Recension av Tiger JPW-G18U

JPW-G18U är den större modellen i Tigers induktionsserie JPW-G. Maxmängden på tio koppar vitt ris är användbar för familjemåltider, men mer avslöjande mått är minimimängden på en kopp vitt ris, intervallet på två till sex koppar brunt ris och de separata gränserna för kryddat ris, gröt och expressprogrammet för små mängder. Välj den utifrån de satser du brukar laga, även de minsta.

Välj storlek på riskokaren utifrån dina rätter med brunt ris och blandris

Den medföljande koppen för torrt ris rymmer cirka 180 milliliter, och en struken kopp vitt ris väger ungefär 150 gram. Plain, Premium, Eco, Sushi, Quick och Long-grain tillåter en till tio koppar. Det är mått för okokt ris; Tiger innebär inte att mängden alltid ger en fast mängd tillagat ris för varje spannmål och recept.

Brown och Brown GABA tillåter två till sex koppar. Om du tillsätter ingredienser till Brown sjunker maxmängden till fyra koppar, medan minimimängden på två koppar kvarstår. Mixed har ett intervall på en till sju koppar, Multigrain ett till åtta och klibbigt Sweet-ris två till fem. Den som köper detta som en tiokoppsriskokare bör kontrollera vilka av de här recepten som faktiskt ryms i veckans meny.

Den mindre G10U börjar med en halv kopp vanligt vitt ris och en kopp brunt ris. G18U är ett mer användbart val för sex koppar vanligt brunt ris, men passar sämre för den som oftast bara vill laga en halv kopp vitt eller en kopp brunt ris.

Express är fortfarande begränsat till en viss satsstorlek

Exp. Limited Cups tar en till tre koppar i den här större modellen. Manualen anger ett ungefärligt intervall på 18–28-minute, där rubrikens cirka arton minuter gäller minsta mängden under referensförhållandena. Den lovar inte tio koppar ris på arton minuter.

Quick stöder en till tio koppar, med ett bredare referensintervall på 22–48-minute. Båda snabbmetoderna kan ge fastare ris och ingen av dem stöder sluttids- eller blötläggningstimer. Om ditt främsta krav är en nylagad middag vid en bestämd tid ska du använda en meny som stöder sluttidsinställning och ge den tillräckligt med framförhållning, i stället för att välja snabbprogrammet.

Premium förlänger i stället blötläggning och uppvärmning, med ett ungefärligt intervall på 56–73-minute. Plain anges till 45–61 minuter. Alla dessa referensvärden gäller vid 120V strömförsörjning, 73.4°F rumstemperatur och 73.4°F vatten, med normal vattennivå. Den faktiska tiden varierar med mängden, riset och förhållandena.

Minne för sluttider och blötläggningstid fyller olika behov

Två klockbaserade sluttider kan sparas. Long-grain har en egen meny och stöder den timern med minst 50-minute minuters framförhållning. Plain kräver minst 65 minuter, Premium 75 och Brown GABA fyra timmar och trettio minuter. En timer kan inte få en lång blötläggnings- och tillagningsprocess att bli klar snabbare än vad metoden kräver.

Den separata blötläggningstimern startar tillagningen efter en vald blötläggningsperiod på tio till sextio minuter. Den anger inte när riset ska vara klart. Mixed, Sweet, Quick, Exp. Limited Cups, Cook·Soup, Cake och Clean kan inte användas med någon av timerinställningarna. Tiger begränsar också hur långt i förväg sluttiden kan ställas in till tolv timmar.

Detta är en användbar skillnad jämfört med den JAX-T18Uvars dokumenterade metod för långkornigt ris använder den icke tidsinställbara menyn Quick. Om långkornigt ris och en schemalagd sluttid måste kombineras erbjuder G18U en tydligare särskild metod. Den har ingen tacook-ångplatta, så den fördelen ska inte förväxlas med samtidig tillagning på platta.

Kapaciteten för gröt följer inte minimimängden för vitt ris

För både vit och brun gröt tillåter metoden för fast gröt 0.5–2 koppar; mjuk gröt tillåter 0.5–1.5 koppar. Fast gröt med ingredienser stannar också vid 1.5 koppar. Minimimängden på en halv kopp för gröt innebär inte att en halv kopp är tillåten i det vanliga programmet för vitt ris. Använd rätt vattennivåskala för fast eller mjuk gröt.

Multigrain-metoden är avsedd för angivna spannmål tillsammans med vitt ris, där mängden tillsatta spannmål inte får överstiga 20 procent av mängden vitt ris. Det är inte ett allmänt program för enbart spannmål. Brown GABA är fortfarande en längre tillagningsmetod för brunt ris och tar omkring fyra timmar och sexton till tjugosex minuter enligt referenstabellen. Ett menynamn fastställer inte någon särskild hälsoeffekt.

Se till att det finns plats och planera skötselrutinen

G18U är cirka 11.3 inches bred, 15.2 djup och 9.4 hög, med en höjd på 18.3 tum när locket är öppet. Den öppna höjden är viktig under köksskåp även om den stängda riskokaren får plats utan problem. Specifikationen anger 120V, 60Hz och 1,206 watt; kontrollera installationskraven för den exakta enheten.

Grytan med keramisk beläggning och det avtagbara innerlocket ska handdiskas. Manualen anger en fluorkarbonhartsbeläggning och förbjuder maskindisk, så keramiska formuleringar ska inte tolkas som en försäkran om att ytor i kontakt med mat är fria från kemikalier. Rengör delarna samma dag som de används, torka av åtkomliga ytor på höljet och håll luftöppningarna fria. Clean-programmet är avsett för föreskriven vattenbaserad luktborttagning.

Varmhållning för vitt ris aktiveras automatiskt, medan brunt ris och gröt bör serveras direkt. Återuppvärmning kräver att riset redan hålls varmt och omfattar inte kallt ris under cirka 131°F. G18U passar för större satser vanligt brunt ris och familjer som vill ha varierade rismenyer med sluttidsinställning där det stöds. Välj G10U för middagar med konsekvent mindre mängder; för måltider där riset ska ligga under plattan, jämför JBV-S18U.