Recenzja Cuckoo OHTR0609FW Silent Twin Pressure Rice Cooker

Mniejszy ryżowar Twin Pressure z cichszym systemem pary

Cuckoo CRP-OHTR0609FW to biały, sześciomiarowy ryżowar indukcyjny do kuchni, w której przyda się zarówno metoda ciśnieniowa, jak i osobny program bezciśnieniowy. Wyróżnia się systemem Silent Pressure/Silent Steam, funkcją kontrolowanego Open Cooking oraz możliwością wyboru między dołączonym garnkiem z powłoką a zgodnym garnkiem ze stali nierdzewnej, sprzedawanym osobno. To przydatne połączenie, ale nie powód, by ignorować tabelę programów: sześciomiarowa pojemność dotyczy standardowego programu do białego ryżu pod ciśnieniem, podczas gdy wiele innych programów ma limit czterech miarek.

Cuckoo opisuje system pary jako cichszy, a nie bezgłośny. W instrukcji nadal wspomniano, że podczas regulowania ciśnienia może być słyszalny krótki syk. Nie podano poziomu hałasu ani wyników niezależnego testu hałasu. Traktuj określenie „cichszy” jako cechę konstrukcji, którą warto rozważyć w zestawieniu z programami i garnkiem, a nie jako obietnicę bezgłośnego działania szybkowaru.

Odmierz ilość dopuszczaną przez wybrany program

Miarka do ryżu dołączona przez producenta ma pojemność 180 mililitrów. To miarka przeznaczona do odmierzania suchych składników, a nie kuchenna miarka o pojemności ośmiu uncji ani miarka ugotowanego ryżu. Sześć miarek surowego ryżu i nominalne dwanaście miarek ugotowanego ryżu podane na stronie produktu odnoszą się do różnych etapów; uzysk po ugotowaniu nie stanowi dodatkowego limitu napełnienia.

Instrukcja dopuszcza od jednej do sześciu dołączonych miarek w zwykłym programie białego ryżu gotowanego pod wysokim ciśnieniem. Program Quick White pod wysokim ciśnieniem jest ograniczony do jednej–czterech miarek. Wymienione programy szybkiego i standardowego gotowania ryżu wieloziarnistego, kleistego ryżu brązowego, soczewicy, białego ryżu bez ciśnienia, komosy ryżowej i zamrożonego ryżu również obejmują zakres od jednej do czterech miarek. Owsiankę z płatków typu steel-cut można przygotować w ilości od jednej do dwóch miarek; gęsta kaszka wymaga od jednej do półtorej miarki, a rzadka od połowy do jednej. Sprawdź dokładny program i odpowiadającą mu skalę wody, zamiast uznawać największą liczbę na opakowaniu za uniwersalny limit.

Quick White to odrębny program: Cuckoo podaje około 12–18 minut dla jednej–czterech miarek, w porównaniu z około 22–31 minutami dla standardowego białego ryżu gotowanego pod wysokim ciśnieniem. Są to szacunki producenta; instrukcja ostrzega, że czas gotowania zależy od ilości wody, temperatury i warunków zasilania. Program szybkiego gotowania nie pozwala więc szybciej ugotować sześciu miarek.

Wybierz tryb ciśnienia przed programem

Uchwyt pokrywy wybiera gotowanie pod wysokim ciśnieniem lub bez ciśnienia; dostępne są tylko menu obsługiwane w danym położeniu. Zwykły biały ryż, ryż wieloziarnisty, ryż brązowy, soczewica i szybkie programy ryżowe znajdują się po stronie gotowania pod wysokim ciśnieniem. Biały ryż, komosa ryżowa, kaszka, zamrożony ryż, owsianka z płatków typu steel-cut i sous vide należą do programów bez ciśnienia. To, że urządzenie obsługuje gotowanie pod ciśnieniem, nie oznacza zatem, że każdy program wykorzystuje ciśnienie.

Open Cooking to funkcja dostępna w cyklu bez ciśnienia, a nie pozwolenie na podnoszenie pokrywy podczas gotowania pod ciśnieniem. Naciśnij przycisk Open Cooking, zaczekaj na zwolnienie blokady Smart Lock i sygnał informujący o możliwości dodania składników, a następnie otwórz pokrywę. Cuckoo podaje, że zwolnienie blokady może trwać od 5 sekund do 1 minuty, a pokrywę trzeba zamknąć w ciągu 3 minut. Po otwarciu pokrywy ogrzewanie zostaje wstrzymane. Nie otwieraj blokady na siłę ani nie zdejmuj odłączanej osłony podczas pracy urządzenia.

Wybór garnka to istotna decyzja przy użytkowaniu urządzenia

Dołączony garnek wewnętrzny Xwall Black Shine ma nieprzywierającą powierzchnię do gotowania. Stalowy kolor zewnętrznej części nie oznacza, że jest to niepowlekany garnek ze stali nierdzewnej. Cuckoo podaje, że kompatybilny jest trójwarstwowy garnek wewnętrzny ze stali nierdzewnej klasy premium, sprzedawany osobno. Jeśli niepowlekana stalowa powierzchnia jest dla Ciebie niezbędna od pierwszego dnia, porównaj Cuckoo LHTAR0609F, który zawiera stalowy garnek. Obie oferty nie opisują tego samego zestawu.

Jeśli szukasz urządzenia o podobnej pojemności sześciu miarek i standardowej pojemności dla białego ryżu gotowanego pod ciśnieniem, LHTR0609F to kolejna opcja, ale nie zapewnia zgodności tego modelu OHTR z opcjonalnym garnkiem w całości ze stali nierdzewnej. Jeśli rozważasz większy model LHTR1009F, porównaj jego własną tabelę w instrukcji dla dziesięciu miarek; nie przeliczaj danych z mniejszego urządzenia. Osobna oferta Cuckoo OHTR1009FWS podaje pojemność dziesięciu miarek surowego ryżu, ale aktualna strona oficjalnej instrukcji pod tą nazwą modelu zwraca tabelę specyfikacji OHT06 dla modelu sześciomiarowego. Dopóki ta rozbieżność nie zostanie wyjaśniona, nie używaj instrukcji 0609 jako wytycznych dotyczących pojemności 1009.

Zegar, podtrzymywanie ciepła i czyszczenie

Zegarowy timer zakończenia pracy można ustawiać co 10 minut, maksymalnie na 13 godzin. Nie jest dostępny dla programów Quick White pod wysokim ciśnieniem, szybkiego ryżu wieloziarnistego, trzygodzinnego programu kiełkowania GABA ani Multi Cook. Osobna opcja przygotowania ryżu brązowego z ustawieniem 0 godzin i timer to nie to samo co połączenie trzygodzinnego cyklu kiełkowania z zaplanowanym zakończeniem. Przed ustawieniem godziny pobudki lub kolacji sprawdź instrukcje dotyczące konkretnego programu.

Automatyczne podtrzymywanie ciepła rozpoczyna się po zakończeniu cyklu. Instrukcja zaleca trzymać ugotowany ryż w cieple nie dłużej niż 12 godzin i odradza podtrzymywanie ciepła dla ryżu brązowego lub wieloziarnistego. Odgrzewanie ryżu to osobna czynność. Odłączana osłona pokrywy, uszczelka, naczynie odpływowe i elementy parowe wymagają regularnego czyszczenia; cykl automatycznego czyszczenia nie zastępuje przecierania tych części. Do mycia garnka z powłoką używaj delikatnych przyborów. Instrukcja zawiera też wskazówki czyszczenia opcjonalnego garnka ze stali nierdzewnej, ale jego pielęgnacja różni się od pielęgnacji dołączonej powlekanej powierzchni.

Kto powinien go rozważyć?

Wybierz OHTR0609FW, jeśli Twoja typowa porcja zwykłego białego ryżu gotowanego pod ciśnieniem mieści się w sześciu dołączonych miarkach, cenisz wybór programów z ciśnieniem i bez ciśnienia, a cichsza konstrukcja układu parowego ma znaczenie w otwartej kuchni. To także stosunkowo kompaktowy sposób na korzystanie z kompatybilnego, opcjonalnego garnka ze stali nierdzewnej. Poszukaj innego urządzenia, jeśli regularnie gotujesz więcej niż cztery miarki ryżu wieloziarnistego, brązowego, komosy ryżowej lub białego ryżu bez ciśnienia, potrzebujesz sześciu miarek w programie szybkim albo wymagasz stalowej powierzchni do gotowania w zestawie. Porównaj dokładny rodzaj ziarna, ilość, czas zakończenia i garnek, na których Ci zależy; sama etykieta i nominalny uzysk ugotowanego ryżu nie pozwalają tego ocenić.