales para un modelo concreto

El fabricante afirma que las zonas en contacto con alimentos o bebidas están libres de PFAS, incluidos PTFE y PFOA, y de BPA. Aun así, la olla se describe como antiadherente. Esta distinción importa: la declaración no describe una olla arrocera de acero inoxidable sin revestimiento, y no debe hacerse extensiva a modelos TSC cercanos solo porque se parezcan.

Elija esta configuración si la declaración publicada es un requisito de compra, y siga cuidando el revestimiento según las instrucciones. El uso de utensilios adecuados, la limpieza suave y la manipulación correcta de la olla siguen siendo parte de su mantenimiento. Compruebe el código exacto del modelo TPC al hacer el pedido, ya que un cuerpo similar o un nombre TSC de un modelo cercano no garantiza que los materiales en contacto con alimentos sean los mismos.

El tamaño de diez tazas empieza en dos

White, Sushi y Quick aceptan de accept2 a 10 tazas medidoras incluidas de arroz blanco de grano corto o medio sin cocinar. Brown acepta de 2 a 8. La taza medidora de arroz incluida, de aproximadamente 180 mL, es la medida en la que se basan esas cifras. Diez tazas estadounidenses normales representan otra cantidad, y un máximo de diez tazas de arroz crudo no garantiza un rendimiento de arroz cocido ni un número de porciones determinados.

El mínimo de dos tazas para White es especialmente importante al comparar este modelo con otras arroceras grandes de Zojirushi. Algunas configuraciones de inducción de diez tazas admiten una taza como mínimo; el manual exacto de la TPC18 indica dos. No justifique una pequeña cantidad diaria con el mínimo inferior de otra serie. El TPC10 es la alternativa más pertinente cuando lo habitual es cocinar una taza.

Mixed y Sweet aceptan de accept2 a 6 tazas medidoras incluidas. Porridge acepta de 0.5 a 2.5. Ese mínimo menor para Porridge corresponde a un plato distinto, con mucha agua, no a un ciclo normal de arroz blanco de media taza. Siga conjuntamente las instrucciones de grano y de agua del menú, sobre todo cuando otros ingredientes ocupen espacio en la olla.

Un menú de arroz tradicional con extras útiles

Los programas indicados son White/Sushi, Quick, Mixed, Porridge, Sweet, Brown, Cake y Steam. No hay un programa denominado Jasmine, GABA Brown, quinoa o steel cut oatmeal. La preferencia por los materiales y la preferencia por los programas para determinados granos son requisitos distintos; la TPC18 puede cumplir el primero, mientras que otra configuración podría satisfacer mejor el segundo.

Cake y Steam ofrecen otros usos indicados. Siga las instrucciones exactas para los ingredientes y la cocción, en lugar de interpretar esas etiquetas como autorización para hornear o cocinar al vapor cualquier cantidad o tipo de alimento. La máquina sigue teniendo un solo recipiente, así que planificar una comida con arroz y un segundo plato requiere pensar cómo se prepararán ambos.

La cesta de vapor no aumenta todos los límites

Se incluye una cesta de vapor, pero el límite de altura de los alimentos al vapor que indica el manual sigue siendo de aproximadamente 1.5 inches. Por tanto, la olla arrocera más grande no ofrece automáticamente la mayor altura permitida para alimentos al vapor de una QAC18. Si la forma de los alimentos es una razón importante para elegir el modelo más grande, compruebe primero esa restricción exacta.

La presencia de la cesta tampoco garantiza que exista una receta aprobada para cocinar arroz y verduras a la vez con la capacidad máxima. Si cocinar ambos juntos es esencial, siga un método aprobado con sus límites combinados indicados. De lo contrario, considere el programa Steam como un ciclo independiente, con las cantidades de agua y los ajustes del temporizador indicados.

Ubicación en la encimera y rutina para servir

El cuerpo cerrado mide aproximadamente 11.125 inches de ancho, 15 de fondo y and10 de alto. La altura con la tapa abierta es de aproximadamente 18.625 inches. Deje espacio para abrir la tapa, levantar cómodamente la olla grande y permitir que el vapor salga sin obstáculos y lejos de los muebles. El cable retráctil facilita el almacenamiento, pero no reduce el espacio necesario durante el uso.

Las funciones Keep Warm automática y extendida, el recalentamiento y los dos ajustes del temporizador son adecuados para ciertas comidas con arroz. Respete las restricciones específicas de cada menú que indica el manual, en vez de mantener cualquier alimento caliente solo porque la arrocera puede hacerlo. Después de usarla, limpie la tapa interior, la cesta, la olla y los componentes de vapor según las instrucciones.

¿Quién debería elegirla?

La TPC18 es adecuada para preparar repetidamente cantidades grandes de arroz, e incluye una cesta y esa declaración exacta sobre los materiales en contacto con alimentos. Para quinoa y avena cortada al acero, compare la EAC18Para inducción con una mayor altura permitida para cocinar al vapor, compare la QAC18La mejor opción es la configuración que satisfaga conjuntamente sus requisitos reales de cantidad, granos y materiales.

Fuentes: página actual del producto en EE. UU. de Zojirushi y instrucciones en inglés de NS-TPC10/18.