Recension av Tiger JAX-T10U

Tiger JAX-T10U är en liten tacook-modell vars användbara tillägg är sluttidstimer för det vanliga Plain-programmet, ett löstagbart innerlock och en definierad rutin för att värma upp ris som redan hålls varmt. Minst en kopp vanligt ris passar mindre hushåll. Den viktigaste begränsningen är att timerstödet varierar med metoden: långkornigt ris med Quick och måltider med brickan kan inte timerstyras.

En kopp utan tillbehör, eller en till två koppar med en sidorätt

Den exakta amerikanska manualen anger ett intervall på one-to-5.5-cup för vanligt vitt ris och one-to-3.5-cup för brunt ris. Använd den medföljande nivåmärkta måttkoppen, cirka 180mL. En kopp för vitt ris beskrivs som cirka 150g; det är ett mått på torra ingredienser, inte på tillagad mängd eller en amerikansk måttkopp.

Med den medföljande tacook-brickan på plats begränsas den tillåtna mängden ris till en till två koppar. En måltid med enbart tre koppar ris ryms alltså i den här modellen, men den gränsen gäller inte när brickan används. Jämför med JAX-T18U när den faktiska kombinerade middagen kräver två till fyra medföljande måttkoppar.

Den mindre varianten är också det bättre JAX-valet om det är vanligt att laga en kopp ris åt gången. Den större modellens program för vitt och brunt ris börjar vid två koppar. Om du köper den större grytan för enstaka gäster går du miste om den dokumenterade möjligheten att laga små mängder, trots att modellerna har samma reglage.

Plain och Quick har olika timerregler

Timer 1 och Timer 2 sparar önskade sluttider. För ris utan brickan stöder Plain timern, förutsatt att den valda tiden ger minst en timme och tio minuters framförhållning. Brown, Porridge och Multigrain stöder också timerinställning, med egna krav på minsta framförhållning.

De exakta instruktionerna anger att långkornigt vitt ris ska tillagas med Quick och att programmet inte kan använda timern. Därför ställs det andra krav på schemalagd tillagning av långkornigt ris än på vanligt ris med Plain i den här maskinen. Den JBV-S10U har en annan ordning: dess Quick-program stöder timerinställning, medan Plain/Synchro-Cooking inte gör det. Läs programregeln för den exakta modellen i stället för att överföra den mellan två Tiger-paneler.

Måltider med JAX-brickan kan inte heller timerstyras, trots att Plain/Synchro-Cooking är det valda programmet. Manualen anger ett uttryckligt undantag för samtidig tillagning av ris och sidorätter. Att maskinen har en timer innebär alltså inte att alla middagar i kokboken kan förberedas med fördröjd start.

Gröt- och spannmålsprogrammen har egna mängdangivelser

Hård gröt tillåter 0.5–1 medföljande måttkoppar, medan mjuk gröt är begränsad till 0.5 kopp. Den här metoden för en halv kopp gröt innebär inte att det går att laga en halv kopp vanligt vitt ris. Välj vattennivå och mängd tillsammans, och servera gröten direkt i stället för att låta varmhållningsläget innebära att den kan stå hur länge som helst.

Blandris och sötris har ett intervall på en till tre koppar. Tabellen för Multigrain går upp till 5.5 koppar, men instruktionerna beskriver spannmål tillsammans med vitt ris och begränsar mängden tillsatt spannmål till mindre än 20% av volymen vitt ris. Det är en föreskriven blandning, inte en utfästelse om 5.5 koppar ren quinoa, havre eller någon annan torr ingrediens.

För brunt ris med extra ingredienser är maxmängden tre koppar, inte den vanliga gränsen på 3.5 koppar. Mät upp receptets faktiska mängd innan du fyller grytan. Att blanda ingredienser i riset och att placera en separat rätt ovanför det är olika metoder med olika gränser.

Brickan är avsedd för de föreskrivna rätterna

Följ mängdangivelserna i den medföljande kokboken och bred ut maten enligt instruktionerna så att ångan når den. Fyll inte på extra ingredienser i brickan bara för att locket går att stänga. Mat som sväller eller avger mycket vätska kan påverka riset under, så följ de specifika anvisningarna för såser och mängder.

Lyft ur den varma brickan rakt upp när programmet är klart, servera maten och luckra riset. Låt den inte ligga kvar under Keep Warm och sätt inte tillbaka den när du väl har tagit ur den. Brickan gör det möjligt att tillaga en måltid samtidigt; varmhållningen efteråt är avsedd för lämpligt vanligt ris utan brickan.

Löstagbara delar underlättar rengöringen

Innerlocket kan tas loss för rengöring; sätt tillbaka packningen enligt manualens anvisningar. Ånglocket kan också plockas isär enligt den illustrerade proceduren. På så sätt kommer du åt delar som behöver diskas efter tillagning av ris och sidorätter, men alla delar ska handdiskas. Skydda den fluorplastbelagda innergrytan med en mjuk svamp och låt allt svalna före rengöring.

Reheat är avsett för ris som redan hålls varmt. Keep Warm-läget måste vara aktiverat, och funktionen startar inte om riset är kallare än manualens gränsvärde. Följ anvisningarna om mängd och vatten i stället för att använda knappen som en allmän rutin för kalla rester.

Manualen anger att höljet, med locket stängt, är cirka 10.1 inches brett, 13.7 djupt och 8.2 högt. Se till att det finns utrymme för att öppna locket, ånga och hantera brickan. Välj JAX-T10U för en kopp vanligt ris, små måltider med föreskriven bricka och den särskilda rutinen med Plain-timer och löstagbart lock. Välj JAX-T18U för större kombinerade måltider eller JBV-S10U om den dokumenterade timerfunktionen för långkornigt ris med Quick är viktigare.

Detaljer: officiella amerikanska specifikationer för JAX-T och exakt manual för JAX-T10U/JAX-T18U.