Rezension zu Zojirushi NW-JEC18

Der NW-JEC18 kombiniert einen großen Reistopf mit Druckgaren, Induktionserwärmung und fein abgestuften Konsistenzeinstellungen für weißen Reis. Er ist eine sinnvolle Option für Haushalte, die mehrere mitgelieferte Messbecher Reis auf einmal kochen und eine vertraute Routine verfeinern möchten. Seine Kapazität von zehn Messbechern für weißen Reis sollte nicht die Mindestmenge von zwei Messbechern für braunen Reis oder die deutlich geringeren Frühstücksmengen in den Hintergrund rücken.

Beginnen Sie mit der Menge für die geplante Mahlzeit

Die Höchstmenge von zehn Messbechern bezieht sich auf ungekochten Kurz- oder Mittelkornreis, gemessen mit dem mitgelieferten Reismessbecher mit ungefähr 180 mL Fassungsvermögen. Der dokumentierte Mengenbereich für weißen Reis liegt bei 1–10 Messbechern. Für Jasminreis und My Rice gilt derselbe Bereich für trockenen Reis. Gemeint sind weder zehn US-Messbecher noch eine bestimmte Zahl gekochter Portionen. Portionsgrößen und Wasseraufnahme variieren; vergleichen Sie Reiskocher daher zunächst anhand der Menge in den mitgelieferten Messbechern für ungekochten Reis.

Für braunen Reis und GABA Brown sind 2–8 mitgelieferte Messbecher vorgesehen. Das Gerät eignet sich damit möglicherweise für die Zubereitung größerer Mahlzeiten auf Vorrat, nicht aber für ein Abendessen mit nur einem Messbecher braunem Reis, wenn man sich an die dokumentierten Grenzen hält. Für gemischten Reis gilt ein Bereich von 2–6-cup Messbechern, da das gesamte Rezept Platz im Topf beansprucht. Ein Gerät für zehn Messbecher ist daher nicht automatisch für zehn Messbecher gemischten Reis ausgelegt. Halten Sie sich bei dem jeweiligen Gericht an die vorgeschriebene Zutatenbehandlung und Wassermenge.

Ein großer Topf mit persönlicher Routine für die Reiskonsistenz

Die besondere Attraktion ist My Rice: Sie geben an, wie eine Portion gelungen ist, und der Reiskocher passt den Garverlauf an. Zojirushi beschreibt 49 Anpassungen. Zu den separaten Einstellungen für weißen Reis gehören normal, weich, weicher, fest und fester. Für einen großen Haushalt mit einer festen Vorliebe bietet das eine Möglichkeit, ein wiederkehrendes Rezept zu verfeinern, statt über eine einzige feste Einstellung zu diskutieren. Einheitliche Reismessung und Wassermenge bleiben wichtig, damit diese Anpassungen aussagekräftig sind.

Druck und Induktion arbeiten zusammen mit einem beschichteten Innentopf von 2.2 mm. Das Drucksystem ist auf die unterstützten Reismenüs des Geräts ausgelegt. Das ist keine Freigabe dafür, allgemeine Druckkocherrezepte zu verwenden oder mit Lebensmitteln zu experimentieren, die den Dampfweg behindern könnten. Prüfen Sie Deckel und Dampföffnung wie vorgeschrieben, bevor Sie eine große Menge zubereiten.

Beim Frühstück ist die Kapazität eine andere Entscheidung

Für Haferbrei aus grob geschnittenem Hafer sind 1–3 mitgelieferte Messbecher trockener Hafer vorgesehen. Für Reisbrei aus Kurz- oder Mittelkornreis sind es 0.5–2.5 Messbecher, für Jasminreis-Congee 0.5–1.5. Wenn Sie zum Frühstück nur einen halben Messbecher trockenen Hafer möchten, ist der kleinere NW-JEC10 besser geeignet, da sein Mindestwert für Haferbrei niedriger liegt. Das größere Modell lohnt sich durch regelmäßig größere Mengen, nicht dadurch, dass es jede Verwendung kleiner Portionen verbessert.

Mit dem Timer für die gewünschte Fertigstellungszeit und seinen zwei Speicherplätzen lässt sich eine vertraute Routine planen. GABA Brown und andere lange Garzyklen benötigen ausreichend Vorlaufzeit; schneller weißer Reis und schneller Jasminreis bieten unterschiedliche Menüoptionen, wenn es zeitlich enger ist. Bei Verwendung des Timers und der Warmhaltefunktion gelten weiterhin die Einschränkungen des jeweiligen Rezepts. Keine der beiden Funktionen macht Milchprodukte oder andere leicht verderbliche Zutaten für unbeaufsichtigtes Garen geeignet.

Platz für den Deckel und die Reinigung einplanen

Das Gehäuse ist ungefähr 12 inches breit, 14.625 tief und 9.75 hoch. Im Handbuch ist bei geöffnetem Deckel eine Höhe von etwa 19.75 inches angegeben. Messen Sie diesen Wert sorgfältig nach, wenn der Reiskocher unter Schränken stehen soll. Überlegen Sie auch, ob Sie den großen Topf bequem zum Befüllen und Reinigen herausnehmen können. Ein Gerät kann auf eine Arbeitsfläche passen und sich dort dennoch umständlich bedienen lassen.

Der abnehmbare Innendeckel und die integrierte Dampföffnung erleichtern den Zugang zur Reinigung; der geruchsmindernde Selbstreinigungszyklus ist eine nützliche Ergänzung. Er ersetzt nicht die vorgeschriebene Reinigung der Reis- und Druckteile. Schützen Sie die Antihaftbeschichtung des Topfes und prüfen Sie die kleinen Teile im Deckel. Messbecher und selbststehender Reisspatel decken die grundlegende Handhabung von Reis ab; für eine separate Gemüseschicht wird kein Dämpfeinsatz mitgeliefert.

Wo das Modell passt

Der JEC18 ist interessant, wenn große Mengen, druckunterstütztes Garen und persönliche Kontrolle über die Konsistenz von weißem Reis zusammen wichtig sind. Für große Mengen mit einem einfacheren Induktionssystem ohne Druck lohnt sich ebenfalls ein Vergleich. NP-HCC18. Für häufige kleine Mengen braunen Reis oder Haferbrei sollten Sie ein kleineres Modell entsprechend der tatsächlichen Mindestmengen des jeweiligen Programms wählen. Der richtige Grund für die Wahl dieses großen JEC ist ein wiederkehrender Bedarf, der seine Kapazität und Anpassungsfunktionen nutzt, sowie die Bereitschaft, den Druckdeckel ordnungsgemäß zu pflegen.

Quellen: US-Spezifikationen für Zojirushi und Handbuch für NW-JEC10/18.