Recension av Tiger JBS-A55U

En liten kokare där varje menynamn har egna gränser

Tiger JBS-A55U är en aktuell amerikansk micom-riskokare med en kapacitet på 0.54 liter, eller tre medföljande koppar vid maxgränsen för White-programmet. Det är ett kompakt alternativ med fler program än en kokare med en enda knapp, men ”tre koppar” är inte kapaciteten för alla rätter: Mixed och Sweet stannar vid två koppar, Brown och GABA vid två och gröt har en ännu lägre gräns.

Den här bedömningen gäller amerikanska JBS-A55U, inte den visuellt liknande modellen JBS-A055 för den japanska marknaden. Den svarta apparaten har handtag, löstagbar strömsladd, LCD-skärm, menyknapp och reglage för fördröjd timer. Tigers officiella produktbild är en studiobild, inte ett foto taget av en ägare eller bevis på att apparaten har testats praktiskt.

Vitt ris, snabbare ris och långkornigt ris har inte samma knapp

De tio programmen är White, Eco, Quick, Long-grain, Mixed, Porridge, Brown, GABA, Slow Cook och Cake. White, Quick och Eco tillåter vardera 0.5 till 3 medföljande måttkoppar. Guidetiderna för Tiger är 50–59 minuter för White, 26–42 för Quick och 50 minuter till drygt en timme för Eco. Quick går snabbare, men enligt anvisningarna blir riset något fastare. Eco beskrivs använda cirka 9–14 procent mindre effekt än White och ger också något fastare ris. Det här är tillverkarens jämförelser mellan program, inte mätningar av energiförbrukningen i ett hushåll.

Long-grain har en egen meny, en egen skala i innergrytan och en gräns på tre måttkoppar. För kryddat långkornigt ris med ingredienser hänvisar manualen till Mixed, som har en gräns på två måttkoppar. Mixed anges också som tillagningssätt för sött ris. För en större sats vitt ris rymmer Tiger JBV-A10U upp till 5.5 medföljande måttkoppar på White, men har en annan lösning för direktstyrning och timer. Läs recensionen av den modellen i stället för att anta att den är lika smidig.

Brunt ris och gröt kräver realistiska portionsstorlekar

Brown och GABA Brown tillåter vardera 0.5–2 medföljande måttkoppar. Brown med ingredienser är begränsat till en måttkopp. GABA är ett separat, längre program för mjukare brunt ris, inte en näringsrekommendation. Porridge har mindre mängder: fast gröt tillåter 0.5–0.75 måttkoppar (0.5 med ingredienser), och för lös gröt anges 0.5. Timern kan justeras från 40 till 90 minuter i steg om fem minuter, men mängden får inte överskrida den dokumenterade gränsen.

Automatisk varmhållning är tillgänglig för programmen för vanligt ris, men i tabellen för Tiger står det att Mixed, sweet, Brown, GABA och gröt ska serveras så snart som möjligt. Manualen avråder också från att varmhålla ris i mer än 12 timmar. Att en maskin växlar till varmhållning innebär inte att en viss ristyp är godkänd för långvarig varmhållning.

Den fördröjda timern fungerar bara för program som stöder den

För program som stöds anger Delayed Timer ett intervall tills tillagningen ska vara klar: två till tolv timmar senare, i steg om 30-minute. Det är inte en klocktid som 6:30 på eftermiddagen. Manualen tillåter funktionen för White, Eco, Long-grain, Brown, GABA och gröt, med olika minimirekommendationer. För GABA krävs minst fem timmar. Quick, Mixed, Slow Cook och Cake stöder inte funktionen. Maskinen har en timer, men det valda programmet måste också vara kompatibelt med den.

Tillagningstiderna är riktlinjer, inte resultat från oberoende tester. Ristyp och mängd, tillsatta ingredienser, vatten, förhållandena i rummet och användning av timern kan påverka tillagningscykeln.

Hantering, rengöring och sådant som inte ingår

Måtten på höljet är cirka 9.7 gånger 10.9 gånger 7.6 inches på Tigers amerikanska sida, där höjden med öppet lock anges till 15.2 tum. Manualen anger nästan samma mått i metriska enheter, men avrundar bredden till 9.8 inches. Betrakta måtten som ungefärliga och lämna plats för locket och ångan. Handtaget och den löstagbara sladden gör den lättare att flytta eller förvara; den väger cirka 6.2 pund. Tiger listar en fristående stekspade och en måttkopp, men ingen ångkokningskorg. Manualen avråder från att placera en korg i grytan, så det här är inte ett system för att koka ris och ångkoka mat samtidigt.

Den keramikbelagda grytan kan användas för att skölja ris, men Tiger varnar för att beläggningen kan slitas eller flagna. Undvik metallredskap och slipande skursvampar. Innerlocket och ånglocket behöver också rengöras regelbundet, och riskorn runt kanten eller sensorn kan störa stängningen eller tillagningen. På Tigers amerikanska produktsida anges ett års begränsad garanti för personer bosatta i USA och Kanada för produkter från 120-volt.

Vem bör välja den?

Överväg JBS-A55U om dina vanliga satser ryms inom gränserna för respektive program och du uppskattar särskilda inställningar för långkornigt ris, brunt ris/GABA och gröt. Den passar dåligt för större måltider, kombinerad ångkokning, långvarig varmhållning av andra ristyper än vitt ris eller användning av timer för Quick eller Mixed. Dokumentationen för modellen fastställer inte att material i kontakt med livsmedel är fria från PFAS/BPA, så beskrivningen keramikbelagd bör inte ses som ett sådant intyg. Kontrollera den exakta manualen och tillbehörslistan före köp.