Reseña de Zojirushi NW-QAC10

La NW-QAC10 es una arrocera de inducción con una variedad útil de programas para granos y una bandeja para cocinar al vapor incluida. Su principal atractivo es la variedad práctica: el arroz blanco y Jasmine, el arroz integral, la quinoa y la avena cortada cuentan con rutinas de cocción identificadas. Es adecuada para quien quiere preparar esos alimentos en un solo aparato de encimera y no necesita cocinar arroz con ayuda de la presión.

La quinoa cambia la comparación

Muchas arroceras ofrecen una opción general de gachas sin un programa específico para quinoa. La QAC10 incluye expresamente el programa Quinoa, con un rango documentado de 1–4 tazas incluidas de quinoa seca. Eso la hace pertinente para preparar tazones de granos o una base para ensaladas en mayor cantidad. Sin embargo, si solo quiere media taza de quinoa seca, esa cantidad está por debajo del mínimo publicado. Un menú con nombre propio solo es útil si su rango se ajusta a la cantidad que realmente cocina.

La avena cortada admite 0.5–2.5 tazas incluidas. El arroz blanco de grano corto o medio admite 0.5–5.5, y Jasmine utiliza el mismo rango. Los programas para arroz integral y GABA Brown admiten 1–4. Todas estas cifras se basan en la taza incluida de aproximadamente 180 mL y corresponden a ingredientes crudos. No aplique a los programas de quinoa o avena la capacidad anunciada de cinco tazas y media de arroz blanco.

Inducción sin mecanismo de presión

La QAC10 utiliza calentamiento por inducción con una olla antiadherente esférica de doble revestimiento. Su menú incluye arroz blanco rápido y Jasmine rápido, algo útil cuando se preparan distintas variedades de arroz durante la semana. El programa normal sigue siendo un punto de partida sensato para aprender a cocinar una variedad concreta. Las opciones rápidas implican concesiones en la rutina de cocción; no garantizan el mismo resultado en menos tiempo.

GABA Brown es un programa independiente de remojo y cocción. Considérelo una opción que requiere más planificación y deje tiempo suficiente de preparación. Utiliza el mismo rango de una a cuatro tazas para el arroz integral, así que una cena con media taza de arroz integral sigue requiriendo otra arrocera. El menú añade otra rutina de preparación, pero no cambia ese mínimo.

La bandeja está incluida, pero planifique por separado la cantidad para cocinar al vapor

Se incluye una bandeja para cocinar al vapor, además de una taza para arroz y una espátula con soporte propio. El programa Steam tiene un temporizador ajustable. Es una función más concreta que llamar vaporera a cualquier olla arrocera con tapa, como hacen algunos comercios. El manual exacto limita a aproximadamente 1.5 inches la altura de los alimentos cocinados al vapor en este modelo más pequeño. Por tanto, si la comida queda demasiado apilada, hay un problema de espacio distinto, aunque la capacidad para arroz parezca generosa.

No dé por sentada una cantidad concreta para cocinar arroz y verduras a la vez solo porque se incluya la bandeja. Siga las instrucciones exactas de vapor para el agua, la carga y el tiempo. Si su objetivo principal es preparar una cena combinada, confirme que exista un método combinado aprobado en lugar de suponer que la capacidad máxima para arroz sigue disponible con la bandeja puesta. Que se incluya un accesorio y que una receta combinada específica tenga cierta capacidad son hechos distintos.

Cuerpo compacto, tapa alta al abrirse

El cuerpo cerrado mide aproximadamente 9.25 inches de ancho, 12.25 de fondo y 7.875 de alto. Entre estos modelos Zojirushi de tamaño completo, ocupa relativamente poco espacio cuando está cerrado. Sin embargo, la altura con la tapa abierta es de aproximadamente 17.25 inches. Compruebe el espacio de uso bajo los armarios en lugar de juzgarla solo por su perfil bajo cuando está cerrada.

La salida de vapor integrada, la tapa interior extraíble y las superficies interiores más planas facilitan el acceso para la limpieza. También incluye un ciclo de autolimpieza que reduce los olores. Ninguna de estas funciones sustituye el lavado de la olla, la bandeja y las piezas en contacto con los alimentos según las instrucciones. Proteja las superficies revestidas y asegúrese de tener un lugar práctico para secar la bandeja si piensa usar Steam a menudo.

Nuestra evaluación de idoneidad

Elija la QAC10 para tandas de una a cuatro tazas de quinoa, desayunos de cantidades pequeñas de avena cortada y cantidades moderadas de arroz, con inducción y una bandeja incluida. La versión de mayor capacidad QAC18 aumenta la capacidad para la quinoa a seis tazas, pero también sube el mínimo a dos. La opción HCC10 se especializa en arroz por inducción y no ofrece estas opciones específicas para el desayuno y la quinoa. La opción JEC10 añade presión y ajustes de textura, pero no incluye esta bandeja para cocinar al vapor.

Fuentes: Página del producto de Zojirushi en EE. UU. y Instrucciones de NW-QAC10/18.