reseña de Zojirushi NS-TSC10

La NS-TSC10 es la versión sin A de la arrocera Micom Zojirushi con acabado Stainless Brown. Combina programas tradicionales para arroz, una cesta de vapor incluida, Cake y un cable retráctil. Importa el sufijo del modelo: esta versión no tiene los programas denominados Long Grain White, Quinoa y Steel Cut Oatmeal de la TSC10A. Cómprala por las comidas que permite preparar su propio menú.

La versión de nombre similar es una opción distinta

La TSC10 incluye White/Sushi, Mixed, Porridge, Sweet, Brown, Cake, Steam y Quick. Si un comprador ve “TSC10” en un anuncio abreviado, debería comprobar el código completo del modelo antes de hacer el pedido. La TSC10A tiene más programas para granos específicos, así que no se pueden comparar como si fueran acabados de una misma configuración. La mayor utilidad de la versión sin A es combinar arroz con los usos indicados de cocción al vapor y de pasteles.

Los TPC10 es otro modelo cercano y distinto. Incluye una declaración específica del fabricante sobre PFAS/BPA en las zonas en contacto con alimentos. No atribuya esa declaración a la TSC10 porque sus cuerpos se parezcan. La TSC10 tiene una olla antiadherente y un exterior de acero inoxidable con revestimiento transparente; la descripción del exterior no significa que el arroz se cocine en contacto con acero inoxidable sin revestimiento.

Una taza medidora incluida es el mínimo habitual

White, Sushi y Quick aceptan de 1 a 5.5 tazas medidoras incluidas de arroz sin cocinar. Brown, Mixed y Sweet aceptan de 1 a 4. Porridge acepta de 0.5 a 1.5. Estas cantidades se miden con la taza medidora de arroz incluida, de aproximadamente 180 mL, no con tazas estadounidenses estándar ni porciones ya cocidas. Mida la cantidad en seco que usa su hogar antes de decidir si la capacidad anunciada es la adecuada.

Una comida con una taza de arroz integral cabe en el rango, mientras que media taza de arroz blanco solo está por debajo del mínimo documentado. El mínimo inferior de Porridge no permite usar una cantidad menor en White. Para alguien que cocina habitualmente media taza medidora, la LGC05 tiene un rango inicial más adecuado, aunque su capacidad anunciada sea menor.

Una comida de dos niveles compatible limita el arroz a una taza

La cesta incluida puede usarse en un ciclo independiente de Steam o con el método combinado de White/Sushi del manual. Con el método combinado, este modelo más pequeño admite como máximo una taza medidora de arroz. Siga las instrucciones de enjuague y de los ingredientes para que el arroz en cocción no interfiera con la cesta. No está aprobada la combinación de una carga completa de arroz de 5.5 tazas con una cesta llena.

El manual describe ingredientes adecuados para cocinar al vapor durante más tiempo con el método combinado. Las verduras de cocción rápida no sirven para ese mismo tiempo, y añadirlas durante el ciclo de arroz no es la solución. Para cocinar al vapor por separado, siga los pasos indicados para el agua y el temporizador. El límite publicado para el grosor de los alimentos es de aproximadamente 1.5 inches, lo que también impide considerar la cesta un recipiente profundo para cocinar al vapor.

Controles de Cake y para servir

Cake ofrece un procedimiento específico para cocinar masas. Use la receta y la cantidad indicadas para este tamaño exacto; la cantidad de ingredientes de un modelo más grande no es una forma de llenar más la olla. Una arrocera cocina el contenido de un solo recipiente cada vez, así que preparar un pastel la misma noche que el arroz requiere hacerlo por turnos o usar otro electrodoméstico para la cena.

Las funciones Keep Warm automática y extendida, el recalentamiento y los dos ajustes del temporizador permiten preparar comidas adecuadas con arroz. Tenga en cuenta las restricciones de la receta elegida, especialmente si hay otros alimentos en la olla. El microordenador controla el calentamiento directo; no es una arrocera de inducción ni de presión. Un menú con varios usos y un mecanismo de cocción a presión son requisitos de compra distintos.

Almacenamiento, limpieza y el comprador adecuado

El cable retráctil ayuda a mantener ordenado el aparato cuando se guarda. El cuerpo mide aproximadamente 10.125 inches de ancho, 14 de fondo y 8.5 de alto; deje espacio adicional para abrir la tapa y retirar la olla. Durante el uso, mantenga despejada la salida de vapor. La tapa interior se desmonta, y las zonas de la cesta, la olla y la tapa necesitan una limpieza adecuada después de cocinar al vapor. Proteja la olla revestida: no la mezcle con utensilios ásperos ni la trate como una pieza de cocina apta para lavavajillas.

Elija la TSC10 para comidas tradicionales con arroz desde una taza, el método combinado de cocción al vapor en cantidades pequeñas y algún pastel ocasional preparado según las instrucciones. Elija la TSC18 para cantidades grandes de arroz que prepare habitualmente. Elija la versión A o la EAC10 si le importan más los programas denominados Quinoa y Oatmeal que este menú. Compruebe el código completo del modelo antes de decidir.

Fuentes: especificaciones de la TSC de Zojirushi en EE. UU., instrucciones de NS-TSC10/18 y página de producto independiente de la TSC-A.