Testbericht zu Tiger JAX-T18U

Der Tiger JAX-T18U ist die größere JAX-Ausführung für Haushalte, die mindestens zwei mitgelieferte Messbecher gewöhnlichen Reis oder zwei bis vier Messbecher unter einer vorgeschriebenen tacook-Beilage garen. Er bietet außerdem einen leichter zugänglichen Innendeckel zur Reinigung und zwei gespeicherte Fertigstellungszeiten für geeignete Reisprogramme. Wählen Sie ihn für genau diese Aufgaben und beachten Sie dabei, dass die Limits für braunen Reis, Reisbrei und Plattenmahlzeiten getrennt von der Höchstmenge von zehn Tassen weißem Reis gelten.

Die große Kapazität für weißen Reis gilt nicht für alle Getreidesorten

Für gewöhnlichen weißen Reis gilt ein Mengenbereich von zwei bis zehn Tassen. Für braunen Reis sind es zwei bis sechs, für Mischreis zwei bis sechs und für süßen Reis zwei bis fünf. Gemessen werden diese ungekochten Mengen mit dem mitgelieferten Messbecher von Tiger, der ungefähr 180mL fasst. Es handelt sich nicht um Angaben zu gekochten Portionen oder US-Messbechern.

Brauner Reis mit zusätzlichen Zutaten hat gemäß den Rezeptangaben im Handbuch eine niedrigere Höchstmenge von fünf Tassen. Wenn dieses gewürzte Gericht aus braunem Reis regelmäßig auf dem Speiseplan steht, gilt fünf statt der üblichen sechs als maßgebliche Obergrenze. Ebenso bezieht sich die Angabe von zehn Tassen für Multigrain auf die vorgeschriebene Zubereitung aus weißem Reis und Getreide, bei der die zusätzlich zugegebenen Körner unter dem angegebenen Anteil bleiben. Sie ist keine uneingeschränkte Kapazität für reines Getreide.

Ein Haushalt, der gewöhnlich eine Tasse weißen oder braunen Reis zubereitet, sollte daher einen Vergleich anstellen. JAX-T10U. Seine niedrigere Höchstmenge geht mit einem tatsächlichen Minimum von einer Tasse einher und nicht bloß mit einem kleineren Gehäuse.

Ein Plattenabendessen mit vier Tassen liegt innerhalb der dokumentierten Methode

Die mitgelieferte tacook-Platte kann bei einer Reismenge von zwei bis vier Tassen verwendet werden. Damit ist JAX-T18U für ein größeres Abendessen geeignet als die Plattenmethode des kleinen JAX für ein bis zwei Tassen. Sechs Tassen weißen Reis sind bei diesem Modell jedoch eine reine Reiszubereitung; die übliche Höchstmenge von zehn Tassen erlaubt diese Menge nicht, wenn die Platte eingesetzt wird.

Halten Sie sich an die Mengenangaben und das Beladungsmuster im Kochbuch. Das Handbuch warnt davor, andere Gerichte einzusetzen oder die angegebenen Mengen zu überschreiten. Halten Sie die Platte waagerecht, häufen Sie keine Zutaten auf und befolgen Sie die Hinweise zu Lebensmitteln, die aufquellen oder Flüssigkeit abgeben. Mehr Platz im Haupttopf macht die obere Platte nicht zu einem unbegrenzten zweiten Garraum.

Nehmen Sie die heiße Platte nach dem Garen vorsichtig heraus und lockern Sie den Reis auf. Lassen Sie die Beilage nicht im Gerät auf Keep Warm und setzen Sie die Platte anschließend nicht wieder ein. Wenn das Abendessen warten muss, planen Sie Servieren und Aufbewahren der einzelnen Komponenten getrennt, statt die gesamte Anordnung im Gerät zu lassen.

Für den Timer gelten je nach Programm und Platteneinsatz unterschiedliche Regeln

Die beiden gespeicherten Timer legen Fertigstellungszeiten fest. Ohne Platte wird diese Funktion im Programm Plain unterstützt, mit mindestens einer Stunde und zehn Minuten Vorlaufzeit. Für Brown sind mindestens eine Stunde und dreißig Minuten nötig, für Multigrain eine Stunde und zehn Minuten und für Porridge die gewählte Garzeit plus zwei Minuten. Das Handbuch begrenzt außerdem, wie weit im Voraus die Zeit eingestellt werden sollte.

Quick, Mixed•Sweet, Slow Cook und Steam unterstützen den Timer nicht. Für langkörnigen weißen Reis empfiehlt das Handbuch ausdrücklich Quick, sodass dafür nicht die Timerfunktion von Plain genutzt werden kann. Auch gleichzeitiges Garen mit der Platte ist ausdrücklich ausgeschlossen, obwohl das gewählte Programm Plain/Synchro-Cooking lautet.

Das unterscheidet sich in diesem Punkt. JBV-S18UAuch die Timerverfügbarkeit für Quick und Plain ist anders. Wählen Sie anhand des konkreten Reises und der Zubereitungsart. Wenn es um sofortige Abendessen mit Platte für zwei bis vier Tassen ohne Abschlusstimer geht, ist das einfachere JBV-A18U ist ein weiterer sinnvoller Vergleich.

Reisbrei kann mit einer Menge unterhalb der Mindestmenge für gewöhnlichen Reis zubereitet werden

Für festen Reisbrei sind 0.5–2 Tassen vorgesehen, für weichen Reisbrei 0.5–1.5. Eine Zubereitung von einem halben Messbecher Reisbrei ist somit dokumentiert, obwohl eine halbe Portion gewöhnlichen weißen Reises nicht vorgesehen ist. Zwei Tassen passen für die feste Variante, überschreiten aber die Menge für die weiche Variante. Stimmen Sie die Trockenmenge auf die passende Wasserstandsskala ab.

Die Garzeit für Porridge lässt sich in Fünf-Minuten-Schritten von 40 bis 90 Minuten einstellen. Das separate Programm Steam hat eine Einstellung von five-to-60-minute. Für jedes Programm sind eine eigene Zubereitung und Wassermenge erforderlich; übernehmen Sie nicht einfach eine Einstellung von der größeren Reiskapazität.

Reinigung und Warmhalten

Der Innendeckel lässt sich abnehmen, und das Handbuch zeigt, wie die Dichtung wieder eingesetzt und die Dampfhaube zerlegt wird. Waschen Sie die Teile am Tag der Verwendung von Hand, spülen Sie sie ab und trocknen Sie sie gründlich. Verwenden Sie für den beschichteten Topf einen weichen Schwamm. Die abnehmbaren Teile sind leichter zugänglich; daraus folgt jedoch nicht, dass sie in die Spülmaschine dürfen.

Keep Warm ist für geeigneten weißen Reis innerhalb der angegebenen Grenzwerte vorgesehen. Die Anzeige der verstrichenen Zeit kann bis zu 24 Stunden zeigen, doch die Anleitung rät davon ab, den Reis länger als 12 warmzuhalten. Reheat ist ein separates Verfahren für Reis, der bereits warmgehalten wird, und hat eigene Temperatur- und Mengenbegrenzungen.

Das geschlossene Gehäuse ist ungefähr 11.1 inches breit, 14.6 tief und 9.6 hoch. Planen Sie zusätzlichen Platz zum Öffnen, Ablassen des Dampfes und Herausheben der beladenen Platte ein. Wählen Sie JAX-T18U wegen der größeren üblichen Reis- und Plattenportionen, der ausdrücklich angegebenen Reisbrei-Mengen und des zugänglichen Deckels zur Reinigung; wählen Sie den kleinen JAX für eine Tasse Reis oder die passende JBV-Konfiguration, wenn deren einfachere Bedienelemente oder ein anderes Timerprogramm besser zum Gericht passen.

Details: offizielle US-Spezifikationen für JAX-T und genaue Bedienungsanleitung zu JAX-T10U/JAX-T18U.