Programmi e tempi
Piccole quantità con Express o cena programmata? Scegli un metodo concreto
Il programma per il riso più rapido e quello più comodo per la cena spesso sono diversi. Parti dalla quantità di riso secco, poi decidi se vuoi che la cottura finisca presto o a un orario preciso. Verifica che lo stesso programma soddisfi entrambe le esigenze.
Quattro opzioni utili per routine diverse
| Cosa ti serve | Configurazione pertinente | Limite importante |
|---|---|---|
| Una quantità di riso bianco da mezza tazza con un programma Express dedicato alle quantità ridotte | JPW-G10U | Express consente da 0.5 a 2 tazze dosatrici di riso secco in dotazione e non permette di programmare l’orario di fine cottura. |
| Quantità maggiori per la famiglia, comprese sei tazze di riso integrale ordinario | JPW-G18U | Brown consente da 2 a 6 tazze; Express è limitato separatamente a un intervallo da 1 a 3. |
| Riso bianco ordinario con fine cottura programmata e opzione del piatto tacook prevista per altri cicli | JAX-T10U | Il ciclo con il piatto non consente di programmare l’orario di fine cottura; neanche il programma Quick per riso a chicco lungo è compatibile con il timer. |
| Un programma Quick documentato per riso a chicco lungo con fine cottura programmata | JBV-S10U | Controlla il manuale esatto del modello S: le restrizioni Quick di un’altra famiglia Tiger non si applicano a questo programma. |
Scegli prima la quantità più piccola, poi quella più grande
Il JPW-G10U permette di preparare riso bianco ordinario a partire da mezza tazza dosatrice in dotazione; il G18U da una. Entrambi usano il misurino per riso secco 180-milliliter in dotazione, non una tazza da cucina statunitense. Se di solito prepari mezza tazza per cena, la capacità massima di dieci tazze non compensa la quantità minima di una tazza del modello più grande.
Il riso integrale cambia di nuovo la scelta: il G10U accetta da 1 a 3.5 tazze, il G18U da 2 a 6. Gli ingredienti aggiunti riducono questi limiti massimi. Il porridge ha quantità specifiche per le consistenze densa e liquida, inclusa una quantità minima di mezza tazza nel modello più grande. Questo non modifica la quantità minima per il riso ordinario. Decidi quale ricetta preparare prima di misurare.
Quick e Express per quantità ridotte non prevedono la stessa quantità
Nel JPW-G, Quick consente l’intero intervallo per il riso bianco ordinario. Exp. Limited Cups riduce la quantità consentita a due tazze nel G10U e tre nel G18U. L’intervallo di riferimento del programma Express per quantità ridotte è da 18 a 27 minuti nel modello più piccolo e da 18 a 28 minuti in quello più grande. Questi tempi valgono nelle condizioni di riferimento specificate, con ambiente e acqua entrambi a 73.4°F; non sono garantiti per ogni quantità.
Entrambi i metodi rapidi escludono la programmazione dell’orario di fine cottura e del tempo di ammollo. Un piano del tipo «usa il programma più rapido e fai in modo che finisca alle sette» va quindi modificato. Puoi avviare manualmente il programma rapido poco prima di servire, oppure usare un programma standard compatibile con il timer di fine cottura.
Adatta il timer al programma specifico per quel tipo di riso
Il programma Long-grain dedicato del JPW-G può usare il timer di fine cottura, con almeno cinquanta minuti di anticipo. Il timer memorizza l’orario desiderato di fine cottura. Il timer di ammollo separato attende da dieci a sessanta minuti prima di avviare la cottura. Impostare un ammollo di cinquanta minuti non significa chiedere che la cena sia pronta tra cinquanta minuti.
Altre famiglie Tiger gestiscono il riso a chicco lungo in modo diverso. JAX-T lo indirizza al programma Quick, che non consente di programmare l’orario di fine cottura. JBV-S documenta un proprio programma Quick per il riso a chicco lungo compatibile con il timer. Segui il manuale del modello esatto: lo stesso nome di pulsante in famiglie diverse non implica le stesse regole per il timer.
Infine, decidi cosa succede dopo la cottura. La funzione automatica Keep Warm è più indicata per i metodi approvati per il riso bianco; non rende il porridge o il riso integrale adatti a essere tenuti in caldo per tutta la sera. I pasti preparati sul vassoio vanno serviti subito e il vassoio va rimosso come indicato. Scegli il JPW-G più piccolo per preparare al momento piccole quantità, quello più grande per le sue effettive capacità per i vari cereali e un modello tacook se è una procedura con vassoio che userai davvero.