Recenzja Tiger JKT-D18U

Tiger JKT-D18U to większy ryżowar w tej rodzinie z podgrzewaniem indukcyjnym, o maksymalnej pojemności dziesięciu miarek suchego białego ryżu. Sprawdzi się w gospodarstwach domowych przygotowujących duże porcje, ale równie ważne jest minimum dwóch miarek w przypadku zwykłego białego ryżu. Kleik, ryż brązowy i gotowanie ekspresowe mają odrębne dopuszczalne ilości.

Duży garnek nie oznacza, że każdy przepis wymaga dziesięciu miarek

Tiger odmierza ryż za pomocą dołączonej miarki do suchego ryżu o pojemności 180 ml; płaska miarka białego ryżu odpowiada approximately150g. Pojemność dziesięciu miarek odnosi się właśnie do tej miarki. Ilość ugotowanego ryżu zależy od rodzaju ziarna i przepisu, więc nie zakładaj, że zawsze uzyskasz dwadzieścia miarek ugotowanego ryżu ani nie używaj standardowej miarki amerykańskiej, odczytując poziom wody w garnku.

Programy Plain/White, Premium, Quick i Long-grain obsługują od dwóch do dziesięciu dołączonych miarek suchego ryżu. Brown i GABA Brown obsługują od dwóch do sześciu miarek. Multigrain, czyli biały ryż z innymi ziarnami dodanymi zgodnie z instrukcją, obsługuje od dwóch do ośmiu miarek. W przypadku Seasoned Mixed Rice maksimum wynosi sześć miarek, a Sweet Rice — pięć. Te niższe limity mają znaczenie przy planowaniu porcji dla gości.

Jeśli chcesz ugotować jedną miarkę zwykłego białego ryżu, ten model wykracza poza udokumentowany zakres. Z kolei JKT-D10U zaczyna się od jednej miarki; natomiast JPW-H18U ma również niższe minimum dla zwykłego białego ryżu, mimo większej nominalnej pojemności. Porównaj najmniejszą często przygotowywaną porcję równie uważnie jak największą, którą robisz tylko okazjonalnie.

Express obsługuje tylko niewielką część pełnej pojemności

Program Express-Limited Cups obsługuje od dwóch do trzech dołączonych miarek, a orientacyjny czas gotowania wynosi około 20–26 minut. To metoda przeznaczona do przygotowywania mniejszych porcji, a nie sposób na ugotowanie dziesięciu miarek w dwadzieścia minut. Quick obejmuje pełny zakres od dwóch do dziesięciu miarek białego ryżu; orientacyjny czas wynosi w tym przypadku około 23–47 minut.

Podane czasy dotyczą 120 V, temperatury otoczenia i wody 23°C, standardowego poziomu wody oraz ryżu, który nie był wcześniej namaczany. Wynik może się zmienić zależnie od ilości i rodzaju ryżu, warunków dotyczących wody oraz użycia funkcji ustawiania czasu zakończenia. Jeśli posiłek ma być gotowy na konkretną godzinę, zostaw sobie zapas czasu, zamiast wyznaczać porę podania na podstawie najkrótszego opublikowanego czasu.

Instrukcja podaje, że ryż przygotowany w programie Express jest nieco twardszy niż w Plain/White, ponieważ pomija się etap namaczania. Można nieznacznie skorygować końcowy czas gotowania na parze, ale nie zmienia to dopuszczalnej wielkości porcji. Orientacyjny czas dla Plain/White wynosi około 42–56 minut, a dla Premium jest dłuższy — około 63–76 minut.

Dobieraj limity dla ryżu brązowego i mieszanego do konkretnego posiłku

Bez dodatkowych składników można ugotować maksymalnie sześć dołączonych miarek ryżu brązowego. Gdy dodaje się do niego inne składniki, instrukcja obniża to maksimum do pięciu miarek. Dodanie warzyw lub przypraw oznacza, że nie można wykorzystać pełnej pojemności przewidzianej dla samego ryżu. To samo rozróżnienie dotyczy innych przepisów, które mają własne ograniczenia dotyczące napełnienia i składników.

Instrukcja programu Multigrain zaleca, by inne ziarna stanowiły mniej niż 20% objętości białego ryżu, i nakazuje umieścić je na wierzchu, zamiast mieszać je z ryżem w całym garnku. Nie oznacza to, że program nadaje się bez ograniczeń do samej komosy ryżowej lub samych płatków owsianych. W przypadku ryżu długoziarnistego z przyprawami i dodatkowymi składnikami instrukcja zaleca program Mixed/Sweet zamiast zwykłego Long-grain.

GABA Brown wymaga znacznie dłuższego przygotowania: w warunkach referencyjnych około 4 godzin i 26–40 minut. Wybierz ten program, jeśli jego harmonogram i szczególny sposób przygotowania ryżu brązowego pasują do posiłku; nie oczekuj, że będzie to wariant Quick. Uwzględnij dodatkowy czas przygotowania przy planowaniu kolacji.

Pół miarki owsianki to osobny, obsługiwany przypadek

Gęsty kleik obsługuje od połowy do dwóch dołączonych miarek suchego ryżu, a rzadki kleik — od połowy do 1.5 miarek. Gęsty kleik z dodatkami ma obniżony maksymalny limit wynoszący 1.5 miarek. Dzięki temu duży ryżowar nadaje się do przygotowania niewielkiej porcji kleiku, choć minimum dla zwykłego białego ryżu wynosi w nim dwie miarki.

Czas przygotowania kleiku można ustawić w zakresie od 40 do 90 minut. Skale poziomu wody i limity są właściwe dla tego przepisu. Nie przenoś dopuszczalnej połowy miarki dla kleiku na zwykły ryż ani nie stosuj maksymalnej ilości dziesięciu miarek białego ryżu do kleiku. Podawaj kleik bez zwłoki; wskaźnik podtrzymywania ciepła nie oznacza, że każde danie nadaje się do długiego przechowywania w cieple.

Timer zakończenia ma ograniczenia

Dwa zapisywane timery pozwalają ustawić godzinę zakończenia gotowania obsługiwanego ryżu. Instrukcja wymaga ustawienia co najmniej 1 godziny dla Plain/White, 80 minut dla Premium, 70 minut dla Multigrain, 90 minut dla Brown, 4 godzin i 45 minut dla GABA Brown oraz 45 minut dla Long-grain. Nie można ustawić zakończenia gotowania później niż za 12 godzin.

Programów Quick, Express-Limited Cups, Mixed/Sweet, Slow Cook i Cake nie można używać z timerem zakończenia gotowania. Jeśli chcesz, by przyprawiony ryż mieszany był automatycznie gotowy o określonej godzinie, funkcja timera z programu Plain/White nie pozwoli zaplanować takiego gotowania.

Dodatkowe programy również mają własne limity

Slow Cook oferuje one-to180-minute ustawień z różnymi skokami w tym zakresie i minimalnymi ilościami zależnymi od modelu. Cake to prawdziwy program o nazwie własnej, z ustawieniami od pięciu do osiemdziesięciu minut, powiązany z przepisami z instrukcji. Oba programy wykorzystują garnek wewnętrzny i nie można ustawić dla nich timera zakończenia gotowania ryżu. Wśród dołączonych akcesoriów nie wymieniono tacki do gotowania na parze.

Dostępne jest automatyczne podtrzymywanie ciepła. Instrukcja ogranicza czas utrzymywania w cieple zwykłego białego ryżu do maksymalnie 24 godzin i zaleca niezwłoczne podawanie innych potraw. Funkcja Reheat jest przeznaczona do ryżu, który jest już ciepły, a nie do odgrzewania zimnego posiłku przechowywanego w lodówce.

Zaplanuj potrzebne miejsce i mycie ręczne

Obudowa ma około 11.3 inches szerokości, 15.2 inches głębokości i 9.8 inches wysokości. Zostaw miejsce na otwarcie pokrywy, wyjęcie większego, mokrego garnka i uchodzącą parę. Po użyciu trzeba umyć garnek, pokrywę wewnętrzną i nasadkę parową; instrukcja zabrania mycia w zmywarce i przestrzega przed zdejmowaniem zamocowanej na stałe uszczelki pokrywy wewnętrznej.

Opis powłoki ceramicznej w Tiger nie potwierdza, że garnek jest wolny od PFAS. Aktualna deklaracja dotycząca produktów na rynku USA wymienia JKT-D18U wśród modeli wykorzystujących PFAS ze względu na właściwości nieprzywierające, a instrukcja omawia pielęgnację powłoki z żywicy fluorowęglowej. Deklaracja nie potwierdza obecności BPA. Wybierz ten model, jeśli zależy Ci na obsługiwanych większych porcjach i faktycznie dostępnych dodatkowych programach; jeśli w codziennym użytkowaniu kluczowe jest niższe minimum lub inny materiał, wybierz inny model.