Reseña de Tiger JKT-D18U

La Tiger JKT-D18U es la arrocera de mayor capacidad de esta familia con calentamiento por inducción y admite hasta diez tazas de arroz blanco seco. Es útil para hogares que preparan tandas abundantes, pero también es importante tener en cuenta que el mínimo para el arroz blanco común es de dos tazas. Las cantidades admitidas son distintas para las gachas de arroz, el arroz integral y la cocción exprés.

Una olla grande no permite preparar diez tazas con cualquier receta

La Tiger mide el arroz con la taza suministrada para arroz seco de 180 ml, que corresponde a una taza rasa de arroz blanco: approximately150g. La capacidad de diez tazas se basa en esa medida. El volumen cocido cambia según el grano y la receta, así que no dé por sentado que se obtendrán veinte tazas cocidas ni sustituya la taza suministrada por una taza medidora estadounidense estándar al medir el agua según las marcas de la olla.

Los modos Plain/White, Premium, Quick y Long-grain admiten de dos a diez tazas secas de la taza suministrada. Brown y GABA Brown admiten de dos a seis. Multigrain, es decir, arroz blanco con otros granos añadidos según las instrucciones, admite de dos a ocho. El arroz mixto sazonado tiene un máximo de seis tazas y el arroz dulce, de cinco. Estos límites reducidos importan al planificar una tanda para invitados.

Si quiere preparar una taza de arroz blanco común, este modelo queda fuera del intervalo documentado. El JKT-D10U empieza en una; la JPW-H18U también tiene un mínimo menor para el arroz blanco común, pese a su mayor capacidad nominal. Compare con tanto cuidado la tanda más pequeña que suele preparar como la más grande que hace ocasionalmente.

Express solo sirve para una pequeña parte de la capacidad total

El modo Express-Limited Cups admite de dos a tres tazas de la medida suministrada, con un tiempo de referencia aproximado de veinte a veintiséis minutos. Es un método específico para tandas pequeñas, no una forma de cocinar diez tazas en veinte minutos. Quick cubre todo el intervalo de dos a diez tazas de arroz blanco, con un tiempo de referencia distinto, de aproximadamente veintitrés a cuarenta y siete minutos.

Esos tiempos de referencia corresponden a la 120 V, con la habitación y el agua a 23°C, el nivel de agua normal y arroz que no se dejó en remojo previamente. La cantidad, el tipo de arroz, las condiciones del agua y el uso del ajuste de hora de finalización pueden cambiar el resultado. Si la comida debe estar lista a una hora concreta, deje margen en lugar de fijar como hora de servicio el tiempo publicado más corto.

El manual indica que Express deja el arroz algo más firme que Plain/White porque omite el proceso de remojo. Se puede ajustar ligeramente el tiempo final de cocción al vapor, pero eso no cambia las cantidades admitidas. El tiempo de referencia de Plain/White es de aproximadamente cuarenta y dos a cincuenta y seis minutos; Premium tarda más, alrededor de sesenta y tres a setenta y seis minutos.

Aplique los límites para arroz integral y mixto a la comida que va a preparar

El arroz integral admite hasta seis tazas de la medida suministrada si no se añaden otros ingredientes. Al cocinarlo con otros ingredientes, el manual reduce el máximo a cinco tazas. Agregar verduras o condimentos no permite aprovechar toda la capacidad indicada para el arroz solo. La misma distinción se aplica a otras recetas con sus propios límites de llenado e ingredientes.

Las instrucciones de Multigrain indican que los otros granos deben representar menos del veinte por ciento del volumen de arroz blanco y colocarse encima, en vez de mezclarse por toda la olla. Esto no establece un programa sin restricciones para cocinar quinoa o avena puras. Para preparar arroz de grano largo con condimentos e ingredientes adicionales, el manual indica usar Mixed/Sweet en lugar del modo Long-grain normal.

GABA Brown requiere una preparación mucho más larga: aproximadamente cuatro horas y veintiséis minutos a cuatro horas y cuarenta minutos en las condiciones de referencia. Elíjalo si ese horario y su método particular de preparación del arroz integral se adaptan a la comida; no espere que sea una variante de Quick. Tenga en cuenta ese tiempo adicional al planificar la cena.

Las gachas de media taza siguen siendo una preparación distinta admitida

Las gachas firmes admiten de media a dos tazas de arroz seco de la medida suministrada, mientras que las gachas suaves admiten de media a 1.5 tazas. Las gachas firmes con ingredientes tienen un máximo reducido de 1.5 tazas. Así, esta arrocera grande sirve para preparar una pequeña cantidad de gachas, aunque el mínimo para el arroz blanco común sea de dos tazas.

El ajuste de tiempo para las gachas abarca de cuarenta a noventa minutos. Sus niveles de agua y límites son específicos de esa receta. No aplique al arroz blanco la posibilidad de usar media taza para las gachas ni use el máximo de diez tazas de arroz blanco para preparar gachas. Sirva las gachas pronto; que el indicador de mantener caliente esté encendido no significa que todos los alimentos se conserven bien durante mucho tiempo.

El temporizador de finalización tiene excepciones

Los dos temporizadores con hora programada permiten elegir cuándo debe terminar la cocción de los arroces compatibles. El manual exige un mínimo de una hora para Plain/White, ochenta minutos para Premium, setenta minutos para Multigrain, noventa minutos para Brown, cuatro horas y cuarenta y cinco minutos para GABA Brown y cuarenta y cinco minutos para Long-grain. No permite programar la cocción con más de doce horas de antelación.

Quick, Express-Limited Cups, Mixed/Sweet, Slow Cook y Cake no admiten el temporizador de finalización. Si quiere que el arroz mixto sazonado esté listo automáticamente a una hora determinada, no puede tomar prestada la función de Plain/White para programar ese proceso.

Los programas adicionales también tienen sus propios límites

Slow Cook ofrece ajustes de one-to180-minute con distintos incrementos a lo largo de ese intervalo y niveles mínimos de llenado específicos del modelo. Cake es un programa con nombre propio, de cinco a ochenta minutos, que se basa en las recetas del manual. Ambos usan la olla interior y ninguno se puede programar con el temporizador de finalización del arroz. Los accesorios suministrados no incluyen una bandeja para cocinar al vapor.

La función automática de mantener caliente está disponible. El manual limita a un máximo de veinticuatro horas el tiempo de conservación del arroz blanco común y recomienda servir pronto las demás preparaciones. Reheat está pensado para arroz que ya está caliente; no sustituye un método para recalentar una comida fría que se haya guardado.

Deje espacio y prevea lavar a mano

El cuerpo mide aproximadamente 11.3 inches de ancho, 15.2 inches de profundidad y 9.8 inches de alto. Deje espacio para abrir la tapa, manipular una olla grande y húmeda y dejar salir el vapor. Hay que limpiar la olla, la tapa interior y la tapa de vapor después de usarlas; el manual prohíbe lavarlas en el lavavajillas y advierte que no se debe retirar la junta fija de la tapa interior.

La descripción del revestimiento cerámico de la Tiger no demuestra que la olla esté libre de PFAS. La declaración estadounidense vigente menciona la JKT-D18U entre los modelos que usan PFAS por sus propiedades antiadherentes, y el manual incluye instrucciones de cuidado para la resina fluorocarbonada. La declaración no demuestra que haya BPA. Elija este modelo por su capacidad para preparar tandas grandes dentro de los límites indicados y por sus programas adicionales reales; si un mínimo menor u otro tipo de material son esenciales para su rutina, elija otro modelo.