Recension av Tiger JBT-B18U

Stor kapacitet för vitt ris med en minimimängd på två måttkoppar

Tiger JBT-B18U är modellen på 1.8 liter i den aktuella amerikanska JBT-B-familjen. White tillåter från två till tio av tillverkarens medföljande måttkoppar, ett användbart intervall för ett hushåll som ofta lagar en stor sats. Men intervallet börjar vid två: om den vanliga måltiden kräver en måttkopp gör inte B18Us högre maxkapacitet den till en anpassningsbar modell för små satser. Måttkoppen från Tiger rymmer cirka 180 mL, och manualen anger att en struken måttkopp motsvarar cirka 150 g. Använd maskinens egen måttkopp och skala i grytan, inte en amerikansk köksmåttkopp på 240 mL eller en uppskattning av mängden tillagat ris.

På Tigers amerikanska sida och i manualen listas JBT-B10U och B18U tillsammans, med separata rader för kapacitet och fysiska mått. Det gemensamma bildgalleriet innehåller bilder av produktfamiljen i svart och vitt, men modellerna på bilderna är inte märkta B10U eller B18U. Bedömningen av kapaciteten här bygger på den modellspecifika informationen i tabellen. Identifiera inte tiomåttkoppsmodellen utifrån ett foto.

White, Quick, Jasmine och Brown har olika maxmängder

Det finns fyra programlampor: White för vanligt vitt ris, Quick för ett kortare program som ger något fastare ris, Jasmine för jasminris eller annat långkornigt ris och Brown för brunt ris. White och Quick tillåter två till tio medföljande måttkoppar. Jasmine är begränsat till två till åtta, medan Brown tillåter två till sex. Brown med ingredienser har en lägre maxgräns på fyra måttkoppar. Kapaciteten för vanligt White innebär inte att du kan fylla på med tio måttkoppar för varje tillagningssätt, och recept med ingredienser ska följa sin egen lägre gräns.

Manualen för Tiger anger ungefärliga tillagningsintervall på 48 minuter till 1 timme 11 minuter för White, 38 minuter till 1 timme 6 minuter för Quick, 35–55 minuter för Jasmine och 1 timme 9 minuter till 1 timme 22 minuter för Brown. Det här är tillverkarens riktlinjer, inte oberoende mätningar i ett kök. Vatten, ris, mängd och förhållanden påverkar tillagningstiden. B18U har ingen dokumenterad timer för sluttid. Kontrollschemat visar Start, Cancel, Keep Warm och Menu, men ingen klocka eller förinställningsknapp. Välj den bara om det fungerar att starta riskokaren när du själv är redo.

Automatisk varmhållning är inte ett löfte för alla ristyper

När tillagningen är klar växlar maskinen automatiskt till Keep Warm. Tiger markerar White, Quick och Jasmine som lämpliga för funktionen. För Brown står det i tabellen att riset ska serveras så snart som möjligt. Manualen avråder från att varmhålla annat än vitt ris, från att hålla ris varmt längre än 12 timmar och från att använda Keep Warm för små mängder (två måttkoppar eller mindre på den här modellen på 1.8 liter). Om du brukar laga en stor sats Brown som får vänta tills alla kommer hem ska du inte tolka varmhållningslampan som ett godkännande av den rutinen.

Innergrytan beskrivs som keramikbelagd. I anvisningarna för Tiger rekommenderas milt diskmedel och en mjuk svamp. Där avråds från slipande skursvampar och från att diska grytan i diskmaskin. På sidan finns en fristående stekspade och en måttkopp listade, men ingen korg. Något intyg om att material i kontakt med livsmedel är fria från PFAS/BPA har inte fastställts här, och en beskrivning av grytan som belagd ersätter inte ett sådant intyg.

Utrymme, hantering och närliggande alternativ

B18U mäter cirka 10.7 inches på bredden, 12.6 på djupet och 9.9 på höjden. Höjden med öppet lock anges till 20-inch. Höljets mått omfattar inte utrymmet som behövs för ånga och för att öppna locket, så mät hyllan och bänken runt lockets gångjärn. Den väger cirka 8.4 pund och har en effekt på 934 watt, vilket gör den större och mer effektkrävande än B10U på 1.0 liter. Om du vanligtvis lagar en till fem och en halv måttkoppar är B10Us lägre minimimängd och mindre hölje mer relevant. Om du vill ha en timer för sluttid eller särskilda funktioner för GABA, gröt, långkok eller Cake är modellen med fyra program B18U inte rätt val. En separat modellrecension, till exempel JBS-A55U från Tiger, beskriver en mindre riskokare med de programmen och särskilda timerbegränsningar.

Vem bör välja den här kapaciteten?

B18U är mest lockande när satserna på White eller Quick ofta överskrider gränsen på 5.5 måttkoppar för B10U och behoven för Jasmine och Brown håller sig inom sina lägre gränser. Den passar dåligt för rutiner med en måttkopp, middagar som kräver timer, tillagning av ris och ångkokning i korg eller långvarig varmhållning av brunt ris. Jämför modellkoden, inte bara det gemensamma utseendet hos JBT-B-familjen, och använd den exakta medföljande måttkoppen när du följer mängderna.