Zojirushi NL-EAC18 beoordeling

De NL-EAC18 is een grotere rijstkoker met directe verwarming voor granen, met benoemde programma’s voor long grain witte rijst, Jasmine, quinoa en steel-cut oats. Dit model is relevant als twee of meer meegeleverde maatbekers een normale hoeveelheid zijn en u geen meegeleverde stoommand nodig hebt. Het kleinere gesloten formaat moet worden afgewogen tegen het vrij hoge open deksel en de hoge minimumhoeveelheden voor ontbijtgranen.

De grotere menuhoeveelheden beginnen bij twee

White, Quick, Long Grain White, Sushi en Jasmine: accept2–10 meegeleverde maatbekers ongekookte rijst. Brown en GABA Brown: accept2–8. Voor Quinoa is 2–6 toegestaan, terwijl Steel Cut Oatmeal beperkt is tot 2–3. Deze hoeveelheden zijn gebaseerd op de meegeleverde maatbeker van ongeveer 180 ml. Het gaat niet om gewone Amerikaanse cups, kommen met bereide rijst of een gegarandeerd aantal porties.

Het minimum voor havermout verdient extra aandacht. Twee meegeleverde maatbekers droge steel-cut oats vormen een flinke hoeveelheid voor het ontbijt. Als u normaal één maatbeker wilt, lost een grote maximale rijstcapaciteit die kleinere dagelijkse behoefte niet op. De EAC10 begint voor haver bij één maatbeker, terwijl de QAC18 ook bij de grote rijstcapaciteit een lagere minimumhoeveelheid van één maatbeker havermout biedt.

Voor Jasmine congee is 0.5–1.5 meegeleverde maatbekers rijst voldoende. Die kleinere hoeveelheid geldt voor een specifiek gerecht met veel water en verlaagt het gewone minimum voor witte rijst of havermout niet. Kies het programma en de hoeveelheid graan samen. Dat u een kleine hoeveelheid congee kunt bereiden, betekent niet dat een kleine hoeveelheid op elke knop is toegestaan.

Nuttige verschillen binnen het granenmenu

De benoemde selecties Long Grain White en Jasmine zijn handig als u door de week regelmatig verschillende rijstsoorten bereidt. Ze bieden expliciete bereidingsroutines, zonder dat u een kookprogramma moet overnemen. Ook quinoa en steel-cut oats hebben een eigen programma. Daardoor kan de EAC18 voor een huishouden met verschillende granen een eenvoudigere keuze zijn dan een traditionele rijstkoker waarvan het hoofdmenu alleen rijstsoorten en pap vermeldt.

GABA Brown voegt een langere bereidingsroutine toe en Cake biedt nog een voorgeschreven toepassing. Plan de bereidingstijd en volg de exacte aanwijzingen voor de ingrediënten. Een portie zilvervliesrijst van twee maatbekers past bij Brown of GABA Brown; voor cake zijn de eigen ingrediënten en vulmethode nodig, niet de watermaat voor rijst. Het zijn verschillende taken voor hetzelfde apparaat.

Wat deze uitvoering niet meelevert

De EAC18 gebruikt directe verwarming met microcomputerbesturing, geen inductie of druk. De meegeleverde accessoires zijn een maatbeker en een zelfstaande spatel. Er is geen programma Steam of meegeleverde stoommand. Als een groentemandje centraal staat in uw maaltijdplan, vergelijk dan een uitvoering die daar uitdrukkelijk voor geschikt is, in plaats van het uitgebreide granenmenu aan te zien voor een stoomfunctie.

De TPC18 levert een mand mee en heeft een specifieke PFAS/BPA-verklaring voor delen die met voedsel in contact komen, maar mist de benoemde programma’s voor quinoa en havermout van de EAC18. De QAC18 combineert inductie, een tray en die programma’s voor granen, met andere beperkingen. Het zijn afzonderlijke combinaties van functies, geen onderling verwisselbare rijstkokers voor tien maatbekers.

Plaatsing op het aanrecht en dagelijks onderhoud

De gesloten afmetingen zijn ongeveer 10.75 inches breed,13.5 diep and9.75 hoog. De hoogte met het deksel open is ongeveer 20.125 inches. Een laag keukenkastje kan het vullen en uitnemen van de pan dus hinderen, ook als de gesloten, vlakke behuizing eronder past. Zorg voor een vrije stoomuitlaat en genoeg ruimte om de grotere pan comfortabel te hanteren.

Het afneembare binnendeksel, de geïntegreerde stoomuitlaat en het losmaakbare snoer vergemakkelijken de toegang en het opbergen. Een zelfreinigingscyclus vermindert geurtjes, maar vervangt het wassen van de pan en de onderdelen die met voedsel in contact komen niet. De BPA-vrijverklaring van de fabrikant geldt voor delen die met voedsel of dranken in contact komen; het is geen bredere, niet-vermelde verklaring over elk materiaal of elke coating.

Automatisch en verlengd warmhouden, opnieuw opwarmen en twee timergeheugens helpen bij het plannen van geschikte rijstmaaltijden. Houd rekening met de beperkingen voor het warmhouden van elk graan en geef het gekozen programma voldoende tijd. Met een timer voor de eindtijd wordt een langere GABA Brown-bereiding geen directe maaltijd.

Onze beoordeling van de geschiktheid

Kies de EAC18 als grotere hoeveelheden granen dagelijks gebruik zijn: twee tot zes maatbekers quinoa, twee tot acht maatbekers zilvervliesrijst of een flinke hoeveelheid havermout voor het ontbijt. Kies een kleiner model als u op gewone weekdagen minder nodig hebt. Dit model is vooral geschikt voor gevarieerde, duidelijk geprogrammeerde bereiding van granen in een apparaat met directe verwarming, als het ontbreken van een meegeleverde tray en de hoogte met open deksel in uw keuken passen.

Bronnen: actuele Amerikaanse specificaties voor Zojirushi en NL-EAC10/18 Engelstalige instructies.