Ciśnienie, pojemność i programy

Wybór rozmiaru Cuckoo Twin Pressure

„Twin Pressure” to wybór metody gotowania

W modelach Cuckoo CRP-ST0609F i CRP-ST1009F uchwyt pokrywy pozwala wybrać grupę programów wysokociśnieniowych lub bezciśnieniowych. Biały i mieszany ryż oraz GABA należą do programów wysokociśnieniowych; biały ryż bez ciśnienia, ryż z warzywami, ryż przechowywany w zamrażarce i kleik — do drugiej grupy. Osobny etap Open Cooking jest dostępny wyłącznie podczas procesu bezciśnieniowego. Wybór programu ma praktyczne konsekwencje dla porcji i timera, więc samo policzenie etykiet programów na wyświetlaczu nie wystarczy.

Oba modele używają dołączonej miarki do ryżu Cuckoo. Podane w instrukcji liczby miarek oznaczają suche, nieugotowane porcje mierzone tą miarką, a nie standardowe miarki kuchenne używane w USA ani gwarantowaną ilość ugotowanego ryżu. Maksymalna porcja zwykłego białego ryżu zwiększa się między tymi modelami z sześciu do dziesięciu miarek, podczas gdy limity innych programów zmieniają się w różnym stopniu.

Wybierz model na sześć miarek, jeśli wystarczą ci mniejsze zakresy

Oficjalna instrukcja modelu CRP-ST0609F dopuszcza od jednej do sześciu miarek w programach White Rice i High Heat White Rice. Programy Super Turbo White Rice, Mixed Rice, GABA, Non-Pressure White Rice, Veggie Rice i Frozen Stored Rice mają limit czterech miarek. Model nie ma programu Thick/Thin Porridge. Urządzenie o pojemności sześciu miarek będzie więc rozsądnym wyborem, jeśli najczęściej gotujesz biały ryż, a mniejsze porcje w pozostałych wymienionych programach są wystarczające; nie sprawdzi się jednak do pięciu miarek ryżu GABA ani mieszanego.

Model CRP-ST1009F o pojemności dziesięciu miarek zmienia zarówno limity dla kleiku i innych rodzajów ryżu, jak i maksymalną porcję białego ryżu. Obsługuje od jednej do dziesięciu miarek białego ryżu, do ośmiu miarek Mixed Rice, do sześciu GABA, do czterech Turbo White Rice oraz do sześciu Non-Pressure White/Veggie/Frozen Stored Rice. Dla gęstego kleiku podano zakres od jednej do dwóch miarek, a dla rzadkiego — od połowy do jednej miarki. Maksymalna porcja białego ryżu wynosząca dziesięć miarek nie zwiększa limitów tych mniejszych programów.

Porównaj modele ST bez IH z modelami LHTR z IH

Modele ST to elektryczne szybkowary, a nie urządzenia z ogrzewaniem indukcyjnym. Przydatne porównanie dla Cuckoo stanowią modele CRP-LHTR0609F lub CRP-LHTR1009F, które mają ogrzewanie indukcyjne i własne zakresy ryżu określone w instrukcji. Sześciomiarowy LHTR ma limit sześciu miarek zwykłego białego ryżu, ale niższe limity dla ryżu wieloziarnistego, GABA i programów bezciśnieniowych; dziesięciomiarowy LHTR obsługuje inny zestaw pojemności. Nie przenoś danych, programów ani wymiarów modelu ST na LHTR tylko dlatego, że obie nazwy zawierają określenie „Twin Pressure”.

Powierzchnia garnka może być osobnym kryterium wyboru. Strony modeli ST opisują garnek wewnętrzny z powłoką nieprzywierającą. Jeśli niezbędna jest niepowlekana stalowa powierzchnia do gotowania, porównaj model Cuckoo CRP-LHTAR0609F, którego konfiguracja produktu w USA jest dostarczana konkretnie ze stalowym garnkiem. Pojemność tego modelu i zgodne z nim garnki zamienne nie są źródłem informacji o żadnym z szybkowarów ST. W każdej rodzinie modeli odróżniaj zewnętrzną powierzchnię ze stali nierdzewnej lub zewnętrzną stronę garnka od właściwej powierzchni stykającej się z żywnością.

Programuj tylko te programy, na które pozwala instrukcja

Instrukcje modeli ST podają zakres timera od jednej godziny do dwunastu godzin i pięćdziesięciu minut, z ustawieniami co dziesięć minut. W obu zaznaczono, że trzygodzinnego ustawienia GABA nie można zaprogramować z wyprzedzeniem; do gotowania z ustawioną godziną zakończenia można użyć ustawienia GABA wynoszącego zero godzin. Jeśli potrzebujesz jednocześnie kiełkowania i gotowego posiłku o określonej porze, żaden z modeli ST nie spełni obu warunków w ramach jednego planu pracy. Samo osobne wybranie „GABA” i „timera” nie wystarczy — sprawdź, czy obsługiwany jest dokładnie ten sposób przygotowania GABA.

W obu modelach ST przed wyborem programu ustaw pozycję ciśnieniową. Open Cooking czeka na komunikat producenta o dodaniu składników, a pokrywę trzeba zamknąć w ciągu trzech minut; gdy jest otwarta, podgrzewanie zostaje wstrzymane. Nie oznacza to zgody na przerywanie cyklu pod ciśnieniem. Zakres dla kleiku w modelu ST1009F dotyczy programu bezciśnieniowego i ma osobne limity dla wersji gęstej i rzadkiej.

Uwzględnij czyszczenie i wyposażenie

Instrukcje obu modeli pokazują zdejmowaną pokrywę wewnętrzną i program czyszczenia parą, ale codzienne czyszczenie nadal obejmuje garnek, pokrywę i pojemnik na skropliny. Garnki wewnętrzne modeli ST mają powłokę nieprzywierającą, dlatego instrukcja ostrzega przed szorstkimi lub metalowymi czyścikami. W panelu akcesoriów instrukcja podaje, że płytę do gotowania na parze można kupić osobno. Strony produktów ST wymieniają instrukcję, łyżkę do ryżu i miarkę; nie zakładaj, że taca znajduje się w opakowaniu ani że program parowy jednocześnie gotuje ryż i inne jedzenie.

Na koniec porównaj wymiary zamkniętego urządzenia z półką i prześwitem nad pokrywą, którymi rzeczywiście dysponujesz. Model na dziesięć miarek jest większy od sześciomiarowego. Jeden z wymiarów na stronie produktu ST0609F nieznacznie różni się od zaokrąglonej wartości w instrukcji, więc jeśli dopasowanie jest ciasne, sprawdź dokładną jednostkę. Ostatecznie wybór między tymi urządzeniami sprowadza się do decyzji między niższym limitem białego ryżu bez programu do kleiku a wyższym limitem białego ryżu z osobnym, mniejszym programem do kleiku — a nie po prostu między sześcioma a dziesięcioma miarkami podanymi w nazwie.