Recensione di Zojirushi NP-HCC18

Il NP-HCC18 è il modello a induzione più grande, per le famiglie che cucinano davvero grandi quantità di riso. Può contenere fino a dieci misurini in dotazione di riso bianco non cotto o otto di riso integrale, con minimi distinti che lo rendono meno adatto a una piccola cena a base di riso integrale. È particolarmente indicato per le abitudini regolari di una famiglia o per preparare più pasti in una volta, quando la richiesta giustifica una pentola più grande.

Dieci misurini descrivono un particolare tipo di carico

Zojirushi misura la capienza per il riso bianco usando il proprio misurino da riso da circa 180 mL. L’intervallo documentato è da 1 a 10 misurini in dotazione di riso crudo a chicco corto o medio; lo stesso intervallo vale per Jasmine. Dieci normali misurini statunitensi sono una quantità diversa. Inoltre, dieci non è la quantità di riso cotto. Conserva il misurino fornito con l’apparecchio, così la misura del riso secco e le tacche dell’acqua nella pentola continueranno a riferirsi alla stessa ricetta.

Brown e GABA Brown sono indicati per da 2 a 8 misurini in dotazione. È una quantità utile per preparare diversi pasti, ma esclude una porzione da un solo misurino di riso integrale. Il riso misto e quello dolce sono limitati a 2–6 misurini, mentre Porridge a 0.5–2.5. Una famiglia che alterna otto misurini di riso integrale semplice a sei misurini di riso misto condito sta usando due quantità documentate diverse. Non scegliere il massimo del programma per riso bianco pensando che valga per tutti i pulsanti.

Induzione e possibilità di regolare la consistenza

Il sistema di riscaldamento combina l’induzione con il calore intorno alla pentola e al coperchio. Per il riso bianco sono disponibili le opzioni normale, più morbido e più consistente. Una famiglia numerosa può così stabilire facilmente una routine preferita senza cambiare apparecchio. Anche l’acqua e il tipo di riso continuano a influire sul risultato. Mentre cerchi l’impostazione più adatta al riso che acquisti più spesso, usa misure e livello dell’acqua costanti.

Brown e GABA Brown sono due opzioni distinte del menu. La seconda prevede una fase di preparazione aggiuntiva, da considerare sia per la programmazione dei pasti sia come caratteristica. Se la cena è vicina, scegliere un programma prolungato solo perché sembra più avanzato potrebbe essere scomodo. Scegli la modalità in base al tempo disponibile e alle istruzioni per il cereale, senza considerare il nome una garanzia di benefici per la salute.

Per servire una famiglia numerosa

Le funzioni automatiche ed Extended Keep Warm sono pratiche quando le persone mangiano a orari diversi. Le due impostazioni memorizzate del timer sono utili se il riso deve regolarmente essere pronto per colazione o cena. Nessuno dei due comandi elimina le restrizioni relative al mantenimento in caldo di determinati alimenti o al rinvio di ricette con ingredienti deperibili. Pianifica i piatti misti seguendo le istruzioni specifiche, anziché trattare il cuociriso come un contenitore per conservare cibi senza sorveglianza.

Resta principalmente un apparecchio per il riso. Sono inclusi un misurino, una spatola e il relativo supporto; non c’è un cestello per la cottura a vapore. I menu elencati non includono programmi dedicati per quinoa o porridge d’avena tagliata al coltello. Se questi alimenti sono tra i motivi per acquistare un nuovo apparecchio, confronta i menu effettivamente disponibili su un altro modello. Una pentola a induzione più grande non sostituisce un programma di cottura supportato.

Verifica lo spazio necessario durante l’uso

Le dimensioni approssimative a coperchio chiuso sono 11 inches di larghezza, 15.5 di profondità e 9.5 di altezza. Il manuale indica un’altezza di circa 18.125 inches con il coperchio aperto. Se l’apparecchio resta sotto pensili, controlla quanto spazio serve sopra. Verifica di poter aprire il coperchio, sollevare comodamente la pentola interna piena e non dirigere il vapore verso i mobili. Lo spazio per riporlo e quello necessario per usarlo sono due questioni diverse.

Il coperchio interno rimovibile in acciaio inossidabile facilita l’accesso durante il lavaggio. La pentola di cottura è rivestita e va trattata di conseguenza. Una grande quantità di riso significa anche una pentola più grande da sciacquare e trasportare. Assicurati che il lavello e lo spazio per asciugare siano abbastanza comodi da rendere la pulizia del coperchio e dei componenti del vapore parte della routine, anziché un’attività occasionale.

Confronta anche il minimo, non solo il massimo

Scegli il NP-HCC18 se due misurini sono un minimo ragionevole per i tuoi pasti a base di riso integrale e userai spesso la capacità extra. Il NP-HCC10 parte da un misurino di riso integrale e occupa meno spazio sul piano di lavoro. Per la cottura a pressione assistita e indicazioni più dettagliate sulla consistenza del riso bianco, il NW-JEC18 è un tipo di macchina diverso da valutare. Il HCC18 è adatto a chi vuole un cuociriso a induzione capiente, senza pressione, con comandi familiari e senza necessità di un cestello per la cottura a vapore incluso.

Fonti: Specifiche del prodotto statunitense Zojirushi e Istruzioni di NP-HCC10/18.