Recension av Cuckoo CMC-QSB501S 5-Quart Premium Pressure Multicooker

Cuckoo CMC-QSB501S bör ses som en tryckmultikokare som också lagar ris, inte som en traditionell riskokare för fem koppar. Produktsidan listar vitt och brunt ris, medan inställningstabellen i den modellnamngivna manualen anger Jasmine Rice och rekommenderar högst fyra portioner åt gången. Grytan på fem quart anger kärlets volym, inte kapacitet i måttkoppar torrt ris. Den här kokaren är intressant för den som vill ha tryckkokning, långkok och bryning i samma bänkapparat, men produktsidan och manualen är oense om tryckspecifikationerna. Lägg större vikt vid de dokumenterade funktionerna och begränsningarna än vid de motstridiga tryckuppgifterna.

Rislagning är en verklig funktion, men inte hela bilden

Den exakta amerikanska produktlistningen beskriver den som en premiumtryckmultikokare på fem quart och identifierar CMC-QSB501S. Kontrollpanelen styrs via menyer snarare än med en enkel kokknapp: den engelska manualen listar Soup, Meat, Vegetables, Rice, Porridge, Browning Fry, Multi Cook, Steam Cook, Slow Cook och Auto Clean. Cuckoos produktsida beskriver separat tio menyalternativ och kallar apparaten 8-in-1, så benämningarna utgör inte en enda konsekvent räkning. För ris nämner produktsidan vitt och brunt ris, och manualens inställningstabell anger specifikt Jasmine Rice. Tillverkaren anger alltså stöd för brunt ris, men manualen ger varken ett mängdintervall eller en detaljerad metod särskilt för brunt ris. Gör inte om uppgiften på produktsidan till en påhittad rekommendation om mängd eller tid.

Tillverkarens uppgift om fem quart anger inte kapacitet i riskoppar. Manualen förklarar att måttkoppen fylls ända upp, har bråkstreck och att graderingarna för ris i grytan motsvarar Jasmine-ris tillsammans med vattnet. Den rekommenderar högst fyra portioner åt gången och beskriver fyra måttkoppar som exemplet på fyra portioner. Det är en användbar övre rekommendation för manualens Jasmine-rutin, inte en universell gräns för alla ristyper som listas. Manualen anger varken en minsta mängd eller måttkoppens volym i milliliter. Därför kan kärlets storlek i quart inte fastställa en större mängd torrt ris, och ett strikt numeriskt krav på riskapacitet är fortfarande obekräftat.

Vad du kan justera i ris-menyn

Manualens Rice-meny är en tryckkokningsrutin med justerbar ångtid. Den tillåter 3 till 30 minuter, med åtta minuter som standard, och Rice ingår i tabellen över förinställningar. Manualen definierar visningen för förinställningen som återstående tid tills tillagningen är klar. Produktsidan beskriver fördröjningstimern som en funktion som låter dig lägga ingredienser i kokaren upp till 15 timmar i förväg; uppgifterna fastställer inte en enda numerisk maxgräns för alla risprogram. För den som vill schemalägga en Jasmine-måltid efter en viss sluttid är den mer avancerad än en kokare med en knapp, men den kräver fler steg: välj menyn, ställ in ångtiden om så önskas, stäng och lås locket och starta sedan programmet. Den ersätter inte en dedikerad riskokare med tydliga mängdtabeller för varje meny.

Både produktsidan och den engelska manualen med exakt modellnamn anger tryckkokning, men deras numeriska tryckuppgifter stämmer inte överens. Sidan anger 26 PSI / 178 kPa, medan den modellnamngivna manualen identifierar serien CMC-Q5 och anger 78.4 kPa i specifikationerna. Manualens tabell för Rice-inställningen anger också 80 kPa. Den säkra slutsatsen är att apparaten är konstruerad för tryckkokning, inte att en viss trycknivå är fastställd. Låt den numeriska tryckuppgiften vara olöst i stället för att välja det mer imponerande talet eller ta ett genomsnitt av källorna. Den exakta produktsidan och manualen är däremot överens om huvuddelen av måtten: sidan anger 12 inches i bredd, 15.6 i längd och 11.1 i höjd; manualens mått i centimeter omräknade ger ungefär samma storlek. Bildens alt-text beskriver axlarna annorlunda, så använd de angivna måtten i texten snarare än bildbeskrivningen när du planerar för en trång hylla.

Multikokarens avvägning

För soppa, kött, grönsaker och gröt har manualen separata tryckmenyer. Den beskriver också justerbara rutiner för Multi Cook, Steam Cook och Slow Cook, läget Browning Fry med öppet lock samt en Auto Clean-cykel. Dessa uppgifter gör CMC-QSB501S användbar när rislagning är en av flera köksuppgifter. Den som vill bryna ingredienser, tryckkoka middagen och sedan laga Jasmine-ris som tillbehör kan uppskatta formatet mer än en maskin som bara lagar ris. Den exakta manualen anger en ångplatta bland tillbehören, men det bevisar inte i sig att ris- och ångplattelagning kan köras samtidigt; samtidig tillagning på brickan är inte bekräftad.

Grytan behöver skötsel som en belagd kokyta, inte som en gryta av obelagt stål. Cuckoo beskriver en innergryta av 304 rostfritt stål och aluminium och betecknar den även som en tvåskiktskonstruktion med rostfritt stål och nonstick-beläggning. Följ tillverkarens råd om skonsam rengöring i stället för att använda metallredskap eller slipande skursvampar. Manualen tar upp rengöring av det löstagbara locket, tryckvikten och ångkanalen och varnar för brännskador vid het tryckavlastning. Det är en verklig avvägning jämfört med en enklare riskokare: tryckutrustningen är mångsidig, men den måste hållas ren, fri från hinder och korrekt monterad.

Vem bör överväga den?

Välj den här modellen om du vill ha en tryckmultikokare för bänken, tänker använda funktionerna för vitt eller brunt ris som listas på produktsidan och värdesätter separata lägen för tryckkokning, ångkokning, långkok och bryning. Den är inte det tydligaste valet om du kräver dokumenterade mängdintervall för varje rissort, en verifierad koppling mellan brunt ris och en förinställning, GABA Rice eller en exakt tryckspecifikation. Produktsidan anger ett kärl på fem quart och stöd för brunt ris; den exakta manualen rekommenderar fyra portioner Jasmine Rice, anger Jasmine i inställningstabellen för Rice och beskriver en förinställd sluttid. Det är användbart, men inte en fullständig specifikation för varje program. En dedikerad micom-kokare med uttryckliga kapacitetstabeller för olika rissorter är ett bättre jämförelsealternativ om rislagning är huvuduppgiften. Om ris bara är en av flera uppgifter erbjuder CMC-QSB501S användbar flexibilitet; kontrollera den avsedda rissorten, mängden och timerns funktion i Cuckoos aktuella instruktioner innan du förlitar dig på den för en risrutin där kapaciteten är avgörande.