recenzja Zojirushi NS-TSC18A

Do dużych porcji, które rzeczywiście przygotowuje się regularnie

NS-TSC18A to dziesięciomiarowy model z rodziny TSC-A. Sprawdzi się, gdy domownicy regularnie gotują więcej ryżu, niż może pomieścić wersja o pojemności 5.5 miarek, albo chcą przygotowywać duże porcje brązowego ryżu na wspólny posiłek. Zakres dla białego ryżu wynosi od dwóch do dziesięciu dołączonych miarek, a dla krótko- lub średnioziarnistego brązowego ryżu — od dwóch do ośmiu. Większa pojemność maksymalna wiąże się z większą porcją minimalną.

To właśnie minimalna porcja jest głównym powodem, by nie kupować tego modelu tylko z myślą o okazjonalnych gościach. Osoba gotująca większość wieczorów pół miarki ryżu wykraczałaby poza udokumentowany zakres. Realistyczna porcja na co dzień może być ważniejsza niż zapas pojemności na jedno spotkanie. Model TSC10A zaczyna się od jednej miarki, podczas gdy kilka kompaktowych modeli Zojirushi obsługuje porcje od pół miarki.

Oznaczenie „dziesięć miarek” nie dotyczy każdego produktu

Pojemności dotyczą surowych składników mierzonych dołączoną miarką do ryżu o pojemności około 180 mL. Nie chodzi o dziesięć standardowych miarek amerykańskich ani o dziesięć miarek ugotowanego ryżu. Zakres dla długoziarnistego białego ryżu wynosi od dwóch do dziesięciu miarek; dla komosy ryżowej i ryżu mieszanego — od dwóch do sześciu dla każdego z nich. Owsiankę z płatków owsianych ciętych stalą można przygotować w ilości od dwóch do trzech miarek. Wysoki garnek nie zapewnia wszystkim zbożom jednakowego bezpiecznego zapasu miejsca.

Jeśli chcesz przygotować dużą porcję komosy ryżowej jako dodatek, kieruj się jej maksymalnym limitem sześciu miarek, a nie informacją o pojemności dla białego ryżu. Jeśli owsianka ma być głównie dla jednej osoby, minimalna porcja dwóch miarek może być niepraktyczna. Dlatego jedna ogólna informacja o liczbie osób byłaby niewystarczająca: istotne są faktyczna ilość suchych składników i rodzaj potrawy.

Model z sufiksem A i szerokim wyborem programów do zbóż

Ta ocena dotyczy modelu NS-TSC18A w kolorze Stainless Gray. Nie zastępuje go wcześniejszy model NS-TSC18, bez litery A. Rodzina A obejmuje programy Long Grain White, Steel Cut Oatmeal i Quinoa, a także White/Sushi, Mixed, Quick, Brown, Cake i Steam. Przy sprawdzaniu nazwy u sprzedawcy i oznaczenia na pudełku podawaj pełny kod modelu.

Wśród programów produktu nie ma ustawienia GABA Brown. Dla osób kupujących urządzenie do brązowego ryżu istotny jest większy, udokumentowany zakres jego przygotowania. Nie należy przedstawiać tego modelu jako wyposażonego w taki sam dodatkowy program namaczania jak mały model LGC05, LHC05 lub GBC05. Warto porównywać różnice w menu oddzielnie od samej pojemności, zamiast uznawać większe urządzenie za uniwersalnie lepsze do gotowania ryżu.

Dołączony zestaw do gotowania na parze pozwala na dodatkowe zastosowanie

W zestawie znajdują się koszyk do gotowania na parze i program Steam. Ta dokładna konfiguracja ma więc udokumentowane zastosowanie do gotowania produktów na parze, z instrukcjami dotyczącymi ilości wody, czasu gotowania i wielkości porcji. Koszyk może poszerzyć zastosowanie urządzenia poza gotowanie samego ryżu, ale nie oznacza to, że każda kombinacja ryżu i innych produktów będzie odpowiednia.

Planując posiłek łączony, korzystaj z procedury producenta dotyczącej łączonego gotowania, jeśli została podana, i w razie potrzeby osobno sprawdzaj, czy produkty są dogotowane. Nie zakładaj, że pod pełnym koszykiem do gotowania na parze zmieści się dziesięć miarek ryżu. Pojemność zależy od określonego sposobu użytkowania. Przy wymianie akcesorium sprawdź też informacje o częściach do dokładnego modelu TSC18A.

Duża pojemność oznacza też większe gabaryty urządzenia

Wymiary zamkniętego urządzenia to 11⅛ cala szerokości, 15 głębokości i 10 wysokości. Zostaw dodatkowe miejsce na otwieranie pokrywy i ustaw urządzenie tak, by para mogła swobodnie uchodzić. Wyjmowanie pełnej, dużej misy to także inne zadanie niż obsługa półmiarkowej porcji w kompaktowym garnku. Weź pod uwagę nie tylko blat, ale też zlew, miejsce do suszenia i półkę do przechowywania.

Automatyczne i wydłużone podtrzymywanie temperatury, odgrzewanie oraz dwupozycyjny czasomierz opóźnionego startu ułatwiają planowanie odpowiednich potraw. Przestrzegaj ograniczeń dla poszczególnych programów; większa misa nie jest powodem, by bez końca podtrzymywać temperaturę. Misa z powłoką nieprzywierającą, wyjmowana pokrywa wewnętrzna i elementy do gotowania na parze wymagają czyszczenia zgodnie z instrukcją. Zwijany przewód ułatwia schowanie urządzenia po ostygnięciu.

Wybierz TSC18A, jeśli minimalna porcja dwóch miarek Ci odpowiada i regularnie potrzebujesz większej porcji białego lub brązowego ryżu. Wybierz TSC10A, jeśli chcesz przygotowywać mniejsze porcje, ale zależy Ci na podobnym menu z rodziny A. Ta recenzja omawia udokumentowane różnice i nie przypisuje urządzeniu lepszego smaku potwierdzonego pomiarami, szybszych cykli w rzeczywistych warunkach ani sprawdzonej długoterminowej niezawodności.

Źródła: strona producenta dotycząca TSC-A i tabela pojemności w instrukcji modelu TSC10A/18A.