Recenzja Cuckoo CMC-QSB501S 5-Quart Premium Pressure Multicooker

Model Cuckoo CMC-QSB501S najlepiej traktować jako multicooker ciśnieniowy, który potrafi również gotować ryż, a nie jako konwencjonalny garnek do ryżu o pojemności pięciu miarek. Strona produktu wymienia ryż biały i brązowy, natomiast tabela ustawień w instrukcji oznaczonej nazwą modelu wskazuje ryż jaśminowy i zaleca gotowanie najwyżej czterech porcji naraz. Garnek o pojemności pięciu kwart określa objętość naczynia, a nie pojemność w miarkach suchego ryżu. To interesujący wybór dla osób, które chcą mieć na blacie jedno urządzenie do gotowania pod ciśnieniem, wolnego gotowania i przyrumieniania, ale strona produktu i instrukcja podają sprzeczne parametry ciśnienia. Przy ocenie warto bardziej polegać na opisanych funkcjach i ograniczeniach niż na rozbieżnych deklaracjach dotyczących ciśnienia.

Gotowanie ryżu to prawdziwa funkcja, ale nie jedyna

Dokładna amerykańska oferta określa to urządzenie jako pięciokwartowy multicooker premium z wieloma poziomami ciśnienia i wskazuje model CMC-QSB501S. Panel sterowania obsługuje się za pomocą menu, a nie prostego przełącznika gotowania: angielska instrukcja wymienia Soup, Meat, Vegetables, Rice, Porridge, Browning Fry, Multi Cook, Steam Cook, Slow Cook i Auto Clean. Osobna strona produktu Cuckoo opisuje dziesięć opcji menu i nazywa urządzenie 8-in-1, więc liczba i nazwy nie są spójne. W przypadku ryżu strona produktu wymienia ryż biały i brązowy, a tabela ustawień w instrukcji konkretnie wskazuje ryż jaśminowy. Producent wymienia więc obsługę ryżu brązowego, ale instrukcja nie podaje zakresu wielkości porcji ani szczegółowej metody dla tego rodzaju ryżu. Nie należy na podstawie deklaracji ze strony dopisywać niepodanej ilości ani czasu gotowania.

Podawana przez producenta pojemność pięciu kwart nie oznacza pojemności w miarkach ryżu. Instrukcja wyjaśnia, że miarkę napełnia się po brzegi, ma ona oznaczenia ułamkowe, a podziałka do ryżu w garnku odpowiada ryżowi jaśminowemu z wodą. Zaleca gotowanie najwyżej czterech porcji naraz i podaje cztery miarki jako przykład czterech porcji. To użyteczne górne zalecenie dla opisanej w instrukcji metody przygotowania ryżu jaśminowego, a nie uniwersalny limit dla każdego z wymienionych rodzajów ryżu. Instrukcja nie podaje ani minimalnej porcji, ani objętości dołączonej miarki w mililitrach. Pojemność w kwartach nie pozwala zatem ustalić większej porcji suchego ryżu, a ścisłe wymaganie liczbowe dotyczące pojemności pozostaje niepotwierdzone.

Co można regulować w menu ryżu

Menu Rice w instrukcji to metoda gotowania pod ciśnieniem z regulowanym czasem parowania. Umożliwia ustawienie od 3 do 30 minut, a domyślnie ustawia osiem minut; Rice znajduje się również w tabeli ustawień wstępnych. Instrukcja definiuje wskazanie ustawienia wstępnego jako czas pozostały do końca gotowania. Strona produktu opisuje opóźniony start jako możliwość włożenia składników do urządzenia do 15 godzin wcześniej; opisy te nie określają jednej maksymalnej wartości liczbowej dla każdej metody gotowania ryżu. Dla osoby, która chce zaplanować ryż jaśminowy tak, by był gotowy o określonej porze, urządzenie oferuje więcej możliwości niż model z jednym przyciskiem, ale wymaga kilku czynności: wybrania menu, ustawienia czasu parowania (jeśli jest taka potrzeba), zamknięcia i zablokowania pokrywy, a następnie uruchomienia cyklu. Nie zastąpi dedykowanego garnka do ryżu z czytelnymi tabelami ilości dla poszczególnych menu.

Strona produktu i dokładna angielska instrukcja oznaczona tytułem modelu potwierdzają gotowanie pod ciśnieniem, ale podają różne wartości ciśnienia. Strona deklaruje 26 PSI / 178 kPa, natomiast instrukcja oznaczona nazwą modelu wskazuje serię CMC-Q5 i podaje w specyfikacji 78.4 kPa; tabela ustawień Rice w tej samej instrukcji podaje również 80 kPa. Bezpieczny wniosek jest taki, że urządzenie zaprojektowano do gotowania pod ciśnieniem, a nie że ustalono jedną konkretną wartość. Nie rozstrzygaj tej rozbieżności liczbowej, wybierając bardziej imponującą wartość ani uśredniając dane ze źródeł. Dokładna strona produktu i instrukcja są zgodne co do głównych wymiarów korpusu: strona podaje 12 inches szerokości, 15.6 długości i 11.1 wysokości; wartości w centymetrach z instrukcji po przeliczeniu są zbliżone. Tekst alternatywny galerii opisuje osie inaczej, dlatego przy planowaniu ciasnego miejsca na półce należy kierować się specyfikacją tekstową, a nie opisem zdjęcia.

Kompromis związany z multicookerem

Do zup, mięsa, warzyw i owsianki instrukcja oferuje osobne menu gotowania pod ciśnieniem; opisuje też regulowane tryby Multi Cook, Steam Cook i Slow Cook, tryb Browning Fry z otwartą pokrywą oraz cykl Auto Clean. Dzięki tym funkcjom CMC-QSB501S przydaje się, gdy ryż jest jednym z kilku kuchennych zadań. Osoba, która chce przyrumienić składniki, ugotować obiad pod ciśnieniem, a potem przygotować ryż jaśminowy jako dodatek, może docenić ten format bardziej niż urządzenie wyłącznie do ryżu. Dokładna instrukcja wymienia płytkę do gotowania na parze wśród akcesoriów, ale samo to nie dowodzi, że można jednocześnie gotować ryż i na parze na płytce; jednoczesne gotowanie potraw na tacy pozostaje niepotwierdzone.

Garnek wymaga takiej pielęgnacji jak powierzchnia do gotowania z powłoką, a nie garnek z gołej stali. Cuckoo opisuje wewnętrzny garnek ze stali nierdzewnej i aluminium 304, a zarazem określa go jako dwuwarstwowy, nieprzywierający garnek ze stali nierdzewnej. Należy stosować zalecenia producenta dotyczące delikatnego czyszczenia, a nie używać metalowych narzędzi ani szorstkich zmywaków. Instrukcja zwraca uwagę na czyszczenie zdejmowanej pokrywy, regulatora ciśnienia i kanału parowego oraz ostrzega przed oparzeniem podczas uwalniania gorącego ciśnienia. To rzeczywisty kompromis w porównaniu z prostszym garnkiem do ryżu: osprzęt ciśnieniowy zwiększa wszechstronność, ale trzeba utrzymywać go w czystości, drożności i prawidłowo zmontowanego.

Kto powinien wziąć go pod uwagę?

Wybierz ten model, jeśli szukasz nablatowego multicookera ciśnieniowego, będziesz korzystać z wymienionych na stronie funkcji gotowania białego lub brązowego ryżu i cenisz osobne tryby gotowania pod ciśnieniem, na parze, wolnego gotowania oraz przyrumieniania. To mniej oczywisty wybór, jeśli potrzebujesz potwierdzonego zakresu ilości suchego ryżu dla każdego rodzaju ziarna, sprawdzonego ustawienia dla ryżu brązowego, GABA Rice albo precyzyjnej wartości ciśnienia. Strona produktu podaje pojemność naczynia wynoszącą pięć kwart i obsługę ryżu brązowego; dokładna instrukcja zaleca maksymalnie cztery porcje ryżu jaśminowego, wymienia ryż jaśminowy w tabeli ustawień Rice i opisuje zegar pokazujący czas do zakończenia gotowania. To przydatne informacje, ale nie stanowią pełnej specyfikacji każdego programu. Jeśli ryż jest głównym zadaniem, lepiej porównać urządzenie z dedykowanym garnkiem micom, który ma wyraźne tabele pojemności dla poszczególnych rodzajów ryżu. Jeśli ryż jest tylko jednym z wielu zadań, CMC-QSB501S zapewnia przydatną wszechstronność; zanim oprzesz na nim gotowanie wymagające określonej pojemności, sprawdź w aktualnej instrukcji Cuckoo, jaki rodzaj ziarna, wielkość porcji i działanie timera są obsługiwane.