Zojirushi NL-BAC05-beoordeling

De optie voor kleine hoeveelheden quinoa en havermout

De NL-BAC05 is bijzonder geschikt als je graanroutine verder gaat dan rijst en ook quinoa en grof gesneden havermout omvat. De rijstkoker combineert een maximum van drie meegeleverde maatbekers witte rijst met speciale programma’s voor die twee ontbijt- en bijgerechtgranen. Belangrijk is wel dat elk graan zijn eigen bereik heeft. De programma’s voor quinoa en Steel Cut Oatmeal zijn bedoeld voor een halve tot anderhalve maatbeker, niet voor het maximum van drie maatbekers rijst.

Voor een huishouden dat regelmatig een kleine hoeveelheid quinoa klaarmaakt, kan een speciaal menu met bijbehorende maatstrepen in de pan nuttiger zijn dan een andere kooktechnologie. Dit is een rijstkoker met microcomputerbesturing en directe verhitting, geen inductie- of drukmodel. De programma’s zijn een reden om dit model te overwegen; ze bewijzen niet dat het bij een smaaktest beter presteert dan een andere rijstkoker.

Meet droge rijst af met de meegeleverde maatbeker

De genoemde capaciteit van drie maatbekers slaat op ongekookte kortkorrelige witte rijst, afgemeten met de rijstmaatbeker van ongeveer 180 mL. Het gaat niet om drie standaard Amerikaanse cups of drie cups gekookte rijst. Voor White en Long Grain White geldt een bereik van een halve tot drie maatbekers. Voor Brown is dat een halve tot twee maatbekers, en voor Sushi begint het bij één maatbeker. Stem de watermaatstreep af op zowel het menu als het graan.

Dit is doorslaggevend wanneer je een rijstkoker zoekt voor twee personen die af en toe grotere hoeveelheden klaarmaken. De rijstkoker kan geschikt zijn voor een kleine dagelijkse portie rijst, maar tekortschieten voor de gewenste hoeveelheid bruine rijst voor meerdere lunches. Als je die grotere hoeveelheid bruine rijst vaak klaarmaakt, is het bereik van één tot vier maatbekers bruine rijst van de NS-TSC10A een betere vergelijking. Een grotere pan is niet automatisch beter voor een dagelijkse portie van een halve maatbeker.

Wat u opgeeft ten opzichte van vergelijkbare modellen

Het menu van de BAC05 omvat White/Sushi, Brown, Long Grain White, Steel Cut Oatmeal, Quinoa, Cake en Quick Cooking. Het vermeldt niet het programma GABA Brown dat je wel vindt op de LGC05, LHC05 en GBC05. Wil je specifiek dat extra weekprogramma voor bruine rijst, kies dan op basis daarvan en leid de aanwezigheid ervan niet af uit het merk of de prijsklasse.

De Cake-functie biedt een specifiek gedocumenteerd gebruik voor bakken. Daarmee wordt de rijstkoker geen gewone oven; de grootte van de pan en de receptlimieten bepalen nog steeds wat erin past. Verwar een afneembare stoomdop ook niet met een meegeleverde stoommand. Dit is niet de eerste keuze als je vooral groenten in een mandje boven de rijst wilt stomen.

Rijst warmhouden is een van de pluspunten

Automatisch warmhouden, Extended Keep Warm en opnieuw opwarmen bieden meer controle over het warmhouden dan een eenvoudige rijstkoker met een schakelaar. Extended Keep Warm is een gebruiksoptie met beperkingen per menu, geen reden om de staat van het eten te negeren of elk graan onbeperkt warm te houden. Raadpleeg de instructies voor het specifieke gerecht en kies de hoeveelheid die je wilt serveren.

Met de timer met twee instellingen kun je de bereiding plannen als het avondeten of ontbijt op een vast tijdstip wordt gegeten. Zoals bij elke uitgestelde bereiding zijn de voorschriften voor goedgekeurde granen en ingrediënten van belang. Een programma voor gewone granen betekent niet dat je een recept met bederfelijke ingrediënten veilig kunt uitstellen. Het praktische voordeel is dat je een geschikte hoeveelheid rond de maaltijd kunt plannen, niet dat elk recept zonder toezicht kan worden bereid.

Controleer de iets grotere voetafdruk

De afmetingen met gesloten deksel zijn ongeveer 9⅜ inch breed, 12⅞ inch diep en 7⅞ inch hoog. De rijstkoker neemt iets meer diepte op het aanrecht in dan de compacte modellen van de LGC05/LHC05, en voor het openen van het deksel is extra hoogte nodig. Het netsnoer is afneembaar en niet oprolbaar. Dat is handig om rekening mee te houden als je de rijstkoker maar een paar keer per week gebruikt en het snoer apart in een kast wilt opbergen.

Het binnendeksel kan worden losgemaakt om schoon te maken; behandel de pan met antiaanbaklaag volgens de voorschriften. Kies de BAC05 voor een zorgvuldig afgemeten routine met kleine hoeveelheden granen waarin quinoa of havermout echt voorkomt, vooral als opties voor warmhouden belangrijk zijn. Kies de LHC05 voor een programma voor Jasmine en Congee, of de LGC05 voor havermout in combinatie met GABA Brown. De juiste keuze hangt af van het graan dat je regelmatig eet, de hoeveelheid en het serveertijdstip.

Bronnen: Productpagina van de Amerikaanse fabrikant en Handleiding, menu’s en capaciteitstabel van de NL-BAC05.