avis sur Zojirushi NS-LHC05

Un petit cuiseur avec un programme pour riz au jasmin

Le NS-LHC05 est une bonne option de départ pour qui veut préparer de petites quantités de riz et disposer d’un panneau de commande qui propose explicitement un programme pour le riz blanc au jasmin. La capacité va d’un demi-gobelet doseur à trois gobelets doseurs fournis pour le riz blanc et le riz blanc au jasmin. Le riz complet a une limite différente : d’un demi-gobelet à deux gobelets doseurs. Ces chiffres correspondent à du riz non cuit mesuré avec le gobelet du fabricant, d’environ 180 ml, et non à des tasses de riz cuit.

Cette combinaison convient à une personne seule ou à un couple qui alterne entre riz au jasmin et riz à grain court ou moyen. L’appareil offre davantage de programmes qu’un cuiseur à un seul bouton, sans nécessiter l’espace ni les quantités d’un modèle de dix gobelets doseurs. La raison de l’acheter tient à ce menu et à ces portions, et non à l’idée que tous les petits cuiseurs Zojirushi auraient les mêmes programmes.

Son menu diffère de celui du NS-LGC05

Le LHC05 propose les programmes white/mixed, sushi, brown, GABA Brown, Jasmine white, porridge et quick cooking. Le LGC05, de taille similaire, propose plutôt un programme pour riz blanc à grain long et des flocons d’avoine concassés. Cette distinction peut mieux guider le choix que des dimensions presque identiques ou des finitions extérieures comparables. Ceux qui recherchent un cycle dédié aux flocons d’avoine devraient regarder le LGC05 ou le BAC05.

Le porridge a sa propre petite plage, d’un demi-gobelet à un gobelet doseur fourni. Son niveau de liquide et sa texture une fois prêt diffèrent de ceux du riz ordinaire ; la capacité maximale de trois gobelets doseurs pour le riz blanc ne donne donc aucune indication sur la quantité à mettre dans le programme porridge. Le riz à sushi commence lui aussi à un gobelet doseur, même si le programme ordinaire pour riz blanc accepte une demi-tasse. Même un petit appareil a plusieurs quantités minimales.

La capacité pour le riz complet est le véritable critère pour un foyer

La limite de deux gobelets doseurs pour le riz complet et GABA Brown est à vérifier si le riz complet est votre aliment de base. Elle peut suffire à votre routine, mais il n’existe pas de nombre universel de convives correspondant à cette quantité. L’appétit, les accompagnements et la volonté de garder des portions pour plus tard comptent aussi. Mesurez la quantité que vous préparez habituellement avant de décider qu’un cuiseur de trois gobelets doseurs est assez grand.

GABA Brown est un programme supplémentaire de trempage et de cuisson ; il faut donc prévoir plus de temps. Ce n’est pas le programme rapide. Nous nous appuyons sur la différence de préparation indiquée pour distinguer les produits et ne faisons aucune affirmation sur un bénéfice pour la santé. Si vous avez simplement besoin de cuire du riz complet ordinaire pour le dîner, vous pouvez comparer le programme normal pour riz complet sans considérer GABA Brown comme indispensable.

La programmation et le maintien au chaud répondent à des besoins différents

L’horloge et le minuteur peuvent préparer du riz nature pour un repas prévu, tandis que le maintien au chaud automatique gère la période après la cuisson. Ils répondent à des besoins différents. Si l’heure du repas est connue, le minuteur peut éviter de garder le riz au chaud plus longtemps que nécessaire. Si les convives mangent à des heures différentes, consultez les consignes de maintien au chaud du programme précis et demandez-vous si la quantité pratique de la cuve convient à cette organisation.

La fonction de réchauffage s’inscrit dans le fonctionnement documenté du maintien au chaud du cuiseur. Il ne faut pas la présenter comme un remplacement général du micro-ondes pour n’importe quel plat réfrigéré. Les restrictions relatives aux programmes et aux ingrédients restent applicables. Mieux vaut apprendre à utiliser ces commandes avant la première préparation dont l’heure de service est retardée que de chercher un programme supplémentaire que vous n’utiliserez jamais.

Des dimensions réduites ne dispensent pas d’en prendre soin

Les dimensions fermées indiquées sont de 9⅛ pouces de largeur, 11⅞ pouces de profondeur et 7½ pouces de hauteur. Il faut laisser de la place au-dessus du cuiseur pour ouvrir le couvercle et laisser la vapeur s’échapper. Le cordon rétractable facilite le rangement, tandis que le couvercle intérieur et la cuve amovibles rendent les surfaces en contact avec les aliments accessibles. La surface antiadhésive nécessite toutefois des ustensiles adaptés et le nettoyage prévu dans les instructions.

Choisissez le LHC05 si vous préparez régulièrement de petites portions, du riz blanc au jasmin et du porridge. Le LGC05 est une option plus proche si vous voulez des flocons d’avoine concassés ; le BAC05 ajoute un programme pour quinoa et le maintien au chaud prolongé. Passez au TSC10A si vous avez besoin de préparer de plus grandes quantités de riz complet. Il s’agit de différences de programmes et de capacités ; cet avis ne fait état d’aucun essai mesurant le goût, le bruit ou la durabilité.

Sources : page produit américaine et instructions de NS-LHC05, tableau des capacités des programmes.