Druk, capaciteit en menu's

Een formaat kiezen voor de Cuckoo Twin Pressure

“Twin Pressure” is een keuze voor een bereidingsmethode

Bij de Cuckoo CRP-ST0609F en CRP-ST1009F kiest u met de dekselgreep tussen een groep menu's onder hoge druk en een groep zonder druk. White, Mixed en GABA Rice vallen onder hoge druk; Non-Pressure White, Veggie Rice, Frozen Stored Rice en porridge vallen onder de andere stand. Alleen tijdens een bereidingsproces zonder druk is er een aparte stap Open Cooking beschikbaar. De menukeuze heeft praktische gevolgen voor de hoeveelheid en de timer; alleen het aantal menuopties op het display tellen is dus niet voldoende.

Beide modellen gebruiken een meegeleverde rijstmaatbeker van Cuckoo. Beschouw de aantallen maatbekers in de handleiding als porties droge, ongekookte rijst die met die maatbeker zijn afgemeten, niet als standaard Amerikaanse maatbekers of als garantie voor de hoeveelheid gekookte rijst. De maximale hoeveelheid gewone witte rijst stijgt tussen de twee modellen van zes naar tien maatbekers, terwijl de maxima voor andere programma's met uiteenlopende hoeveelheden veranderen.

Kies zes maatbekers als de lagere limieten volstaan

In de officiële handleiding van de CRP-ST0609F staat dat White Rice en High Heat White Rice geschikt zijn voor één tot zes maatbekers. Super Turbo White Rice, Mixed Rice, GABA, Non-Pressure White Rice, Veggie Rice en Frozen Stored Rice hebben elk een maximum van vier. Er is geen menu Thick/Thin Porridge. De machine met een capaciteit van zes maatbekers is een passende keuze als witte rijst de voornaamste toepassing is en kleinere porties van de andere genoemde programma's volstaan; hij is niet geschikt voor een portie van vijf maatbekers GABA of Mixed Rice.

De CRP-ST1009F met een capaciteit van tien maatbekers biedt andere limieten voor pap en rijstsoorten, naast het hogere maximum voor witte rijst. De instellingen voor witte rijst lopen van één tot tien maatbekers, Mixed Rice tot acht, GABA tot zes, Turbo White tot vier en Non-Pressure White/Veggie/Frozen Stored Rice tot zes. Ook is er een gedocumenteerd bereik voor dikke pap van één tot twee maatbekers en voor dunne pap van een halve tot één maatbeker. Een maximum van tien maatbekers witte rijst maakt van die lagere menu-limieten geen limieten van tien maatbekers.

Vergelijk de ST-modellen zonder IH met de IH-modellen uit de LHTR-serie

De ST-modellen zijn elektrische snelkookpannen, geen modellen met inductieverwarming. Een nuttige vergelijking met de Cuckoo is de CRP-LHTR0609F of CRP-LHTR1009F, die inductieverwarming toevoegt en eigen rijstbereiken heeft die in de handleiding staan. De LHTR voor zes maatbekers heeft een maximum van zes voor gewone witte rijst, maar lagere limieten voor meergranenrijst, GABA en programma's zonder druk; de LHTR voor tien maatbekers ondersteunt een andere combinatie van capaciteiten. Neem de aantallen, menu's of afmetingen van de ST-modellen niet over voor de LHTR-modellen alleen omdat beide namen “Twin Pressure” bevatten.

Het oppervlak van de pan kan een afzonderlijke beslissende factor zijn. De ST-productpagina's beschrijven een binnenpan met antiaanbaklaag. Als een ongecoat stalen kookoppervlak essentieel is, vergelijk dan met de Cuckoo CRP-LHTAR0609F, die in de Amerikaanse productuitvoering specifiek met een stalen pan wordt geleverd. De capaciteit van dat model en compatibele vervangende pannen zeggen niets over de ST-snelkookpannen. Maak bij elke productfamilie onderscheid tussen een roestvrijstalen buitenkant of buitenzijde van de pan en het daadwerkelijke kookoppervlak dat met voedsel in contact komt.

Plan alleen met het menu dat volgens de handleiding is toegestaan

De ST-handleidingen geven een instelbaar bereik op van één uur tot twaalf uur en vijftig minuten, in stappen van tien minuten. Beide vermelden dat de GABA-instelling van drie uur niet kan worden ingepland; de GABA-selectie van nul uur kan wel worden gebruikt voor koken met uitgestelde start. Als u zowel kieming als een eindtijd nodig hebt, voldoet geen van beide ST-modellen aan beide voorwaarden binnen hetzelfde bereidingsplan. Alleen afzonderlijk “GABA” en “timer” kiezen volstaat niet; controleer of de exacte GABA-methode wordt ondersteund.

Kies voor beide ST-modellen de drukstand voordat u een menu selecteert. Open Cooking wacht op de melding van de fabrikant om ingrediënten toe te voegen, en het deksel moet binnen drie minuten worden gesloten; zolang het open is, wordt de verwarming onderbroken. Dit is geen toestemming om een drukcyclus te onderbreken. Het papbereik van de ST1009F hoort bij het menu zonder druk en heeft een eigen schaal voor dikke of dunne pap.

Houd rekening met schoonmaak en accessoires

Beide handleidingen tonen een afneembaar binnendeksel en een stoomreinigingsprogramma, maar voor dagelijks schoonmaken moet u nog steeds de pan, het deksel en de condensopvang reinigen. De binnenpannen van de ST-modellen hebben een antiaanbaklaag, dus de handleiding waarschuwt tegen ruwe of metalen schuursponsjes. Op de accessoirepagina van de handleiding staat dat de stoomplaat apart kan worden gekocht. De ST-productpagina's vermelden de handleiding, rijstlepel en maatbeker; ga er niet van uit dat er een schaal in de doos zit of dat een stoomprogramma tegelijk rijst en ander voedsel bereidt.

Vergelijk ten slotte de afmetingen van de gesloten rijstkoker met de beschikbare plankruimte en vrije ruimte voor het deksel. De behuizing van het model voor tien maatbekers is groter dan die van het model voor zes. Eén afmeting op de productpagina van de ST0609F wijkt enigszins af van het afgeronde getal in de handleiding. Controleer de ruimte daarom aan de hand van de exacte uitvoering als de pasvorm krap is. Uiteindelijk kiest u tussen deze rijstkokers op basis van een lager maximum voor witte rijst zonder pap, of een hoger maximum voor witte rijst met een afzonderlijk, lager maximum voor pap — niet simpelweg tussen zes en tien op het typeplaatje.