Recenzja Tiger JPW-G10U

Tiger JPW-G10U to indukcyjne urządzenie do gotowania ryżu o pojemności 5.5 miarek, z przydatną zaletą przy małych porcjach: zwykłe gotowanie białego ryżu można rozpocząć od połowy dołączonej miarki. Ma też osobny program do ryżu długoziarnistego, dwa zapamiętywane ustawienia godziny zakończenia oraz osobne programy do owsianki z ryżu brązowego i ryżu Brown GABA. Warto wybrać je właśnie ze względu na połączenie praktycznych ilości do codziennego gotowania i ustawień dopasowanych do konkretnych potraw.

Pół miarki białego ryżu nie oznacza, że można ugotować pół miarki każdego rodzaju ziaren

Pojemność podano z użyciem dołączonej do Tiger suchej miarki do ryżu o pojemności 180-milliliter, która mieści około 150 gramów białego ryżu po wyrównaniu. Nie jest to amerykańska miarka kuchenna ani gwarantowana porcja ugotowanego ryżu. Programy Plain, Premium, Eco, Sushi, Quick i Long-grain dopuszczają od 0.5 do 5.5 dołączonych miarek. Programy Brown i Brown GABA zaczynają się natomiast od jednej miarki i kończą na 3.5.

W małym gospodarstwie domowym, w którym na zmianę gotuje się biały i brązowy ryż, ta różnica ma większe znaczenie niż hasło o pojemności 5.5 miarek. Porcja białego ryżu na kolację, wynosząca pół miarki, zmieści się; pół miarki zwykłego brązowego ryżu nie spełnia minimalnego wymogu z instrukcji. Jeśli dodasz składniki do programu Brown, zakres zmniejsza się do jednej–dwóch miarek. Kieruj się podziałką poziomu wody dla danego przepisu i limitami składników, zamiast stosować maksymalną ilość dla zwykłego ryżu do potrawy z dodatkami.

Dwa szybsze programy, każdy z innymi praktycznymi limitami

Quick obsługuje pełny zakres od 0.5 do 5.5 miarek białego ryżu. Exp. Limited Cups jest przeznaczony konkretnie na 0.5–2 miarek. Instrukcja podaje orientacyjny czas 21–36 minut dla Quick i 18–27 dla programu do małej ilości, w porównaniu z 44–56 dla Plain. Te wartości dotyczą zasilania 120V oraz temperatury pomieszczenia i wody wynoszącej 73.4°F; wynik zależy od ilości ryżu i rzeczywistych warunków.

Program do małej ilości przydaje się, gdy chcesz wkrótce przygotować świeżą, niewielką porcję, zamiast ugotować dużo ryżu do późniejszego podtrzymywania ciepła. Żaden z szybkich programów nie obsługuje timera zakończenia ani timera namaczania. Nie można połączyć najszybszego programu z zaplanowanym na noc zakończeniem gotowania tylko dlatego, że urządzenie ma obie te funkcje.

Premium działa inaczej: zapewnia dłuższe namaczanie i podgrzewanie, a podany zakres orientacyjny wynosi 58–68-minute. Eco może dawać twardszy ryż i ma własną podziałkę poziomu wody. Wybieraj program pod kątem tekstury i czasu, zamiast traktować wszystkie przyciski do białego ryżu jako równoważne.

Program do ryżu długoziarnistego z timerem to istotna różnica

Dedykowany program Long-grain obsługuje 0.5–5.5 miarek i timer zakończenia z wyprzedzeniem wynoszącym co najmniej 50 minut. Przydaje się w gospodarstwie domowym, które regularnie gotuje ryż długoziarnisty i chce, by był gotowy na kolację. Model JAX-T10U korzysta z programu Quick jako udokumentowanej metody gotowania ryżu długoziarnistego, a Quick nie obsługuje w nim ustawiania godziny zakończenia.

JPW-G ma dwa zapamiętywane ustawienia godziny zakończenia, niezależne od timera namaczania na 10–60-minute. Timer namaczania oznacza, że gotowanie rozpocznie się po upływie ustawionego czasu namaczania; nie oznacza, że ryż ma być wtedy gotowy. Tiger zaleca, by nie ustawiać timera zakończenia z wyprzedzeniem większym niż dwanaście godzin. Programy Mixed i Sweet, a także Quick, Exp. Limited Cups, Cook·Soup i Cake, nie obsługują timera zakończenia.

Do owsianki z ryżu brązowego i mieszanek ziaren obowiązują osobne ilości

Dla owsianki z białego i brązowego ryżu dostępne są osobne metody z podziałką poziomu wody dla wersji gęstej i rzadszej. W tym mniejszym urządzeniu gęsta owsianka wymaga 0.5–1 miarki, rzadka — wyłącznie pół miarki, a gęsta owsianka ze składnikami również tylko pół miarki. Czas gotowania zwykłej Porridge można regulować w zakresie od 40 do 90 minut. Brown Porridge ma osobny orientacyjny czas i wymaga dłuższego wyprzedzenia przy ustawianiu timera.

Multigrain służy do gotowania określonych rodzajów ziaren dodanych do białego ryżu; maksymalna objętość dodanych ziaren wynosi 20 procent objętości białego ryżu, a orientacyjny czas gotowania to 0.5–4-cup. Nie jest to dedykowany program do samej komosy ryżowej. Brown GABA obsługuje takie same ilości brązowego ryżu jak Brown, czyli one-to-3.5-cup miarki, ale w podanych warunkach referencyjnych trwa około czterech godzin i dwudziestu minut. Wybieraj go ze względu na udokumentowaną metodę przygotowania i teksturę, nie zakładając korzyści medycznych.

Grzanie indukcyjne i powłoka opisują różne właściwości

JPW-G10U wykorzystuje ogrzewanie indukcyjne i trójwarstwowy garnek wewnętrzny z powłoką ceramiczną. Instrukcja opisuje również powłokę z żywicy fluorowęglowej, więc określenie „ceramiczna” nie uzasadnia twierdzenia, że produkt nie zawiera PFAS. Używaj dołączonego lub odpowiedniego drewnianego przyboru oraz miękkiej gąbki; instrukcja zabrania mycia garnka i pozostałych części w zmywarce.

Podane wymiary korpusu to 10.3 inches szerokości, 14.1 głębokości i 7.9 wysokości; po otwarciu pokrywy wysokość wynosi około 15.9 inches. Sprawdź, czy pod półką jest tyle miejsca. Zdejmowana pokrywa wewnętrzna ułatwia codzienne mycie, ale trzeba też pamiętać o obudowie, czujnikach i otworach wentylacyjnych. Wodny program Clean pomaga usuwać zapachy po gotowaniu innych potraw; nie zastępuje mycia garnka i pokrywy.

Automatyczne Keep Warm jest przeznaczone do białego ryżu, a nie do długiego podtrzymywania ciepła brązowego ryżu lub owsianki. Reheat służy do ryżu, który jest już podtrzymywany w cieple, i nie działa poniżej około 131°F; nie jest to program do odgrzewania zimnych resztek. Wybierz G10U do mniejszych porcji białego ryżu i programów do różnych rodzajów ryżu z timerem. Wybierz G18U do większych ilości brązowego ryżu albo JBV-S10U gdy ważniejszy jest posiłek przygotowywany na przepisanej tacce tacook.