Testbericht zu Cuckoo OHTR0609FW Silent Twin Pressure Rice Cooker

Ein kleinerer Reiskocher mit Twin Pressure und leiserer Dampfführung

Der weiße Cuckoo CRP-OHTR0609FW ist ein Induktionsreiskocher für sechs Messbecher und eine Küche, in der sowohl ein Druckprogramm als auch ein separates druckloses Programm gewünscht sind. Seine Besonderheiten sind die Ausführung Silent Pressure/Silent Steam, kontrolliertes Open Cooking und die Wahl zwischen dem mitgelieferten beschichteten Topf und einem separat erhältlichen kompatiblen Edelstahltopf. Diese Kombination ist praktisch, aber kein Grund, die Programmtabelle zu übergehen: Die Angabe von sechs Messbechern gilt für weißen Reis im Standard-Druckprogramm, während viele andere Programme bei vier Messbechern enden.

Cuckoo beschreibt das Dampfsystem als leiser, nicht geräuschlos. Laut Anleitung kann beim Regeln des Drucks weiterhin ein kurzes Zischen auftreten. Hier wurden weder ein Schallpegel noch ein unabhängiger Geräuschtest ermittelt. Betrachten Sie „leiser“ als ein Konstruktionsmerkmal, das Sie gegen die Programme und den Topf des Produkts abwägen sollten, nicht als Versprechen, dass ein Druckkocher keinerlei Geräusche macht.

Messen Sie die Menge ab, die das Programm erlaubt

Der Reismessbecher im Handbuch des Herstellers fasst 180 Milliliter. Er ist ein mitgelieferter Messbecher für trockene Zutaten, keine Küchen-Tasse mit acht Unzen und keine Tasse gekochter Reis. Die sechs Tassen ungekochter Reis auf der Produktseite und die nominell zwölf Tassen gekochter Reis beziehen sich auf unterschiedliche Garstufen; die gekochte Menge ist keine zusätzliche Beladungsgrenze.

Das Handbuch erlaubt für gewöhnlichen weißen Reis unter Hochdruck eine bis sechs mitgelieferte Tassen. Das Hochdruck-Schnellprogramm Quick White ist auf eine bis vier Tassen begrenzt. Auch die aufgeführten Programme für schnellen Mehrkornreis, Mehrkornreis, braunen Klebreis, Linsen, weißen Reis ohne Druck, Quinoa und gefrorenen Reis reichen jeweils von einer bis vier Tassen. Für Steel-Cut-Haferbrei gilt eine Spanne von einer bis zwei Tassen; für dicken Reisbrei eine bis eineinhalb Tassen und für dünnen Reisbrei eine halbe bis eine Tasse. Prüfen Sie das genaue Programm und dessen Wasserstandsanzeige, statt die größte Zahl auf der Verpackung als allgemeingültige Menge anzusehen.

Quick White ist ein eigener Kompromiss: Cuckoo nennt für eine bis vier Tassen etwa 12–18 Minuten, verglichen mit etwa 22–31 Minuten für weißen Reis im normalen Hochdruckprogramm. Das sind Schätzungen des Herstellers; laut Handbuch variiert die Garzeit je nach Wassermenge, Temperatur und Strombedingungen. Das Schnellprogramm ist also keine Möglichkeit, sechs Tassen schneller zu garen.

Wählen Sie den Druckmodus vor dem Programm

Mit dem Deckelgriff wird zwischen Druckgaren und Garen ohne Druck gewählt; verfügbar sind nur Programme, die mit der jeweiligen Position kompatibel sind. Gewöhnlicher weißer Reis, Mehrkornreis, brauner Reis, Linsen und die schnellen Reisprogramme gehören zur Hochdruckseite. Weißer Reis, Quinoa, Reisbrei, gefrorener Reis, Steel-Cut-Haferbrei und Sous-vide zählen zu den Programmen ohne Druck. Ein Gerät, das Druckgaren ermöglicht, bedeutet also nicht, dass jedes Programm unter Druck gart.

Open Cooking ist eine Ergänzung zu einem Garzyklus ohne Druck und keine Erlaubnis, den Deckel während des Druckgarens anzuheben. Drücken Sie die Taste Open Cooking, warten Sie, bis die intelligente Verriegelung freigibt und die Anzeige zum Hinzufügen von Zutaten erscheint, und öffnen Sie dann den Deckel. Laut Cuckoo kann die Entriegelung fünf Sekunden bis eine Minute dauern; der Deckel muss innerhalb von drei Minuten wieder geschlossen werden. Bei geöffnetem Deckel wird die Beheizung unterbrochen. Erzwingen Sie die Entriegelung nicht und nehmen Sie die abnehmbare Abdeckung während des Betriebs nicht ab.

Die Wahl des Topfs ist eine wichtige Entscheidung im Alltag

Der mitgelieferte Innentopf Xwall Black Shine hat eine Antihaft-Garfläche. Die stahlfarbene Außenseite macht ihn nicht zu einem unbeschichteten Edelstahl-Kochtopf. Laut Cuckoo ist ein hochwertiger dreilagiger Edelstahl-Innentopf kompatibel, wird jedoch separat verkauft. Wenn Ihnen von Anfang an eine unbeschichtete Stahloberfläche wichtig ist, sollten Sie das Modell vergleichen Cuckoo LHTAR0609F, in dessen Lieferumfang ein Stahltopf enthalten ist. Die beiden Angebote beschreiben nicht dasselbe Lieferpaket.

Als ähnlich großer Reiskocher mit sechs Tassen und Standardkapazität für weißen Reis unter Druck kommt LHTR0609F ist eine weitere Option, bietet jedoch nicht die optionale Kompatibilität mit einem vollständig aus Edelstahl gefertigten Topf dieses OHTR-Modells. Wenn Sie das größere Modell in Betracht ziehen LHTR1009F, vergleichen Sie dessen eigene Tabelle mit Zehn-Tassen-Angaben im Handbuch; rechnen Sie die Werte eines kleineren Reiskochers nicht proportional hoch. Das separate Angebot von Cuckoo für OHTR1009FWS wirbt mit zehn Tassen ungekochtem Reis, doch die aktuelle offizielle Handbuchseite unter diesem Modellnamen enthält eine Spezifikationstabelle für sechs Tassen, OHT06. Solange dieser Widerspruch nicht geklärt ist, sollten Sie das Handbuch 0609 nicht als Kapazitätsleitfaden für 1009 verwenden.

Timer, Warmhalten und Reinigung

Die automatische Warmhaltefunktion startet nach einem Garzyklus. Laut Handbuch sollte gekochter Reis höchstens zwölf Stunden warmgehalten werden; von längerem Warmhalten von braunem Reis oder Mehrkornreis wird abgeraten. Das Aufwärmen von Reis ist ein separater Vorgang. Die abnehmbare Deckelabdeckung, Dichtung, Auffangschale und Dampfkomponenten müssen weiterhin regelmäßig gereinigt werden; das automatische Reinigungsprogramm ersetzt nicht das Abwischen dieser Teile. Verwenden Sie für den beschichteten Topf schonende Reinigungsutensilien. Das Handbuch enthält auch Reinigungshinweise für den optionalen Edelstahltopf, doch dessen Pflege unterscheidet sich von der des mitgelieferten beschichteten Topfs.

Die automatische Warmhaltefunktion setzt nach einem Garzyklus ein. Laut Handbuch sollte gekochter Reis höchstens zwölf Stunden warmgehalten werden; von der Warmhaltung von braunem Reis oder Mehrkornreis wird abgeraten. Das Aufwärmen von Reis ist ein eigener Vorgang. Der abnehmbare Deckeleinsatz, die Dichtung, die Kondensatschale und die Dampfteile müssen weiterhin regelmäßig gereinigt werden; der automatische Reinigungszyklus ersetzt nicht das Abwischen dieser Teile. Verwenden Sie für den beschichteten Topf schonende Spülutensilien. Das Handbuch enthält auch Reinigungshinweise für den optionalen Edelstahltopf, doch dessen Pflege unterscheidet sich von der des mitgelieferten beschichteten Topfs.

Für wen kommt das Gerät infrage?

Wählen Sie den OHTR0609FW, wenn Ihre üblichen Portionen weißen Reis in das Standardprogramm unter Druck mit sechs mitgelieferten Messbechern passen, Sie die Wahl zwischen Reisgaren mit und ohne Druck schätzen und ein leiseres Dampfsystem in einer offenen Küche wichtig ist. Außerdem bietet er einen relativ kompakten Weg zu einem kompatiblen optionalen Edelstahltopf. Sehen Sie sich nach einem anderen Modell um, wenn Sie regelmäßig mehr als vier Tassen Mehrkornreis, braunen Reis, Quinoa oder weißen Reis ohne Druck garen, sechs Tassen im Schnellprogramm benötigen oder eine Garfläche aus Stahl im Lieferumfang voraussetzen. Vergleichen Sie die genaue Getreidesorte, Menge, Fertigstellungszeit und den Topf, die für Sie wichtig sind; das Emblem und die nominelle Menge an gekochtem Reis beantworten diese Fragen nicht allein.