Service et entretien
Maintien au chaud et réchauffage du riz cuit : choisissez la routine que vous suivrez
Choisissez votre cuiseur à riz en tenant compte de ce qui se passe après la cuisson, ainsi que de la quantité préparée. Servir immédiatement, maintenir du riz nature au chaud et réchauffer du riz déjà maintenu au chaud sont trois routines distinctes. Les instructions du JAX-T décrivent les trois, avec des limites de quantité, de température et de manipulation à respecter à chaque étape.
Commencez par choisir une quantité habituelle adaptée
Les Tiger JAX-T10U commence à une tasse de riz blanc ordinaire, mesurée avec le gobelet fourni. Le JAX-T18U commence à deux. Il s'agit de quantités de riz sec avant cuisson, mesurées avec le gobelet fourni d'environ 180mL. Le maximum supérieur d'une cuve plus grande ne signifie pas que le minimum pour une petite quantité soit identique.
Si les repas ne nécessitent régulièrement qu'une tasse, le minimum du petit modèle est utile au-delà de la cuisson initiale. Les instructions de maintien au chaud déconseillent aussi de garder au chaud une quantité inférieure au minimum. Ne choisissez pas une grande cuve en supposant qu'une minuscule portion restante bénéficiera du même traitement documenté qu'une quantité adaptée.
Retirez le plateau avant de maintenir le riz au chaud
Pour les deux tailles JAX, retirez le plateau tacook chaud une fois le repas combiné terminé. Gardez-le à l'horizontale, servez son contenu et aérez le riz en dessous. Ne laissez pas le plateau à l'intérieur pendant le maintien au chaud et ne le remettez pas après l'avoir retiré.
Les JBV-A10U présente la même consigne importante concernant la manipulation du plateau dans ses propres instructions. Sa méthode combinée à bouton direct peut préparer un petit dîner, mais la disposition du plateau et des aliments qui en résulte ne permet pas de maintenir tout le repas au chaud. Prévoyez le service de façon à retirer le plateau en toute sécurité.
Lisez séparément la limite de maintien au chaud et l'affichage
Les instructions du JAX déconseillent un maintien au chaud de plus de 12 heures. Son affichage du temps écoulé peut atteindre 24 heures, mais cette capacité d'affichage ne prolonge pas la durée de maintien autorisée. Les instructions déconseillent également d'ajouter du riz froid au riz chaud, de laisser la spatule à l'intérieur ou de maintenir le riz au chaud lorsque l'appareil est débranché.
Le riz blanc nature est celui auquel s'applique la routine de maintien au chaud concernée. Le riz complet, les recettes composées et le porridge ont leurs propres instructions ; la disponibilité générale de la fonction Keep Warm ne signifie pas qu'elle convient à toutes les céréales. Le manuel JAX avertit qu'un maintien prolongé rend le porridge pâteux et recommande de le servir rapidement. Utilisez le critère du sélecteur plus strict concernant le maintien au chaud des céréales lorsque l'approbation de la méthode choisie est essentielle.
Utilisez la fonction JAX Reheat pour le riz déjà maintenu au chaud
La procédure JAX commence avec du riz maintenu au chaud et le voyant Keep Warm allumé. Ce n'est pas un programme général pour les restes froids. L'appareil refuse le réchauffage lorsque le riz est trop froid au regard du seuil d'environ 55°C/131°F indiqué dans le manuel.
La procédure demande d'aérer le riz et de répartir uniformément une à deux cuillères à soupe d'eau comme prescrit avant de lancer le réchauffage. Le manuel avertit que plus de la moitié d'une cuve risque de ne pas chauffer entièrement, et que de très petites quantités ou des réchauffages répétés peuvent dessécher le riz. Suivez ces instructions en fonction de la quantité de riz réellement présente dans la cuve ; ne transformez pas l'avertissement concernant la moitié de la cuve en une limite inventée de tasses de riz sec.
Les instructions du modèle JBV-A10U décrivent le maintien au chaud du riz nature sans cette même procédure JAX Reheat. Une fonction portant le nom familier Keep Warm n'autorise pas à reproduire la séquence de boutons JAX sur un autre panneau de commande. Choisissez un modèle dont la procédure de réchauffage est documentée si cela fait régulièrement partie du service du dîner.
Terminez par les éléments à laver
Le couvercle intérieur du JAX se retire pour le nettoyage, et son manuel explique comment remettre le joint en place. Le bouchon vapeur se démonte selon une procédure distincte. Le jour de l'utilisation, nettoyez les éléments avec l'éponge douce et le détergent prescrits, puis rincez-les et séchez-les. Ils doivent être lavés à la main.
Pour un petit foyer, JAX-T10U associe un minimum d'une tasse aux procédures documentées de maintien au chaud et de réchauffage du riz chaud. JAX-T18U convient lorsque les quantités habituelles commencent à deux tasses ou que le repas combiné nécessite deux à quatre tasses. JBV-A10U correspond à une routine plus simple, avec cuisson immédiate et maintien au chaud du riz nature. Choisissez la méthode que le foyer utilisera réellement, sans appliquer au plat d'accompagnement, aux autres céréales ou aux restes froids des instructions rédigées spécifiquement pour le riz nature déjà maintenu au chaud.
Instructions des modèles : Manuel JAX-T10U/JAX-T18U et Manuel JBV-A10U/JBV-A18U.