Zojirushi NS-LHC05 recension

En liten riskokare med ett program för jasminris

NS-LHC05 är en bra utgångspunkt för den som vill laga små satser ris och ha en kontrollpanel med ett uttryckligt program för vitt jasminris. Kapaciteten i medföljande måttkoppar sträcker sig från en halv till tre för vitt ris och vitt jasminris. Fullkornsris har en annan gräns: från en halv till två måttkoppar. Måtten avser okokt ris, uppmätt med tillverkarens måttkopp på cirka 180 ml, inte koppar färdig mat.

Kombinationen passar en person eller ett par som växlar mellan jasminris och kort- eller medelkornigt ris. Den erbjuder mer vägledning i programmen än en riskokare med en enda knapp utan att kräva utrymmet och satsstorleken hos en tiomåttkoppsmodell. Skälet att köpa den är just den menyn och portionsstorleken, inte antagandet att alla små Zojirushi har identiska program.

Menyn skiljer sig från NS-LGC05

LHC05 har program för vitt/blandat ris, sushi, fullkornsris, GABA Brown, vitt jasminris, risgröt och snabb tillagning. Den ungefär lika stora LGC05 har i stället program för långkornigt vitt ris och gröt på stålkrossad havre. Den skillnaden kan avgöra valet bättre än att jämföra deras nästan identiska mått eller ytfinish. Den som vill ha ett särskilt grötprogram bör titta på LGC05 eller BAC05.

Risgröt har ett eget, litet intervall på en halv till en medföljande måttkopp. Vätskemängden och den färdiga konsistensen skiljer sig från vanligt ris, så maxgränsen på tre måttkoppar för vitt ris är ingen vägledning för hur mycket du kan fylla grötprogrammet med. Sushiris börjar också vid en måttkopp, även om det vanliga programmet för vitt ris kan starta med en halv måttkopp. Även en liten apparat har flera minimimängder.

Kapaciteten för fullkornsris är det verkliga testet för hushållet

Maxgränsen på två måttkoppar för fullkornsris och GABA Brown är värd att kontrollera om fullkornsris är din basvara. Det kanske räcker för din rutin, men det går inte att ange ett antal matgäster som gäller för alla. Aptit, tillbehör och om du vill spara portioner spelar också roll. Mät upp den mängd du brukar laga innan du avgör om en riskokare på tre måttkoppar är tillräckligt stor.

GABA Brown är ett extra program med blötläggning och tillagning, så du behöver räkna med längre tillagningstid. Det är inte snabbprogrammet. Vi använder den dokumenterade skillnaden i tillagning som en sak att väga in vid köpet och gör inga hälsopåståenden om resultatet. Den som bara behöver vanligt fullkornsris till middagen kan jämföra med det vanliga programmet för fullkornsris utan att se GABA Brown som nödvändigt.

Timer och varmhållning fyller olika behov

Klockan och timern kan förbereda vanligt ris till en planerad måltid, medan automatisk varmhållning tar vid efter tillagningen. De löser olika problem. Om du vet när måltiden ska serveras kan en timer hjälpa dig att undvika att varmhålla riset längre än nödvändigt. Om folk äter vid olika tidpunkter bör du kontrollera varmhållningsanvisningarna för det specifika programmet och fundera på om den praktiska satsstorleken passar ert upplägg.

Återuppvärmningsfunktionen används inom riskokarens dokumenterade varmhållningsrutin. Beskriv den inte som en generell mikrovågsersättning för alla kylda rätter. Begränsningar för program och ingredienser gäller fortfarande. Att lära sig reglagen innan du skjuter upp tillagningen av din första sats är mer användbart än att leta efter ett extra program som du aldrig kommer att använda.

Små mått innebär inte att den är underhållsfri

De angivna måtten med locket stängt är 9⅛ tum i bredd, 11⅞ tum i djup och 7½ tum i höjd. Riskokaren behöver utrymme ovanför sig så att locket kan öppnas och ånga släppas ut. En indragbar sladd underlättar förvaring, medan det löstagbara innerlocket och grytan gör de ytor som kommer i kontakt med maten lättåtkomliga. Nonstickytan kräver ändå lämpliga köksredskap och att rengöringsanvisningarna följs.

Välj LHC05 om små portioner, vitt jasminris och risgröt är sådant du ofta lagar. LGC05 är ett närmare alternativ för gröt på stålkrossad havre; BAC05 har ett quinoaprogram och förlängd varmhållning. Välj TSC10A när du behöver laga större mängder fullkornsris. Det här är skillnader i program och satsstorlek; den här recensionen redovisar inga mätningar av smak, ljudnivå eller hållbarhet.

Källor: amerikansk produktsida och NS-LHC05 instruktioner, tabell över programkapacitet.