Reseña de Zojirushi NS-ZCC18

La NS-ZCC18 ofrece una olla más grande, calentamiento directo, control por microordenador y textura ajustable para el arroz blanco. Es una opción para hogares que preparan comidas abundantes con arroz y prefieren controles físicos conocidos a un mecanismo de presión. Su tamaño grande se justifica por su capacidad para arroz normal, no por una variedad excepcionalmente amplia de programas específicos para granos.

El arroz blanco, el arroz para sushi y el arroz sin enjuague tienen límites distintos

El intervalo para arroz blanco normal es de 1 a 10 tazas suministradas antes de cocinarlo, usando el medidor transparente de aproximadamente 180 mL. El arroz integral y semintegral admiten de accept2 a 8. Esto permite preparar un lote grande de arroz integral, pero descarta una cena de una sola taza de arroz integral dentro del intervalo documentado en el manual. La ZCC10, más pequeña, empieza en una taza, por lo que puede ser más útil si solo preparas un lote grande de vez en cuando.

El manual exacto también limita el arroz para sushi normal de este modelo a 1–8 tazas, en lugar de permitir el máximo completo de diez tazas para arroz blanco normal. El arroz mixto y dulce se limita a 2–6, y las gachas, a 0.5–2.5. Por eso, planificar una comida para un grupo basándose solo en el nombre puede llevarte a elegir un tamaño inadecuado. Decide qué plato prepararás en cantidad y consulta su propia fila en el manual.

El arroz blanco sin enjuague requiere la taza verde incluida de aproximadamente 171 mL y la selección de preparación correspondiente. El máximo para los programas normal/rápido es de ocho de esas tazas. No confunda esa taza con la medida de ordinary180 mL y siga las instrucciones de agua correspondientes. Ninguna de las dos cifras debe traducirse directamente en un número fijo de porciones de arroz cocido.

Qué ofrecen los controles

Las opciones de arroz blanco incluyen normal/sushi, más suave y más firme. Los programas de arroz integral, semiintegral, mixto, gachas, dulce, sin enjuague y rápido cubren las rutinas habituales. Esta es una arrocera de calentamiento directo con ajustes mediante microcomputadora, no un modelo de inducción ni de presión. Su lógica de cocción no es la misma función de comentarios del usuario que My Rice en la serie JEC.

Un hogar que use siempre la misma variedad de arroz y prefiera una textura determinada puede repetir el mismo programa, ajustando el agua según las instrucciones si es necesario. En un hogar compartido, primero pónganse de acuerdo sobre esa rutina habitual. Las opciones más firme y más suave ofrecen alternativas claras cuando la comida o quienes la van a comer requieren otra textura.

Fíjate con atención en algo más que las etiquetas de los botones principales

No hay un botón específico para Jasmine, quinoa o avena cortada. Eso no significa que la arrocera esté limitada a los nombres de sus menús: Zojirushi publica métodos para granos específicos de estos modelos. Sin embargo, un método aprobado que utiliza otro menú no equivale a un programa específico. Siga las cantidades de grano, proporciones de agua y restricciones de porción que indique ese método. No copie las cantidades de las recetas de la ZCC10 más pequeña solo porque ambos modelos comparten el nombre de una familia.

Si son importantes las opciones claramente identificadas para Jasmine y avena cortada, el QAC18 ofrece esos programas con rangos documentados para los menús específicos. Si lo que le atrae es la presión y el ajuste del arroz blanco basado en comentarios, compare el JEC18La ZCC18 responde a otra preferencia: preparar cantidades considerables de arroz con calentamiento directo y navegación convencional por los menús.

Manejo y limpieza de lotes grandes

La olla interior tiene asas laterales e interior revestido. Considere qué tan cómodo le resulta cargar, enjuagar y secar esa olla después de una comida grande. La tapa interior extraíble forma parte de la rutina de limpieza; no es un accesorio que pueda dejar sin limpiar indefinidamente. Las medidas para el arroz, la espátula y el soporte incluidos no vienen acompañados de una cesta para cocinar al vapor.

Dos memorias del temporizador, las funciones automáticas Keep Warm y Keep Warm prolongado, y el recalentamiento ayudan a servir arroz adecuado en distintos momentos. Aun así, están sujetos a las restricciones de cada grano y receta. El cable retráctil incorporado facilita guardar el aparato, pero el lugar donde se use debe tener una salida de vapor despejada. La tienda estadounidense actual indica unas dimensiones aproximadas con la tapa cerrada de 11.125 inches de ancho, 14.25 de fondo y and9.5 de alto; deje espacio adicional para abrir la tapa y sacar la olla.

Nuestra evaluación de idoneidad

Elija la ZCC18 si suele preparar grandes cantidades de arroz blanco normal o de dos a ocho tazas de arroz integral. Elija la ZCC10 si es habitual preparar una comida de arroz integral con una sola taza. Si busca una bandeja incluida y opciones identificadas para Jasmine y cocción lenta, vale la pena considerar por separado la GAC18 La capacidad, las instrucciones de las recetas y el manejo diario son argumentos de compra más sólidos que el nombre de la familia por sí solo.

Fuentes: Especificaciones actuales en EE. UU. de Zojirushi y Instrucciones de NS-ZCC10/18.