Zojirushi NS-LGC05 recension

Små satser är skälet att välja den

NS-LGC05 passar hushåll som regelbundet kokar en måttlig mängd ris och vill ha olika program för både frukost och middag. En användbar utgångspunkt är en halv måttkopp okokt kort- eller medelkornigt vitt ris, mätt med den medföljande riskokarmåttkoppen. Maxgränsen är tre sådana måttkoppar. Det här är en riskokare för små satser med en ganska bred meny, inte en stor riskokare som ser liten ut på ett kompakt produktfoto.

Skillnaden spelar roll för den som lagar mat åt en person. Om du köper en modell på tio måttkoppar för gäster som kommer ibland kan din vanliga sats på en halv måttkopp ligga under den dokumenterade minimimängden. Här ingår små satser i specifikationen. Om hushållet däremot regelbundet vill ha tre måttkoppar okokt fullkornsris bör du välja en större modell: programmen för fullkornsris och GABA Brown har en gräns på två måttkoppar.

Läs programmen innan du väljer mellan liknande apparater

NS-LGC05 har program för vitt/blandat ris, sushi, fullkornsris, GABA Brown, långkornigt vitt ris, gröt på stålkrossad havre och snabb tillagning. Programmet för långkornigt vitt ris är den relevanta skillnaden jämfört med den ungefär lika stora NS-LHC05, som har ett särskilt program för jasminris och ett för risgröt i stället. Produkterna har snarlika mått, men kontrollpanelerna är utformade för olika rutiner.

Om du köper ris av olika sorter är det praktiskt att läsa på förpackningen vilken sort du har innan du väljer program. Ett program för långkornigt vitt ris betyder inte att samma metod passar för långkornigt fullkornsris. De dokumenterade gränserna för fullkornsris gäller kort- och medelkornigt fullkornsris. Intervallet från en halv till tre måttkoppar för vitt ris gäller inte heller sushi: sushi börjar vid en medföljande måttkopp.

Gröt är ett eget tillagningsupplägg

Programmet för gröt på stålkrossad havre har ett intervall på en halv till en och en halv medföljande måttkopp. Det är användbart för frukost, men kan inte ersättas med maxkapaciteten på tre måttkoppar. Innergrytan har motsvarande vattenmarkeringar, och rätt program och markeringar måste användas tillsammans. Havregryn är inte utbytbara mot stålkrossad havre bara för att båda är havre.

GABA Brown-cykeln har ett blötläggningssteg före tillagningen. Fördelen är ytterligare ett sätt att tillaga fullkornsris, men du behöver räkna med längre väntetid. Välj inte programmet som en snabb genväg för fullkornsris eller utifrån antaganden om hälsofördelar. Den här bedömningen ger inga näringsmässiga eller medicinska löften och påstår inte att vi har jämfört färdigkokt ris i ett kökstest.

Timern är till hjälp när måltiden har en fast tid

Klockan och timern passar en vardagsrutin där vanligt ris ska bli klart ungefär till middagen. De är mer användbara om du vet när du ska äta än om måltiderna är oförutsägbara. Instruktionerna skiljer mellan vilka program och ingredienser som är lämpliga; se inte timern som ett tillstånd att låta vilken blandad måltid som helst stå kvar i grytan. Läs instruktionerna som följer med apparaten när du använder kryddor eller andra ingredienser.

Automatisk varmhållning och en återuppvärmningscykel kan hjälpa när serveringstiderna varierar, men det innebär inte att alla rissorter passar för samma varmhållningsrutin. Planera den mängd du faktiskt tänker äta och följ anvisningarna för varmhållning för respektive program. En riskokare som oftast körs nästan tom har mindre praktisk nytta av en hög maxkapacitet.

Lämna plats för att öppna och rengöra den

Apparatens mått med locket stängt är cirka 9⅛ tum i bredd, 11⅞ tum i djup och 7½ tum i höjd. Den höjden är praktisk vid förvaring, men det gångjärnsförsedda locket behöver extra utrymme när apparaten används. Det löstagbara innerlocket och ånglocket behöver skötas om, liksom grytan med nonstickbeläggning. Låt delarna svalna, rengör dem enligt anvisningarna och håll kontaktytan mot värmeelementet torr innan du sätter tillbaka grytan.

Välj NS-LGC05 om du ofta lagar ris i halva måttkoppar och gröt på stålkrossad havre. Välj NS-LHC05 om dess program för jasminris och risgröt passar bättre med det du har hemma, eller NL-BAC05 om ett särskilt quinoaprogram är viktigare än GABA Brown. Välj NS-TSC10A i stället när två måttkoppar fullkornsris inte längre räcker.

Källor: Tillverkarens produktsida för USA och NS-LGC05 avsnitten om instruktioner, menykapacitet och timer.