Recensione di Zojirushi NS-WXC10

NS-WXC10 è un cuociriso Micom a riscaldamento diretto, con un menu tradizionale essenziale e quattro opzioni di ritardo fisso. È adatto a chi desidera cucinare riso bianco o integrale in quantità da una tazza in su e considera adeguato un ritardo di quattro, sei, otto o dieci ore. Il timer è la principale differenza nei comandi rispetto ai modelli di forma simile con memorie del timer basate sull'orologio.

Controlla il timer prima di scegliere il formato dell'apparecchio

WXC10 offre quattro impostazioni di ritardo: quattro, sei, otto o dieci ore. Queste opzioni fisse sono utili quando una di esse corrisponde al tempo che manca al pasto abituale. Sono meno flessibili se l'orario cambia di intervalli più brevi. Chi vuole memorizzare orari di fine ricorrenti specifici dovrebbe valutare il WAC10 o un altro modello con quel tipo di controllo basato sull'orologio.

Anche con un timer occorre scegliere un cereale e una ricetta adatti. Rispetta le restrizioni sugli ingredienti che non dovrebbero restare a bagno in acqua a lungo. Non scegliere un alimento inadatto solo perché il pulsante del ritardo fa sembrare pratico il pasto. La cosa importante da confrontare è se la routine di cottura supportata si adatta al tempo che intercorre tra il caricamento degli ingredienti e il servizio.

Una tazza dosatrice fornita è la quantità minima per l'uso quotidiano

White e Sushi accettano da 1 a 5.5 tazze dosatrici fornite di riso bianco crudo a grana corta o media. Brown, Mixed e Sweet accettano da 1 a 4. Porridge accetta da 0.5 a 1.5. Il misurino da riso fornito è da circa 180 mL. Confronta queste quantità a secco, non con le normali tazze dosatrici statunitensi o con un numero fisso di ciotole cotte.

Se cucini ogni sera mezza tazza dosatrice di riso semplice, WXC10 non rientra nell'intervallo documentato. La quantità minima di mezza tazza per il porridge si riferisce a un piatto diverso e ricco d'acqua. Il modello più piccolo LGC05 è più adatto a preparare spesso mezze tazze. Se la quantità abituale è una tazza e ogni tanto è utile cucinarne quattro di riso integrale, WXC10 ha un ruolo più adatto.

Cosa offre il menu essenziale

Le modalità indicate sono White/Mixed/Sweet, Sushi, Porridge e Brown. Non ci sono programmi denominati Quick, Jasmine, quinoa, Steel Cut Oatmeal o GABA Brown, né funzioni Steam o Cake. Queste mancanze sono importanti quando si acquista l'apparecchio per preparare regolarmente un alimento specifico. La modalità generale Porridge non va confusa con un programma espressamente denominato Oatmeal.

Il microcomputer modifica tempi e temperatura durante un ciclo di cottura a riscaldamento diretto. Non ci sono né induzione né un sistema a pressione. Chi cerca un modello a induzione per piccole quantità di riso bianco può confrontare il GBC05modello. Chi vuole programmi denominati per quinoa e avena per quantità da una tazza in su può confrontare il EAC10. Lo scopo di WXC10 è più circoscritto e facile da valutare considerando il solo riso.

Il mantenimento automatico in caldo è una funzione di servizio

Il mantenimento in caldo automatico supporta una routine adatta per servire riso semplice dopo la cottura. Tieni presenti le restrizioni del manuale sui piatti e sul mantenimento in caldo, soprattutto per i piatti misti e il porridge. Il passaggio automatico non rende ogni ricetta adatta a restare a lungo nel recipiente. Valuta se la famiglia mangerà tutta insieme o servirà il riso semplice in momenti diversi.

I comandi sono fisici e l'esterno è in plastica resistente alle ammaccature. Gli accessori forniti sono un misurino da riso, una spatola e un supporto. Non è incluso un cestello per la cottura a vapore. Se cucinare spesso verdure sopra il riso è un'esigenza, una configurazione documentata con cestello, come il AAC10 risponde a un'esigenza diversa. Non acquistare WXC10 sulla base di una descrizione generica come «cuociriso/vaporiera».

Spazio sul piano e pulizia

Le dimensioni da chiuso sono di circa 9.875 inches di larghezza, 13.25 di profondità e 8.5 di altezza. Lascia spazio in più sopra l'apparecchio per aprire il coperchio e rimuovere il recipiente, oltre a un passaggio libero per il vapore. Un'altezza ridotta da chiuso non significa necessariamente che sia comodo riempire l'apparecchio sotto una mensola bassa. Sistemalo dove sia facile raggiungere i comandi e il recipiente.

Il coperchio interno si stacca per la pulizia e il recipiente antiaderente va lavato delicatamente con utensili adatti. Tieni a portata di mano il misurino da riso invece di sostituirlo con un normale misurino da cucina. Scegli WXC10 se l'intervallo da una a quattro tazze di riso integrale, il menu tradizionale e le opzioni di ritardo fisso si adattano ai pasti che prepari regolarmente. Se ogni giorno ti affidi a un timer diverso o a un menu per altri cereali, scegli un altro modello.

Fonti: Specifiche di Zojirushi per gli Stati Uniti WXC10 e Istruzioni NS-WXC.