Zojirushi NS-TSC18A-recension

För dig som verkligen lagar stora satser regelbundet

NS-TSC18A är tiokoppsmodellen i TSC-A-serien. Den passar när hushållet regelbundet lagar mer ris än vad versionen med 5.5 koppar klarar, eller vill tillaga rejäla satser brunt ris till en gemensam måltid. Intervallet för vitt ris är två till tio medföljande måttkoppar och intervallet för kort- eller medelkornigt brunt ris är två till åtta. Den större maxkapaciteten kommer med en större minimimängd.

Den minimimängden är det främsta skälet att inte köpa modellen enbart för enstaka gäster. Den som lagar en halv kopp de flesta kvällar ligger utanför det dokumenterade intervallet. Det kan vara viktigare att vardagssatsen blir lagom än att ha reservkapacitet för en enstaka sammankomst. TSC10A börjar vid en kopp, medan flera kompakta Zojirushi-modeller börjar vid en halv kopp.

Tio-koppsmärkningen gäller inte alla livsmedel

Kapaciteterna avser okokta ingredienser uppmätta med den medföljande riskoppen på cirka 180 mL. Det är inte tio standardkoppar i USA eller tio koppar färdiglagat ris. Långkornigt vitt ris har ett intervall på två till tio koppar; quinoa och blandat ris har vardera ett intervall på två till sex. Stålkrossad havre har ett intervall på två till tre. En hög gryta innebär inte att alla spannmål har samma säkra utrymme kvar upptill.

Om du tänker laga en stor quinoarätt som tillbehör ska du utgå från maxgränsen på sex koppar för quinoa, inte rubrikens uppgift om vitt ris. Om du främst vill laga havregrynsgröt till en person kan startmängden på två koppar vara opraktisk. De separata intervallen är också skälet till att en enda beteckning utifrån antal personer skulle utelämna för mycket: hushållets faktiska mängd okokt ris och val av livsmedel är användbara utgångspunkter.

En modell med A-suffix och ett brett utbud av spannmålsprogram

Den här bedömningen gäller NS-TSC18A i Stainless Gray. Den tidigare NS-TSC18-modellen, utan A, ersätter den inte. A-serien omfattar program för långkornigt vitt ris, stålkrossad havre och quinoa samt White/Sushi, Mixed, Quick, Brown, Cake och Steam. Använd hela modellkoden när du kontrollerar återförsäljarens produkttitel och etiketten på kartongen.

Produkten har inget GABA Brown-program. Dess relevans för den som köper en riskokare för brunt ris är det större dokumenterade intervallet för brunt ris. Den bör inte framställas som att den erbjuder samma extra blötläggningsprogram som de mindre LGC05, LHC05 eller GBC05. En användbar jämförelse skiljer den menyskillnaden från den rena kapaciteten, i stället för att tillskriva den större maskinen en allmän fördel för risets smak.

Den medföljande ångutrustningen ger ytterligare en funktion

En ångkorg och ett Steam-program ingår. Den här konfigurationen har därmed dokumenterat stöd för ångkokning av mat, med anvisningar som styr vattenmängd, tillagningstid och mängd. Korgen kan göra apparaten användbar till mer än en gryta vanligt ris, men innebär inte att alla tänkbara kombinationer av ris och andra livsmedel är lämpliga.

Vid planering av en kombinerad måltid ska du använda tillverkarens anvisningar för kombinerad tillagning där sådana finns, och vid behov kontrollera separat att maten är färdig. Utgå inte från att en rissats på tio koppar får plats under en full ångkorg. Kapacitetsuppgifter gäller för den angivna tillagningsmetoden. Kontrollera också att ångkorgen är kompatibel med exakt TSC18A-modell enligt reservdelsinformationen när du byter tillbehör.

Stor kapacitet innebär större utrymmesbehov

Måtten med locket stängt är 11⅛ tum bred, 15 tum djup och 10 tum hög. Lämna extra utrymme för att öppna locket och placera apparaten så att ångan kan släppas ut på lämpligt sätt. En fullastad stor gryta är också en annan hanteringsuppgift än en sats på en halv kopp i en kompakt riskokare. Tänk på diskhon, torkutrymmet och förvaringshyllan, inte bara bänkskivan.

Automatiskt och förlängt Keep Warm-läge, återuppvärmning och en timer med två inställningar hjälper dig att planera lämpliga rätter inför servering. Följ de programspecifika begränsningarna i stället för att se den större grytan som ett skäl till obegränsad varmhållning. Nonstick-grytan, det löstagbara innerlocket och ångdelarna ska rengöras enligt anvisningarna; den indragbara sladden gör det enklare att ställa undan apparaten när den har svalnat.

Välj TSC18A om minimimängden på två koppar passar dig och du regelbundet behöver större satser brunt eller vitt ris. Välj TSC10A för en mindre startsats med samma allmänna A-seriemeny. Den här recensionen bedömer de dokumenterade avvägningarna och gör inga anspråk på uppmätt överlägsen smak, snabbare program i verklig användning eller testad tillförlitlighet på lång sikt.

Källor: tillverkarens TSC-A-sida och TSC10A/18A-manual, kapacitetstabell för exakt modell.